Меню на неделю №411 (11.01.2021-17.11.2021)

**gena** » Пн янв 11, 2021 10:56 pm

Юля, отличная тема!!! У меня даже уже одна тарелочка есть. завтра принесу.

Тарелочки у всех просто загляденье!!! А хлеб какой, а напитки!!! :Yahoo!:

**gena** » Вт янв 12, 2021 11:34 am

Я конечно не могла пройти мимо такого блюда.

Юля, спасибо за напоминание.

Капустная запеканка с фаршем - Мое мнение не изменилось - классная запеканка во всех отношениях!!! :vkusno:

Но летом я готовила из молодой капусты, а сейчас из старой. На этот раз капуста оказалась жестковатой. В следующий раз, старую капусту припущу немного в сковороде, а потом уже буду готовить.

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 11:47 am

gena Какой аппетитный кусочек! :good:

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 12:13 pm

Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)

Молочная пшенная каша в духовке

Сэндвич "Крепкий Макс ( Strammer Max )"

сладкий бутерброд

Болгарский перец, фаршированный курицей

Травяной чай с барбарисом

Чай "по-холостяцки".

Чай масала

**Gadget** » Вт янв 12, 2021 12:47 pm

Всем доброе утром, угощайтесь блинчиками! Внутри сливочный сыр и красная икра :vkusno:

**Gadget** » Вт янв 12, 2021 12:48 pm

Юляка Юля, чашечки у тебя замечательные! Надо мне тоже какой-то особый чай сделать...

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 12:53 pm

Gadget писал(а):Юляка Юля, чашечки у тебя замечательные! Надо мне тоже какой-то особый чай сделать...

Мы сейчас все время себе что-то завариваем, я обычно реже пью

Блинчики просто чудесные! :vkusno:

**gena** » Вт янв 12, 2021 2:40 pm

Юля, сколько вкусняшек!!! :vkusno:

Оля, блинчиками сразила наповал!!!

Имбирный чай - Вкусно, ароматно, пользительно!!!

Бутерброд по-немецки-Острая штука "Шарфе захе" - хлеб бездрожжевой монастырский покупной. Для диетичности намазывала сметаной 15%, мясо - говядина, сверху кусочек листа пекинской капусты. :vkusno:

Юля, спасибо за наводку!

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 2:50 pm

gena Бутер очень аппетитный и чаёк вкусный! :vkusno:

А я бутер только хреном и горчицей мажу, масло не кладу

**gena** » Вт янв 12, 2021 3:25 pm

Юляка писал(а):genaА я бутер только хреном и горчицей мажу, масло не кладу

Спасибо за подсказку, я тоже так делать буду.

**gena** » Вт янв 12, 2021 6:24 pm

Суп с фрикадельками - Вкусный супчик!!! :vkusno:

Фарш из говядины, зелень - укроп замороженный.

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 7:34 pm

gena Какая аппетитная тарелочка! :vkusno:

**runata** » Вт янв 12, 2021 8:59 pm

gena писал(а):хлеб бездрожжевой

Таня, я уже пару раз читала у тебя это словосочетание, для меня бездрожжевой хлеб это маца. :oops:

Сейчас я позанудничаю немножко :girl_pardon:

просто хочу ясности. Хлеб на закваске - это НЕ бездрожжевой хлеб, девочки! Это заквасочный хлеб, т.к. там присутствуют дрожжи, и МКБ, и ферментированные белки, и много чего другого. Пекари-заквасочники подчеркивают этот момент, во всяком случае, те, у кого у учусь и смотрю выпечку хлеба. А бездрожжевой хлеб это лепешка на воде, из теста типа пельменного.

А дрожжей не надо бояться, и эти байки про Гитлера

не более чем байки. Если с умом и знаниями печь хлеб на дрожжах, то он не такой уж и вредный, а даже полезный!

Никого не хотела обидеть или тем более, поучать жизни. Просто сейчас столько неправильной информации, и хочется этот поток минимизировать.
Всех люблю, всем бобра и вкусных булок!!! :friends: