Рождество – детский праздник.
Прежде всего, Рождество – это детский праздник. И не только потому, что он непосредственно связан с рождением младенца Иисуса, хотя это, конечно, первостепенное и самое важное его значение. Смысл Рождества еще и в том, что оно возвращает нас не только к нашим личным истокам, но и к истокам всего нашего рода. Готовясь к празднику – убирая в доме, готовя традиционные блюда, собираясь в церковь – мы делаем то же самое, что во все века делали наши предки.
Простить всех.
Еще одно важное дело, которое можно и нужно сделать в Рождество, – простить тех, кто вольно или невольно обидел вас в течение предыдущего года. Носить в душе обиды – непосильный груз, они тянут нас вниз и не дают добиться успеха. Ритуал этот очень прост: представьте себе человека, на которого обижены, и мысленно скажите ему: "Я тебя прощаю и – отпускаю!" Если опасаетесь, что не вспомните всех, в завершение ритуала решите для себя, что прощаете и отпускаете всех. Поступив так с каждым, вы почувствуете, как легко стало у вас на душе, а спустя некоторое время начнут происходить приятные события в вашей жизни.
Простить себя.
Простив других, не забудьте отпустить грехи и самим себе и полюбить себя, хотя это для многих из нас зачастую бывает самым трудным.
Рождество – это праздник, который несет в себе все самое светлое, что есть в мире. Встретьте его с чистой душой и сердцем.
Закуски:
Жюльен из курицы с грибами
Буженина. Экспресс вариант
Буженина "Рассыпчатая"
Фаршированные шампиньоны
Холодец (студень)
Салаты:
Салат "Новый век"
Салат "Винегрет"
Салат"Праздник Нептуна"
Салат "Сугробы"
Салат "Нежный"
Салат "Зимний вечер"
Первые блюда:
Крем-суп из курицы
Суп с квашеной капустой и колбасками
Сырный суп
Пряно-острый гороховый суп
Каши и крупяные гарниры:
Рождественское сочиво
Рождественская кутья
Сладкий плов
Кутья
Основные блюда:
Гусь зажареный в духовке(в рукаве)
Гусь, фаршированный гречкой и грибами
Семга в медово-горчичном соусе
Дорадо по-итальянски
Осетр жареный с картофелем и грибами в сливочном соусе
Мясной рулет"Улитка"
Индейка Рождественская
Рулетики из индейки с начинкой из чернослива и орехов
Сладкая выпечка:
Рождественский Английский кекс
Рождественский брусничный кекс
Шоколадный рулет "Рождественское полено"
Сочный шоколадный кекс
Брауни
Дары волхвов
Пряничный домик
Напитки:
Узвар
Шоколадный напиток "У камина"
Глинтвейн по-пиратски
С Рождеством Христовым!
ну и твоя хорошоя!
