Что готовим сегодня (часть41)

[Kurry]

DSC_0597.JPG

Запеканка овощная на поленте
А рецептик вашей запеканки на дадите, пожалуйста!

[Gnomus]

DSC_0597.JPG

Запеканка овощная на поленте
А рецептик вашей запеканки на дадите, пожалуйста!

Поленту развела молоком до состояния каши, выложила в форму для запекания, посолила, сверху порезала грибы, лук и брокколи, заливала 3 яйца + молоко + соль. присыпала слегка сыром. Накрыла фольгой и до готовности

[liafael]

Поленту развела молоком до состояния каши, выложила в форму для запекания, посолила, сверху порезала грибы, лук и брокколи, заливала 3 яйца + молоко + соль. присыпала слегка сыром. Накрыла фольгой и до готовности

А я только собралась в личку спрашивать то же самое
Алина, так поленту ты не варишь совсем предварительно? Или я не так поняла
Я когда-то делала похожую запеканку, но забыла уже что и как.

Мне так эта фиолетовая посуда нравится...

[Gnomus]

А рецептик вашей запеканки на дадите, пожалуйста!

поленту ты не варишь совсем предварительно

Давайте напишу подробно
У меня на пачке написано - варить 2 минуты. Поэтому предварительно не варила - решила что само запечется.
Форма у меня 20х20.
Я насыпала в форму поленту - дно полностью прикрыла. Потом постепенно начала подливать холодное молоко и доводить все это до консистенции каши - она сразу набухает. Чуть присолила, Потом выложила чищенные сырые шампиньоны, нарезанный тонкими кольцами лук и размороженную брокколи. Яйца взбила слегка с молоком, посолила. Вылила в запеканку и сверху посыпала российским сыром и немного добавила сыра с голубой плесенью. Оч вкусная получилась
Шампиньоны, кстати, можно предварительно обжарить, потому что они много воды дают.

Полента набухла и толщина слоя была примерно 1 см.

Скрытый текст

Спасибо

[liafael]

Давайте напишу подробно
У меня на пачке написано - варить 2 минуты. Поэтому предварительно не варила - решила что само запечется.
Форма у меня 20х20.
Я насыпала в форму поленту - дно полностью прикрыла. Потом постепенно начала подливать холодное молоко и доводить все это до консистенции каши - она сразу набухает. Чуть присолила, Потом выложила чищенные сырые шампиньоны, нарезанный тонкими кольцами лук и размороженную брокколи. Яйца взбила слегка с молоком, посолила. Вылила в запеканку и сверху посыпала российским сыром и немного добавила сыра с голубой плесенью. Оч вкусная получилась
Шампиньоны, кстати, можно предварительно обжарить, потому что они много воды дают.

Полента набухла и толщина слоя была примерно 1 см.

Все понятно, спасибо)
У меня не быстрой варки полента, так что я лучше сначала ее как кашу обычную сделаю.
А остальное как у тебя

[Gnomus]

ее как кашу обычную сделаю

У меня запеканка стояла около часа. Думаю полента и не быстрой варки за это время приготовится

[whal]

Девочки, всем БРАВО!!!

Капкейки шоколадные

Оленька, спасибо!

Я принесла тарелочки с Эстафеты по рецептам Светы whal

Яночка, ещё раз большое спасибо!

Капуста, запечённая в духовке с курочкой

Юлечка, спасибо!

И я с тарелочками.
Салат из помидор со сметаной.

Суп "Шахтёрский".

Рагу с картофелем и сосисками.

Сырники.

Яичница с колбасой и лучком.

Пельмени.

Вареники с картошкой.

Поджарка из свинины с гречкой.

И готовила в "Эстафете" по рецептам Наташи Room.
Пряная скумбрия.

Сырный салат с огурцом и лимоном.

Салат "Светлана".

Яблочные кексы с черносливом и грецкими орехами.

[Sindirella]

У меня только страшные вечерние фотки

Овощной салат с пармезаном и жареной курицей

Салат из брокколи, яиц и помидоров

Овощной салат с запеченным сибасом

Борщ

Гречка с котлетами

[LASTO4KA]

Sindirella очень даже аппетитные

[svetlanka30]

ах красота и вкуснота у всех необыкновенная

[Gnomus]

Sindirella очень даже аппетитные

+1

[InLove]

Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Чизкейк "Нью-Йорк"

Творожный кекс по ГОСТу

Какао с маршмеллоу

Борщевая заправка

[Янна]

У меня тарелочки с эстафеты по рецептам Анжелики Ликуленьки
« Тёплый картофельный салат» или « Всем любителям селедки"

Салат "Мультивитамин."

Боб- левеш

Шавля.( Узбекская каша.)

И еще чуть-чуть
Салат из квашеной капусты с луком и укропом

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
для нас жареные

Для сыночка запеченные

[Barbariska4]

whal
Светик!От твоих пельмешек я просто балдею

У меня только страшные вечерние фотки

Танюшка!Ну что ты наговариваешь?Замечательные фотки! /сразу салатиков так захотелось,мммм...

Чизкейк "Нью-Йорк"

Оленька!Чиз просто восторг!

« Тёплый картофельный салат» или « Всем любителям селедки"

Я первая!
Девочки!У всех просто замечательные тарелки!Главное,поддерживают большущий интерес к творчеству на кухне!

[tartinka]

Девочки тарелочки супер и фоты мега аппетитные
А у меня немножко:
Ржаные булочки с луком



Макарошки с лесными грибами

Картофельное пюре с сельдью

Бодрящий эспрессо