Мраморный кекс
18
247
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 84 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Ингредиенты
| масло сливочное | 250 г |
|---|---|
| яйца | 4 шт |
| молоко | 0,5 стакана |
| мука | 2,5 стакана |
| сахар | 1 стакан |
| ванильный сахар | 1 ст.л. |
| крахмал | 3 ст.л. |
| какао | 2-3 ст.л. |
| разрыхлитель | 2,5 ч.л. |
| соль | на кончике ножа |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8-10 кусочков
Пошаговый рецепт с фото
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто.
Сверху аккуратно выложить темное тесто.
Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
Выпекать кекс при температуре 180?C около 1 часа.
Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Кексы
oldeg 
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Зашла сказать "Спасибо огромное!" и оставить отчетик
Идеальный, на мой взгляд, кекс! Получается большой, хватает хоть на пару дней, а то проблемы с этим))) Обожаю его текстуру! За счет добавления крахмала он не такой пористый и сухой, как обычные кексы. Я добавляю какао щедро, поэтому у меня он ШОКОладный! Пеку второй раз за две недели))
6 лет назад
iriska-ge, шикарный кекс у Вас получился! Спасибо за фото!
Фотоотчеты к рецепту
Jelena Knietiene
26 апреля 2020 г.
Jelena Knietiene
26 апреля 2020 г.
Jelena Knietiene
26 апреля 2020 г.
Jelena Knietiene
26 апреля 2020 г.
Jelena Knietiene
26 апреля 2020 г.
6 лет назад
Олеся, скажите пожалуйста при запекании кекса он трескался сверху? у меня почему то да.... не понимаю почему...
6 лет назад
Snezha90, это нормально, ничего страшного. Растрескивание кексов зависит от соблюдения температурных режимов и интенсивности взбивания ингредиентов при замешивании теста. Но, честно говоря, думаю, что в домашних условиях приготовления, если, конечно, Вы не кондитер, на это даже не стоит обращать внимание ;) На вкус это никак не влияет.
6 лет назад
Спасибо за ответ) и за рецепт) на вкус не повлияло, все вкусно)