Kara-Inverness
23 февраля 2013 г.
Пицца с ананасами и ветчиной очень популярна в США и называется Гавайская, вариаций начинок пиццы масса, как то попробовала на юге Италии пиццу с очень мелко протертым картофелем на терке и на толстом тесте, вкуснее той пиццы не ела, если где то увижу рецепт добавлю сюда. Настоящая основа под пиццу делается следующим образом, возьмите 300 грамм муки, ложку оливкового масла, и чайную ложку соли+ 170мл воды, замесить и готово, я делаю на хлебопечке замес часто, она подогревает хорошо тесто, поэтому добавляю пол чайной ложки сухих дрожжей быстрого действия к муке, и тогда оно вообще воздушное получается, дрожжи такие можно и в водичке теплой растворить ,а потом руками замесить.. И все)