25 сентября 2012 г.
А я приноровилась избегать пережаренного хлеба! Вначале жарю шницели на сковороде до красивого золотого цвета (примерно 5-7 мин), а потом помещаю в духовку (хорошо нагретую предварительно - 200/220) на столько же минут. Очень сочные и красивые.
