Anutka-angel

Я сегодня первый раз крутила роллы. Благодаря вам, девочки, все сделала, как надо. и получились и в нори, и вывернутые наружу. Правда не очень аккуратные, но для первого раза не плохо. Делала с форелью, с крабовыми палочками, с огурцом и плавленным сыром. Необычно не много. Не привыкли мы к такой пище. Но процесс лепки очень увлекательный.
И еще вопрос, сколько можно хранить роллы в холодильнике? Можно ли их сделать например вечером для обеда следующего дня? Нори не расползется?

Лучше купи вместо плавленного сыра творожный сыр!
А у меня роллы долго лежат. Чуть ли не 2 дня. Но я почему-то слышала, что их нельзя долго хранить. Вплоть до нескольких часов всего.

Sweetness
Светочка, шикарные роллы!!! Респект! ))
Спасибо за разъяснения.
Я только простые с лососем делала в нори. И с сыром творожным.

Sweetness
Да, про то, что такое желтое, интересно узнать

Мне понравилось сочетание горького шоколада,сладкого теста и кислой вишни .

Мне тоже очень-очень нравится!!! А у тебя кажется больше чем у меня сметанного крема в пропитке и вишни внутри. Надо тоже самого приятного побольше класть. ))) А то мой чуть посуше. А форма при таком составе уже не важна

Morvolna
На твоих фото он выглядит просто умопомрачающе....
Кажется он еще вкуснее раз в 10, чем у меня! Буду стремиться! ))))))

А вообще это мой самый любимый торт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Девочки, подскажите, пожалуйста, какую сметану лучше выбрать? какая самая густая?

Ну не самую жидкую точно. С густой конечно попроще при смазывании.

Я вчера снова сделала роллы! Много. А соус я пока не стала другой покупать. Я этот чуть-чуть разбавила водой. Роллы теперь смело пропитываю полностью и уже не так солено! Вобщем вышла из положения. В следующий раз другой соус куплю. Кстати, потом вам покажу вчерашние роллы!

Meribet, спасибо за совет!!

о! Про водоросли в рис это интересно! ))) попробую тоже. А заправка у меня не самодельная, а покупная. Так что придется ее меньше добавлять и может соус другой искать

Спасибо! Теперь буду иметь ввиду, что соевый соус тоже разный бывает

Спасибо огромное за советы!!! Сегодня сделала свои первые роллы! Посмотрите:
Все здорово получилось для первого раза. Только вот есть небольшая проблемка: макали роллы в соевый соус и получалось уж очень солено. В суши-барах мягче вкус. Роллы нормальные у меня. Соевый соус может быть каким-то не таким??