Клуб он-лайн гурманов - 3

[марианнаИванова]

Привет девченки. Я только вишню купила, дай бог к ночи спеку чего-нибудь. Кто пирог печет?

[Shkoda]

привет, девочки!

Марин, я еще не пеку, но собираюсь.

[марианнаИванова]

кроме того у полячки в тесто идет масло растительное (олия), а крем буду делать тоже как она советовала - желейный, короче, на новый рецепт нарываюсь

Лена мы об одном и том же? или я куда-то не туда попала?

[Shkoda]

Марин, по-моему, Лена про этот вариант писала.

[Елена Юрьевна]

Марин, по-моему, Лена про этот вариант писала.

аха, точно

у меня уже допекается, вишен меньше ушло

[марианнаИванова]

Лена, ты делаешь по польскому рецепту? (я смотрю они отличаются) Скажешь, что получится, я пока не заводила. Не знаю теперь по какому из рецептов тесто заводить. Пойду пока пообедаю.

[Елена Юрьевна]

Лена, ты делаешь по польскому рецепту? (я смотрю они отличаются) Скажешь, что получится

[марианнаИванова]

Завела тоже по польскому, сейчас в печь отправлю. Миксер новый опробовала , а то старый в ДР в руках сгорел

[Елена Юрьевна]

Миксер новый опробовала

поздравляю! я уже свой вытащила, остывает

[марианнаИванова]

У меня посередине пирог опять шапкой поднялся, а по краям нет, опять ничего не получается.

[Shkoda]

мой в духовке. пока норма.

[марианнаИванова]

Я вытащила. Посередине бугор и порвался, как накладывать крем, даже не знаю. Но волн не будет это уже точно. Не могу понять в чем дело

[АДЕЛЬ]

Я думаю в духовке.

[Shkoda]

Марин, если тебе интересно мое мнение, то выскажусь - так бывает тогда, когда тесто по краям цепляется за форму. края не позут вверх, а середину срывает.

[марианнаИванова]

Может быть. Плита новая Гефест, вроде приспособилась к ней.