Кулинарная эстафета - 22

**Gadget** » Пт окт 01, 2021 10:14 am

Муха Алена, рада была видеть тебя в гостях! :Yahoo!:

Тарелочки - одна другой аппетитнее. И фотографии очень красивые, домашние, теплые. Спасибо тебе за такой замечательный и большой отчет. :Rose:

**Buchy** » Пт окт 01, 2021 9:25 pm

Я получила согласие от Яны :Yahoo!:

**Mariyana** » Сб окт 02, 2021 9:58 am

Девочки, всем привет!!! :daisy:

Я гостила у Юлечки Юляка.
Как всегда, у Юли очень уютно и вкусно, так что и уходить не хочется...

Прошу меня извинить, отчет будет без комментариев (Юле в темках пару слов везде написала).

Старалась приготовить в основном блюда с сезонными овощами...
Однако, мимо Юлиного оливье пройти не смогла :wink:

С него и начнём:
Наш домашний Оливье

Диетический фаршированный перец. Ежики диетические. ёжики я Юле уже приносила, вот теперь перцы несу...

Творожно-яблочная запеканка с рисовой мукой нежная и сочная запеканочка

Сэндвич "Крепкий Макс ( Strammer Max )" иногда люблю побаловать себя таким завтраком

Фунчоза с курицей и овощами ну вот, наконец-то и мы попробовали эту диковинную лапшу. Получилось очень вкусно.

Щи - проще не бывает щи - это всегда вкусно, а здесь ещё и просто

Eesti kartulisalat - эстонский картофельный салат хороший картофельный салат

Куриное филе с болгарским перцем и сыром вкусно, быстро и не хлопотно

Мизерия - польский салат из свежих огурцов интересный огуречный салат

Кабачок, запеченный с сыром ну очень вкусно

Кабачковый суп с домашней лапшой полюбился нам этот супчик. готовлю и с мясом и с курицей.

Юлечка, спасибо за твои вкусные и такие домашние рецепты! :Rose:

Жди меня ещё в гости :friends:

А сейчас Эстафетная палочка - твоя.

**Юляка** » Сб окт 02, 2021 10:20 am

Mariyana Маша, большое спасибо за такой большой отчёт ! :daisy:

Девочки, я смогу только в среду принести, на дачу выехали на 4 дня, а ноутбук я дома остался...

**Lo-rik** » Сб окт 02, 2021 3:30 pm

Маша,до чего вкусный и разнообразный отчёт :good:

**lanita69** » Сб окт 02, 2021 4:14 pm

Mariyana Маша,отчёт шикарный! :Bravo:

И я на фунчёзу глаз положила :girl_yes:

**gena** » Сб окт 02, 2021 5:18 pm

Маша, какой аппетитный, богатый и красивый отчет!!!! :good:

**gena** » Вт окт 05, 2021 10:03 am

Я была в гостях у Олеси-Buchy приготовила достаточно много, но не все, что хотелось. Еще хотела гуляш и сырники и салатик и новое что-нибудь с луком-пореем, например. Ну в следующий раз.

Яблочный пирог - Очень вкусный пирог!!! :vkusno:

Мука - пополам овсяная и пшеничная, сахара в два раза меньше. Мне можно еще меньше попробовать, думаю тоже вкусно будет. Воды брала - 125 мл. Времени для выпечки мне немного не хватило, возможно из-за овсяной муки. Возможно из-за овсяной муки - вкус слегка ореховый получился :good:

.

Салат из огурцов с зернистой горчицей - любимый салатик!!! :vkusno:

Зубатка, запеченная с овощами - Очень вкусная рыбка!!! Я готовила с семгой. Особенно овощи вкусные получаются!!! В следующий раз возьму побольше овощей. Хотя в этот раз перец у меня очень большой был. Но мы мгновенно съели овощи. Так что на тарелочке практически одна рыбка осталась (я забыла сразу сфоткать, а потом нечего было

).

Картофель, запеченный с тимьяном - Моя любимая картошечка!!! :vkusno:

Салат из огурцов с маслинами - я с любимым салатиком. Вместо айсберга у меня - руккола. :vkusno:

И еще один

Печенный картофель с болгарским перцем и луком - :vkusno:

Курица, фаршированная овощами - Фольгу не использовала. У меня кура без филе (очень большая была, поэтому филе отрезала). Курицу сразу разрезала пополам. Намазывала сметаной 15%, а не поливала маслом. Смазывала внешнюю сторону. Горошек заменила кабачком. Вместо орехов взяла такое же количество красного перца и поджарила его вместе с луком. Сухари заменила помидорами. Посыпала моцареллой. Морковь нарезал соломкой комбайн, а я потом вручную поперек порезала - получились кубики. Получилось необыкновенно вкусно, сочно, ароматно, пикантно!!!!!!!! :vkusno:

Суп невесты - Вкусный и сытный суп! :vkusno:

Готовила точно по рецепту, только на растительном масле - постный вариант и чечевица - коричневая, какая дома нашлась.

Соте из баклажанов - Очень вкусно! :vkusno:

Курочка в корочке - Как всегда очень вкусно!!! :vkusno:

У меня - бедрышки. :good:

Яхния из говядины - очень вкусно!!! :vkusno:

И готовить просто!!! Вино у меня домашнее, не сухое, поэтому вина брала 70 мл и 30 мл фруктового уксуса.

Ягодный пудинг - Фрукты - одна большая слива Президент и персики-дикари. Мука - пшеничная обойная - цельнозерновая. Сахара для теста брала - 1/3 стакана, мне можно и меньше сахара. Во фрукты совсем чуть сахара добавила, только чуть присыпала. Пекла как всегда в одной форме - 50 минут при 180 градусах и еще 10 минут в выключенной духовке. Очень вкусно и быстро. :Yahoo!:

Овощной салат - :vkusno:

Олеся, спасибо большое за твои очень вкусные рецепты! :good:

Буду готовить по ним еще неоднократно и загляну к тебе.

Эстафета твоя.

**Юляка** » Ср окт 06, 2021 1:06 pm

gena Таня, отлично в гости сходила! :good:

Несу свой должок: опять мало успела, но что есть
ПП-бутерброды с горбушей часто так себе делаю

Сельдь в сметанном соусе очень нравится такая подача селедки

ГРЕЧЕСКИЕ ШПАЖКИ замечательная закуска! у меня сербская брынза - очень нежная, так и норовила поломаться, лёжа укладывала. соус не делала, просто посыпала смесью средиземноморских трав - там доминирует орегано. нам очень понравилось, и на праздничный стол отлично подойдет.

Салат летний семейный классический овощной салат, огурчик добавила соленый, вкусно

Запечённые рис с лимоном, розмарином и треска! сразу захотела приготовить, как только увидела. Розмарин сухой добавила, чесночка немного больше - зубка 4 (они у меня мелкий были), в следующий раз еще больше положу. Блюдо очень ароматное, понравилось, однозначно к повтору.

Мороженое с вином тоже сразу этот десерт заинтересовал и я его с удовольствием попробовала. Вино у меня было красное сухое, мороженое - пломбир, поливала домашним вареньем из жимолости. Первый раз делала по рецепту - 1/3 бокала вина -на мой вкус показалось много. А потом повторила винца чуток (как говорится, для руководящего запаха) - вот так больше понравилось. Так что очень рекомендую летом или как десерт на девичьи посиделки или на романтический вечер

Таня, спасибо, жди меня еще!

**gena** » Ср окт 06, 2021 2:36 pm

Юля, какой классный отчет!!!! :Yahoo!:

Спасибо!!! Рецепты все мои любимые выбрала!!! :friends:

**Mariyana** » Ср окт 06, 2021 3:24 pm

Юляка Юля, какой красивый и интересный отчет!!!
Рис с треской заинтересовал.
А уж по десерт и вовсе молчу - сразу захотелось девичьих посиделок...

gena Таня, замечательный отчет: разноплановый такой.
Всё есть, и салаты, и первое, и рыба/мясо/курочка, и сладенькое!

**Buchy** » Пт окт 08, 2021 4:56 pm

gena Таня, так люблю твои основательные отчеты, так все вкусно описано, что хоть беги и готовь

Несу свои тарелочки по рецептам Светы:
Салат "Для дочери" Хороший сытный салатик, в этот раз даже дочь ела

Гречка с сосисками и грибами Я гречку очень люблю, поэтому мне блюдо понравилось, просто, небанально и быстро

Сосиски с сыром в слоёном тесте Это очень вкусно, дети попросили почаще готовить

Кто бы сомневался, что им понравится

Язычки слоеные быстрого приготовления Я часто готовлю язычки, особенно в постные дни, но посыпаю просто сахаром, вариант с орешками отличный

Светик, спасибо, эстафета твоя :friends:

**gena** » Вс окт 10, 2021 7:42 pm

Олеся, вкусный отчет! :vkusno:

Фото как всегда :good:

**Юляка** » Пн окт 11, 2021 10:57 am

Buchy Олеся, как же все аппетитно! :vkusno:

**Mariyana** » Пн окт 11, 2021 11:29 am

Buchy Олесенька, какой красивый и вкусный отчет!!!
Язычки - прелесть как хороши :girl_in_love: