Я была в гостях у Олеси-Buchy приготовила достаточно много, но не все, что хотелось. Еще хотела гуляш и сырники и салатик и новое что-нибудь с луком-пореем, например. Ну в следующий раз.
Яблочный пирог - Очень вкусный пирог!!!
Мука - пополам овсяная и пшеничная, сахара в два раза меньше. Мне можно еще меньше попробовать, думаю тоже вкусно будет. Воды брала - 125 мл. Времени для выпечки мне немного не хватило, возможно из-за овсяной муки. Возможно из-за овсяной муки - вкус слегка ореховый получился
.
Салат из огурцов с зернистой горчицей - любимый салатик!!!
Зубатка, запеченная с овощами - Очень вкусная рыбка!!! Я готовила с семгой. Особенно овощи вкусные получаются!!! В следующий раз возьму побольше овощей. Хотя в этот раз перец у меня очень большой был. Но мы мгновенно съели овощи. Так что на тарелочке практически одна рыбка осталась (я забыла сразу сфоткать, а потом нечего было
).
Картофель, запеченный с тимьяном - Моя любимая картошечка!!!
Салат из огурцов с маслинами - я с любимым салатиком. Вместо айсберга у меня - руккола.
И еще один
Печенный картофель с болгарским перцем и луком -
Курица, фаршированная овощами - Фольгу не использовала. У меня кура без филе (очень большая была, поэтому филе отрезала). Курицу сразу разрезала пополам. Намазывала сметаной 15%, а не поливала маслом. Смазывала внешнюю сторону. Горошек заменила кабачком. Вместо орехов взяла такое же количество красного перца и поджарила его вместе с луком. Сухари заменила помидорами. Посыпала моцареллой. Морковь нарезал соломкой комбайн, а я потом вручную поперек порезала - получились кубики. Получилось необыкновенно вкусно, сочно, ароматно, пикантно!!!!!!!!
Суп невесты - Вкусный и сытный суп!
Готовила точно по рецепту, только на растительном масле - постный вариант и чечевица - коричневая, какая дома нашлась.
Соте из баклажанов - Очень вкусно!
Курочка в корочке - Как всегда очень вкусно!!!
У меня - бедрышки.
Яхния из говядины - очень вкусно!!!
И готовить просто!!! Вино у меня домашнее, не сухое, поэтому вина брала 70 мл и 30 мл фруктового уксуса.
Ягодный пудинг - Фрукты - одна большая слива Президент и персики-дикари. Мука - пшеничная обойная - цельнозерновая. Сахара для теста брала - 1/3 стакана, мне можно и меньше сахара. Во фрукты совсем чуть сахара добавила, только чуть присыпала. Пекла как всегда в одной форме - 50 минут при 180 градусах и еще 10 минут в выключенной духовке. Очень вкусно и быстро.
Овощной салат -
Олеся, спасибо большое за твои очень вкусные рецепты!
Буду готовить по ним еще неоднократно и загляну к тебе.
Эстафета твоя.