Спагетти с соусом "А-ля Болоньез" - ОЧЕНЬ вкусно!!!

Пока у меня есть еще свежий эстрагон, не могла пройти мимо этого рецепта.
Помидоры не очищала от шкурки, просто нарезала кусочками и поблендерила. Фарша у меня не было, зато была тушенка. К луку добавила помидоры и уваривала их. Пока все тушилось, нарезала мелкими кусочками домашнюю
тушенку и потом тоже добавила к смеси и продолжила тушить. Все остальное по рецепту. Сыр - Маасдам, зелень - кинза. Спагетти - из пшеницы твердых сортов.