Кулинарная эстафета - 21

**DOHTERULIA** » Пт янв 24, 2020 1:20 am

EIPHNH писал(а):
Юля, доктор, ты уже выздоровела?

Вчера выписали в очередной раз, пошли осложнения и дома я пробыла всего 6 дей :cry:

К концу недели постараюсь принести тарелочки, которые уже готовы. Остальные будут в долгу :girl_blush:

**Mariyana** » Пт янв 24, 2020 7:57 am

DOHTERULIA Юля, да что ж за напасти у тебя такие.... прям какая-то цепочка... скорейшего тебе выздоровления и уж чтобы никакие осложнения больше не появлялись.

**Муха** » Пт янв 24, 2020 9:35 am

Всем привет! Я выбрала Наташу nataliaTim, согласие есть.

Дам возможность Юле принести свои отчеты. Я тоже хочу в выходные приготовить еще по одному рецепту, свой отчет принесу в понедельник. У меня все готово.

**nataliaTim** » Пт янв 24, 2020 10:49 am

Муха писал(а):Я выбрала Наташу nataliaTim,

Я выбрала Наташу Room, жду :girl_yes:

**DOHTERULIA** » Пт янв 24, 2020 11:08 pm

Mariyana писал(а):Юля, да что ж за напасти у тебя такие.... прям какая-то цепочка.

Это не напасти и не цепочка :girl_pardon:

Просто я не долечилась, уж очень хотела на Новый Год домой. А через неделю всё вылезло боком :cry:

**Room** » Сб янв 25, 2020 8:54 pm

nataliaTim писал(а):Я выбрала Наташу Room, жду

согласна

, выбираю

**Room** » Вс янв 26, 2020 7:47 pm

Room писал(а): выбираю

Выбрала Яночку, согласие получено

**Муха** » Пн янв 27, 2020 9:42 am

Всем привет!
Ну, раз Юля DOHTERULIA не несет свои отчеты, отчитаюсь я

. Я ходила в гости к Олесе Buchy, ее рецепты мне очень нравятся. Все такое домашнее, несложное, душевное... :oops:

Итак, было приготовлено: Геркулесовый суп

Очень-очень понравился! Если честно, не верила, что получится что-то путное, но суп превзошел все ожидания. Муж даже подумал что это уха по-фински

. Девочкам, соблюдающим пост, очень рекомендую :good:

! Далее, Ржаные блины

Вкусно, необычно, возьму на заметку к Масленице.

Имбирные маффины делала к Новому году. Очень понравились, такой новогодний аромат у них!

Все новогодние праздники пекла хлеб по рецептам Олеси Сметанный хлеб

и Европейский хлеб на сыворотке

Сметанный понравился больше, в Европейском немного мешал привкус шоколада, но все равно все с удовольствием съели

. Еще я делала Яйца в соусе

Муж не оценил, мне понравились в горячем виде, а сыну в холодном. Итого 2:0 в пользу рецепта

. Далее, Маковая радость

Вкуснота нереальная, очень понравилось тесто, такое сдобное! Ну, и наконец, Постный "Наполеон"

Делала просто так, в выходной. Хотела попробовать постный вариант. Мои впечатления - тесто очень понравилось, коржи вкусные, а вот крем... не наш вариант. Хотя, как сказала моя мама, к воскресному чаю нормально, но не на праздничный стол. Поэтому буду делать в следующий раз Наполеон с этими коржами, но с другим, скоромным кремом. Олесенька, спасибо большое за твои рецепты, они были с нами все новогодние праздники и точно будут в течении года. Спасибо, эстафета твоя!

**Юляка** » Пн янв 27, 2020 11:18 am

Муха Алёна, какой основательный отчет :good:

**EIPHNH** » Пн янв 27, 2020 12:46 pm

Муха Алёна, отлично наготовила и разнообразно. мне твоя тарелочка под блины понравилась, с крышкой

**gena** » Пн янв 27, 2020 12:54 pm

Юляка писал(а):Муха Алёна, какой основательный отчет

И очень красивый, при этом

**Buchy** » Пн янв 27, 2020 2:58 pm

Муха Алёна, спасибо тебе за твой основательный отчёт, так приятно, что доверяешь моим рецептам. Блинница чудесная, а постным тортом ты меня удивила, я ещё для себя не нашла идеальный постный крем, безусловно со скромным кремом будет абсолютно другой результат.
Я свои тарелочки принесу вечером.

**Buchy** » Вт янв 28, 2020 9:48 am

Мой отчет по рецептам Светочки
"Красный бархат" суп-пюре с чечевицей и свеклой Прекрасный суп, вкус у него действительно бархатный, к тому же еще и постный. В этот раз решила не пюрировать, мне такой вариант понравился больше.

Питтипанна шведская Pyttipanna. Видела это блюдо в книжке, но там использовалось отварное мясо, хоть у Светы в рецепте сказано, что мясная составляющая может быть любая, но я решила делать с беконом, как и у нее, получилось вкусно, но для меня жирно, это моя индивидуальная особенность, я до сих пор ни разу в жизни не пробовала сало, поскольку не понимаю, как можно в рот взять кусок жира, но мужу очень понравилось и он с удовольствием взял остатки Пятипаны на работу. Сказал, что по ощущениям ужинал в Швеции

"Чудесное превращение индейки в телятину". Это уже, по-моему, многие знают как это вкусно

Maçã asada -Запечённые яблоки в чае с корицей. Отличная альтернатива традиционным яблокам, очень вкусно, ароматно и сочно.

Вlåbärspannkakor Оладьи с черникой по-шведски. В последний момент обнаружила, что черники у меня нет, пришлось использовать смородину, а еще тесто было ооочень густое, пришлось разбавлять кефиром, но это видимо у меня мука такая, как мы уже с Ирини выяснили в рецепте моего кекса с грушами

Света, спасибо тебе за гостеприимство, как всегда все ярко, вкусно, разнообразно и необычно.

**Юляка** » Вт янв 28, 2020 9:54 am

Buchy Олеся, шикарный отчет :vkusno:

**lanita69** » Вт янв 28, 2020 10:13 am

Buchy Олеся,огромное спасибо за выбор.Фото чудеснейшие!Любая кулинарная книга ими бы украсилась.А для моих рецептов это честь! Заходи ещё,всегда рада.
Я свой отчёт постараюсь вечером принести.