Меню№276.Наурыз.Навруз.Праздник весны с 19.03-25.03

**СемьЦветов** » Вт мар 20, 2018 6:29 pm

Kontik писал(а):
СемьЦветов писал(а):А у меня вот такой плов

розовенький- морковка хорошая или чуть томату добавила?

Томаты в собственном соку добавила :girl_yes:

Янна, до чего шикарные манты получились :shock:

**Янна** » Вт мар 20, 2018 7:02 pm

Kontik писал(а):да,да, мельчить совсем не надо- это не пельмени На разломе как молотый фарш, так сока мало бывает.

Вкусные, сочные получились, но в следующий раз учту про нарезку :girl_yes:

Kontik писал(а):Я почему то манты со сметаной никогда не ела- или острый помидорный соус,

Я очень люблю манты с "Хреновиной", вот прямо мое-мое

, но в этот раз ела с сыном и поэтому сметанный соус с чесноком, раньше так тоже пробовала-вкусно :vkusno:

СемьЦветов писал(а):Янна, до чего шикарные манты получились

Света, в этот раз не шикарные

, очень быстро я их делала и такие "малипуськи" они у меня получились :crazy:

, но вкус,да, шикарный :vkusno:

Вообще, считаю, что правильные манты-это с тыквой :girl_yes:

Ах, да, я еще забыла, я же баранину не ем (в России), так делала с жирной свининой (говядину тоже редко ем).

**Kontik** » Вт мар 20, 2018 7:15 pm

Янна писал(а):Вообще, считаю, что правильные манты-это с тыквой
Ах, да, я еще забыла, я же баранину не ем (в России), так делала с жирной свининой (говядину тоже редко ем).

Я тоже так считаю- с тыквой они супер вкусные. :good:

Но вот со свининой никогда не ела- пельмени со свининой бывало, а манты для меня никогда не могли быть с ней.Говядина и курдюк бараний, ну или жирная баранина- у нас она очень вкусная по сравнению со свининой.Я свинину покупаю раз или 2 в год, не считая конечно сала соленого или грудинки.-рулетиков(ну то что уже готовое продают и можно есть)

**Янна** » Вт мар 20, 2018 8:34 pm

Kontik писал(а): у нас она очень вкусная по сравнению со свининой

Таня, я поэтому и написала, что в России не ем баранину,т.к. мне она здесь не нравится.
А вот, летом отдыхали в Боровом (Казахстан), так там я ела баранину, вкусно :girl_yes:

, но манты с курдюком мне не понравились :girl_pardon:

, у меня потом еще долго этот привкус вспоминался

Тут еще очень большое значение имеет то, к чему человек привык с детства. У меня в детстве в основном была свинина из мяса, и я сейчас супы всегда варю на свинине, на говядине мне не нравится.Говядину могу только тушеную с томатом есть, ну, может еще пару блюд найдется.А баранину вообще попробовала в первый раз лет в 20, наверно.Хотя, вот, дичь-козлятина, кабан и т.п. ела :girl_yes:

**Троя** » Вт мар 20, 2018 10:54 pm

Янна писал(а):Тут еще очень большое значение имеет то, к чему человек привык с детства. У меня в детстве в основном была свинина из мяса, и я сейчас супы всегда варю на свинине, на говядине мне не нравится

Вот прям как я! Не нравится суп на говядине

**Kontik** » Вт мар 20, 2018 11:17 pm

Троя писал(а):Не нравится суп на говядине

а я другого не представляю-остальное мясо имеет вкус и запах- и свинина и баранина. Говядина более нейтральна.

**Троя** » Вт мар 20, 2018 11:45 pm

Kontik писал(а):
Троя писал(а):Не нравится суп на говядине

а я другого не представляю-остальное мясо имеет вкус и запах- и свинина и баранина. Говядина более нейтральна.

климат разный, у нас она далеко не нейтрального запаха. И опять же, ты ее ешь постоянно, а я редко, ты уже просто привыкла к запаху, и тебе он кажется нормальным. Меня как-то угостили лапшой из баранины. Она так воняла, я пихала в себя ее.. думала вырвет прям.. А угостившая за обе щеки уплетала

я ей прям завидовала)) Может баран какой старый был, не знаю, но татары на праздник свой плохое не режут. А как-то мне давали кусок баранины на бешбармак брала, так мне очень понравилось, мясо аж сладкое было. Я без специй варила, просто соль и немного прям перца..