Срочные кулинарные советы и помощь

**InLove** » Пн янв 05, 2015 9:49 pm

Ника, Яна, спасибо :Rose:

а то стоит открытая пачка, сын категорически отказывается кушать ее :girl_pardon:

**julia78** » Вт янв 06, 2015 9:09 pm

Подскажите, пожалуйста, какой на вкус орех пекан?

**EIPHNH** » Вт янв 06, 2015 10:50 pm

julia78 писал(а): какой на вкус орех пекан

Юля, а Вам для чего? приятный ореховый вкус, а вот в выпечке не представляю, может просто не пробовала, а если попробую то понравится (в выпечке) . рецепты видела, но по моему слишком он благородный для этого. мы как то микс орехов в шкорлупе покупали и такие там были. съели с удовльствием

**Gnomus** » Ср янв 07, 2015 12:03 am

Он напоминает по вкусу грецкий орех, но намного нежнее и вкуснее

**Миоко** » Ср янв 07, 2015 10:49 am

Да чем-то похож, но по мне другой он, богаче вкус у него и цена дороже, поэтому покупаю очень редко.

**-одуванчик-** » Ср янв 07, 2015 11:32 am

julia78 писал(а): какой на вкус орех пекан?

а мне он не нравится :oops:

**julia78** » Ср янв 07, 2015 12:26 pm

EIPHNH писал(а):Юля, а Вам для чего?

Хотела в десерты или в мороженое. Интересный на вид.

Gnomus писал(а):Он напоминает по вкусу грецкий орех, но намного нежнее и вкуснее

Грецкий орех не очень люблю, но теперь еще больше хочется попробовать

**catwoman** » Ср янв 07, 2015 1:26 pm

-одуванчик- писал(а):
julia78 писал(а): какой на вкус орех пекан?

а мне он не нравится

абсолютно согласна, мне кажется, что он с неприятным привкусом

**Gnomus** » Ср янв 07, 2015 2:51 pm

Ну если на рынке брать будешь - возьми попробуй одну штучку) вкус дело субъективное)

**Надё** » Вт янв 13, 2015 7:35 pm

Подскажите рецепт салата с ОТВАРНОЙ рыбой, а то все с копченой да соленой

**Gnomus** » Вт янв 13, 2015 9:45 pm

Мой любимый - отварная треска, отварной картофель, свежие и соленые огурцы и зелень. Можно еще добавить помидоры. Заправляю маслом растительным или сметаной.

**EIPHNH** » Вт янв 13, 2015 9:47 pm

я с тунцом делаю консервириваным. он как варённый. морковь на тонкой тёрке, перец. лучше красный, тонкой соломкой. это основные компоненты. заправлять маслом или майенезом. хорошо поперчить и посолить , желательно добавить орегано. а ещё добавляю если имеш. помидоры- только мякоть мелко порезаную. салат листовой. а один раз добавила добавила оставшийся капустный салат. тоже вкусно было

а вообще посмотри салаты с тунцом. его везде можно варёной рыбой заменить

**Гвоздь** » Вт янв 13, 2015 9:54 pm

Надё что-то вопрос неожиданный. Для салата с отварной рыбой можно взять за основу почти любой салат с мясом. Ограничения по рыбе: только "твердые" сорта типа скумбрия, треска, горбуша...

**catwoman** » Пт фев 06, 2015 2:34 pm

Я с рыбой редко строю отношения - чаще всего я ее просто есть не могу

Но в рамках похудения и пользы решила разнообразить свой рацион рыбой, в частности засоленной в домашних условиях.
Купила фиге пангасиуса, думала засолить. Подскажите, можно ли этот кусок засолить также, как форель? А то он у меня лежит, бедняжка, в холодильнике. А с какой стороны подступить к рыбе - не знаю

Или как в принципе засолить это филе и сколько по времени солить?

Всем заранее благодарна :daisy:

**Миоко** » Пт фев 06, 2015 4:07 pm

Нет, нельзя его так солить Люб :girl_nea:

Его вообще не солят :girl_pardon:

Солят рыбу жирных сортов :girl_yes:

пангасиус мне вот вообще не нравится :girl_nea:

Так его или на пару, или варить, или запечь можно, можно и пожарить. Попробуй лучше треску, она на мой вкус вкуснее :crazy:

А так я люблю красную рыбу, морского окуня, скумбрию, дорадо\сибаса, а с речной не дружу, тилапию иногда ем, но тоже попадается с запахом водорослей иногда