Что готовим сегодня (АРХИВ - части 27-30)

**Викентина** » Вс сен 18, 2011 2:42 pm

whal ,Светик, сразила наповал :Bravo:

Котлеты " Красное в белом "
viewtopic.php?f=488&t=22865
Танюша, милая, спасибо тебе огромное!!! :daisy:

**Вся в мечтах** » Вс сен 18, 2011 6:14 pm

Фатинья салатик такой вкусный, надо сделать!!! А пока у тебя пару ложечек слопаю)))) :vkusno:

Викентина чизкейк похож на солнышко!!!!! :Bravo:

а фиге просто ням!! Котлетки с пюрешкой :Yahoo!:

!!!!
Rezeda закатки классные (это моя слабость)))) :oops:

vitulia23 такая вкуснятина, шашлычек, пирог и шаурма просто отпадные!!!!!
Мицке нельзя так вкусно и красиво готовить))))) :vkusno:

whal Света, у меня даже слов нет, сколько фантазии и вдохновения!!!! :Rose:

и меня тут чуть есть для вас:
пирог картофельно-капустный с фаршем

салатик из горбуши с кукурузой, вот такой
viewtopic.php?f=126&t=21807

кокосовые печеньки, вот такие:
viewtopic.php?p=341053#p341053

только я решила сверху шоколадом полить)))

**maaarushka** » Вс сен 18, 2011 6:52 pm

Девчонки, добрый вечер! :daisy:

Ух ты сколько угощений принесли! :good:

Викентина Вик, чизкейк и котлетки у тебя хороши! :vkusno:

Rezeda Лариса, спасибо за хачапури и очень интересный салатик с огурцами! :daisy:

vitulia23 Cвет, очень всё вкусно! Мне блинный пирог приглянулся! :wink:

Мицке Вероника, фотки какие у тебя классные стали! :good:

И блюда все такие вкусные принесла! :daisy:

whal Cветик, у тебя снова полный стол! :Rose:

А мне таких вафелек захотелось! :girl_blush:

Вся в мечтах Ирэн, фотки хороши! :good:

А печенье-супер! Объедение! :vkusno:

Я вам тоже немножко принесла :wink:

Нежная творожная запеканка :vkusno:

Салат из помидоров с прованскими крутонами

Яблочные чатни

Закуска по-мексикански

**Svetlana38** » Вс сен 18, 2011 7:13 pm

Rezeda Лариса
vitulia23 Светик
Мицке Вероничка
Викентина Виктория
whal Светланка
Вся в мечтах Ирэночка
Девчата умнички! :Bravo:

Всё очень вкусно! :vkusno:

Сегодня и я с угощениями! :daisy:

блинчики (обычные на молоке)

Катюшкины голубцы "Любимые", мы уже без них жить не можем :vkusno:

жареный хлеб с сыром, натёртый чесночком

жареные бёдрышки с гречкой (курочка просто посолена, без всяких специй)

быстрая пицца на батоне, примерно такой (или большой бутерброд

)

моя жалкая попытка испечь Белый трюфель, немножко не получился :girl_blush:

, но моим понравился

свининка тушёная в мультиварке с луком и морковью (крупно порезать мясо (1 кг), лук тоже крупно и морковь кубиками, залить 2/3 стакана виноградного сока, посолить, добавить сушёный базилик, смесь перцев и часа на два-три оставить мариноваться, можно на ночь. И на два с половиной часа на программу "тушение". )

и виноградик на десерт

**Викентина** » Пн сен 19, 2011 11:58 am

whal

Хочуууу селедки ! А блины :good:

какие ж замечательные :Bravo:

А у меня " Мокрый пирог с шоколадом и маскарпоне " Вкуснота неописуемая !

200 гр. горького шоколада
200 гр. сливочного мала
500 гр. маскарпоне
1. 5 ст. сахара
5 яиц
2/ 3 ст. муки ( стакан 200 гр )
Растопить шоколад и масло на водяной бане. Дать остыть.
Взбить 3 яйца и 1 стакан сахара. Не волнуйтесь о сладости. Если шоколад горький (содержание какао не менее 70 % - сладко не будет) . Ну, а если, берете не очень горький, тогда ориентируйтесь по своим ощущениям. Позвольте совет- БЕРИТЕ ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД !
Влить шоколад и ещё раз взбить.
Помешивая, всыпать муку.
В другой миске взбить маскарпоне с 2- мя яйцами и 1/ 2 сахара. Сначала взбейте яйца с сахаром ( 3 минуты ) ,размешайте маскарпоне (сливочный сыр(возможная замена- хорошие сладкие рыночные сливки ) ) и постепенно понемногу, взбивая венчиком, введите яично- сахарный гоголь моголь в сыр. Совет- ВООРУЖИТЕСЬ ВЕНЧИКОМ И ВЗБИВАЙТЕ БЕЗ ФАНАТИЗМА !!!Видите, что яйца растворились в нежном сыре, вводите новую порцию.
Форму обильно смазать маслом. У меня 24 см обьемом.
Вылить 2/ 3 шоколадной массы и равномерно распределить.
Сверху вылить массу из маскарпоне и равномерно распределить.
Сверху вылить оставшуюся шоколадную массу и быстро обратной стороной ложки
сделать мраморный рисунок.
В разогретую на 180 градусов духовку поставить примерно на час (зависит от
духовки ) .Чтобы не потрескался верх, через 30 минут накройте пирог фольгой. По истечении выпечки, выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте пирогу остыть в духовом шкафу еще часок. Извлеките из печки, пусть остынет окончательно (на решетке ) ,поставьте в холодильник на ночь, затянув форму пленкой.
Какой же нежный и вкусный получается пирог. Чем- то похож на нежный пломбир из детства (тот, настоящий. :Rose:

**Navinka** » Пн сен 19, 2011 2:47 pm

А я к вам с курочкой и рисом пришла

: рецептик добавила уже :)

Еще приготовила вчера наконец-то Птичье молоко, которое действительно получилось :Yahoo!:

правда фото пока нет (вчера слопали уже пол торта, надеюсь сегодня успею сфоткать хоть остатки

)

**whal** » Пн сен 19, 2011 3:48 pm

Всем привет и спасибо!!! :daisy:

Викентина писал(а):А у меня " Мокрый пирог с шоколадом и маскарпоне

Викушка, отличный пирог! :vkusno:

Navinka писал(а):А я к вам с курочкой и рисом пришла

Анечка, очень красиво и вкусно! :good:

Мои угощения!

Салат из помидор.

Яичница с помидорами и колбасой.

Пицца.

Пельмени.

Каннеллони.

Макароны с котлетами.

Макароны "Капитан".

**Викентина** » Пн сен 19, 2011 4:52 pm

LASTO4KA писал(а):Викентина так надо было рецептом в темке поставить.

Я ж не знала, что он здесь есть.

" Каротфельные финские лепешки "
viewtopic.php?f=164&t=24387

" Запеканка из цуккини с кабачком "
viewtopic.php?f=92&t=22438

За оба рецепта большое спасибо Валюше! :good:

**Миоко** » Пн сен 19, 2011 5:09 pm

Светочка все такое аппетитное :Bravo:

Виктория тортик класс :good:

Анна муж отлично фотографирует :wink:

Викентина лепешки класс! Тоже хочу такие сделать!
Я вам тоже немного принесла =)
Семга со сливочным соусом и грибами От Олеси, ооочень вкусненько :daisy:

Блины "Нежные" на сливках одни из моих любимых блинов, с сыром и с сыром и грибами :vkusno:

И омлетик с зеленью!

**LASTO4KA** » Пн сен 19, 2011 6:11 pm

Викентина просто я заметила что ты иногда сюда пишеш рецепты,а так бы писала в темках с рецептми и мы бы видели,а не искали тут

Мицке аппетитненько!

Фатинья писал(а):я вот сижу, мужа жду с работы

голодная

ну продолжим угощения.

**lulek** » Пн сен 19, 2011 7:38 pm

А вот и наш ужин:

: салат из помидор

: картошечка с опятами

**Майка** » Пн сен 19, 2011 7:55 pm

Вкуснотища!!!!Вы такие все молодцы! Девочки, и я как раз собиралась пиццу приготовить и многое другое, т.к. приближалась 10-ая годовщина нашей свадьбы, но у меня вдруг случился приступ и я попала именно в день нашей свадьбы в больницу (((( Короче, удалили мне желчный пузырь и теперь у меня надолго строгая диета(( Придется опять на время вас покинуть. Выложу из последнего, что успела "до" приготовить... Свининка запеченная и Торт "Французский" от Джейн Остин: