Фото-отчеты к рецептам сайта

**oldeg** » Сб янв 18, 2014 7:01 pm

Я готовила сегодня соус "Бешамель" для лазаньи :vkusno:

**Олеся** » Вс янв 19, 2014 11:36 am

Ой, девочки, какие у вас красивые фотографии получаются, загляденье :Bravo:

**Claire_** » Вт янв 21, 2014 8:20 am

девочки, не могу не порадоваться и не похвастаться моей первой работой с мастикой - вчера сделала Олесин торт "Розовая мечта" подружке на ДР ))))))) розы - тоже мой дебют с мастикой )) правда, мастику я не делала сама, а купила готовую - поэтому и такой ядерный розовый цвет, но в следующий раз обязательно попробую ее сделать из маршмеллоу )) Олесенька, спасибо тебе огромное за подробный рецепт и описание - если бы не твой рецепт - не думаю, что получилось бы так красиво и вкусно!! )) все были в восторге!!! :Rose:

однозначно мастику теперь беру на постоянное "вооружение" в оформление тортов, а ведь я так ее боялась - думала это мне совсем не по силам ))))))))

**Олеся** » Вт янв 21, 2014 3:13 pm

Светлана, очень здорово получилось! :Bravo:

Если есть возможность покупать готовую мастику, я бы так и делала

Особенно для лепки цветов. Последний раз я лепила розы из сахарной мастики (под чутким руководством нашей Елены :Rose:

). Сахарная мастика для роз мне понравилась гораздо больше, чем мастика из маршмеллоу. Если "руки дойдут" постараюсь обновить рецепт сахарной мастики на сайте

)

**Buchy** » Пт янв 24, 2014 10:51 pm

Вареники ленивые

(25 Jan 2014)

Олеся, ой какой кулачок сладкий с вилкой. :teddy:

**Олеся** » Сб янв 25, 2014 1:18 pm

Олеся, замечательная фотография получилась :teddy:

**Яна Инева** » Пн янв 27, 2014 1:13 pm

Фотоотчет к рецепту пельменей http://gotovim-doma.ru/view.php?r=5-recept-Pelmeni&ftop=1

Спасибо.

**Олеся** » Пн янв 27, 2014 6:21 pm

Яна Инева писал(а):Фотоотчет к рецепту пельменей

Какие красавцы! :good:

**Buchy** » Вт янв 28, 2014 10:44 pm

Очень вкусное и ароматное блюдо Гюльчехра (Гедлибже)

Творожная запеканка. Невероятно вкусная особенно в охлажденном виде

**-AniCa-** » Ср янв 29, 2014 12:43 pm

Домашний твикс (только я туда фундук добавила). Пальчики оближешь! :vkusno:

Спасибо за рецепт! Вы просто мастерица! :daisy:

**Mariyana** » Ср янв 29, 2014 1:19 pm

И я несу пару тарелочек :girl_blush:

Винегрет

: Очень полюбился нашей семье

Свинина, запеченная с помидорами

: Мясо получается - просто тающее во рту. Вкуснятина!!!

**Олеся** » Ср янв 29, 2014 5:30 pm

Девочки, какие вы умницы! Радуюсь, глядя на ваши фото-отчетики :daisy:

**AnCoLia** » Ср янв 29, 2014 8:05 pm

Олеся, я вчера готовила куриную грудку с главной страницы, но сфотографировать не удалось, домашние съели!)) только у меня не сушёный шалфей, как я думала, а кервель! На французском называется "Cerfeuil" и читается "сехфой", я до сих пор думала что это шалфей и использовала вместо шалфея, сегодня только в голову пришло поискать как переводится, я удивлена!
Дала постоять маслу, как вы советовали, было вкусно, но т.к. я не знаю вкус шалфея, с ним наверно ароматнее получается! Мой кервель по вкусу как петрушка :pardon:

Я честно, искала сегодня свежий шалфей в супермаркете в разделах зелени, не нашла...

**Яна Инева** » Чт янв 30, 2014 10:08 am

Пирожное "Картошка".
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=213-recept-Pirozhnye-Kartoshka

Бисквит: яйца - 4 шт (230 г), сахар - 100 г (сделала тесто менее сладким), мука - 100 г + 30 г кукурузного крахмала, выпекала в мультиварке 60 минут;
Сливочный крем: масло сливочное - 200 г, сахарная пудра - 8 столовых ложек (90 г), какао - 3 столовые ложки с большущими горками-Джомолунгмами (40 г) - получилось очень шоколадно, коньяк - 2 столовые ложки (20 г);
Обсыпка: 10 г какао, 10 г сахарной пудры.
Количество: 8 штук.

Впечатления по поводу оформления. Сначала, когда припудрила бока "Картошке" смесью какао+сахарная пудра, испугалась, что по внешнему виду они будут напоминать конфеты "трюфеля", но после того, как они постояли при комнатной температуре, обсыпка из какао стала влажной, и поверхность пирожного приобрела темную бархатистую поверхность. На этой фотографии лучше видно.

В моем детстве эти пирожные были в форме округлых клубней с одним проросшим глазком на макушке.
Рецепт - супер! Вкус из детства. Спасибо!