"Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)](/images/recipe/c/09/c096b2e0b6a4889680f55b288936edbb.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)")
7
58
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 84 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Легкий и оригинальный шотландский слоеный десерт!
Изюминка этого десерта в необычном сочетании взбитых сливок с овсяными хлопьями. Также, в оригинальном рецепте к сливкам рекомендуется добавлять виски (2 ст. л).
Желаю Вам увлекательных экспериментов и приятного аппетита!
Ингредиенты
| сливки (не менее 33% жирности) | 150-200 мл |
|---|---|
| хлопья овсяные | 3-4 ст.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| малина или клубника (замороженная) | 0,5 стакана |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1-2
Пошаговый рецепт с фото
Овсяные хлопья насыпать на сухую сковороду, и обжаривать, изредка перемешивая, на среднем огне, пока хлопья не приобретут слегка золотистый оттенок (хлопья также можно подсушить в духовке ~5-7 минут при температуре ~180°C).
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 1](/images/recipe/5/e5/5e5ca5ebd7eabbaa0894ac47573401ec.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 1")
Охлажденные сливки налить в миску и взбивать миксером на средней скорости, добавив в конце взбивания 1 ст.л. сахарной пудры, до образования мягких гребней.
Совет. Следите за тем, чтобы не перевзбить сливки, иначе они превратятся в сливочное масло.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 2](/images/recipe/0/42/0427153b6fe6af52b857d4476c5eae99.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 2")
К взбитым сливкам добавить овсяные хлопья и перемешать.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 3](/images/recipe/c/75/c75bcb25221cf8b8b2cf6385ff695e55.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 3")
Ягоды разморозить и измельчить в пюре, при помощи блендера или стержневого измельчителя.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 4](/images/recipe/6/18/618088639f10d86f4be156e02d3e7486.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 4")
К ягодному пюре добавить сахар (~1 столовую ложку или по вкусу) и перемешать.
На дно креманки положить немного ягодного пюре.
Сверху положить взбитые сливки с хлопьями.
Таким образом, чередуя слои, наполнить креманку.
По-желанию, десерт можно посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Десерты
DolceVita 
Buchy 
whal 
empanadilla 
AnCoLia Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Спасибо за идею)))Сделала точно по рецепту, но мужу не очень понравились хлопья овсяные, предложил заменить кукурузными хлопьями из быстрого завтрака. Пофантазировала с различными фруктовыми пюре.Вообще крайне простой и интересный десерт!Делаю его теперь часто)))
8 лет назад
Вместо ягод я положила яблоки с мёдом и корицей. Получился ещё более осенний десерт. Сочетание взбитых сливок и овсянки - супер! Кстати, десерт стоял почти сутки в холодильнике (ждал любимого), сливки не опали! Вкуснятина неимоверная. С ягодами десерт был бы "полегче", имхо. ОбЯзательно попробую приготовить. И с ягодами, и с виски. Буду эсперементировать.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Натаsha79](/images/recipe/8/7a/87a8b7438f054a58958f2765ae201a73.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Натаsha79")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от InLove](/images/recipe/2/11/2116b079a7a4208df8fbab959ed5cc2b.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от InLove")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Янна](/images/recipe/e/3d/e3df46f92d2f47570a9b8d5a2ed7c0eb.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Янна")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka](/images/recipe/5/15/515851c4292b714bd862999fff0f1eb5.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от куколка2900](/images/recipe/4/fa/4faecf2493ec8a446635ffec89e10f0c.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от куколка2900")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka](/images/recipe/a/0f/a0fe1e4f12a1af5a451850bd0dbe94be.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka")
10 лет назад
Очень вкусный и красивый десерт!Делала с малиной.Овсяные хлопья не смешивала со сливками, а сделала отдельным слоем.Отчет в "Что готовим сегодня".