"Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)](/images/recipe/c/09/c096b2e0b6a4889680f55b288936edbb.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)")
7
59
-
Домашняя картошка на сковороде
10 27 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 127 10 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
40 118 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 44 5 Легкий
Легкий и оригинальный шотландский слоеный десерт!
Изюминка этого десерта в необычном сочетании взбитых сливок с овсяными хлопьями. Также, в оригинальном рецепте к сливкам рекомендуется добавлять виски (2 ст. л).
Желаю Вам увлекательных экспериментов и приятного аппетита!
Ингредиенты
| сливки (не менее 33% жирности) | 150-200 мл |
|---|---|
| хлопья овсяные | 3-4 ст.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| малина или клубника (замороженная) | 0,5 стакана |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1-2
Пошаговый рецепт с фото
Овсяные хлопья насыпать на сухую сковороду, и обжаривать, изредка перемешивая, на среднем огне, пока хлопья не приобретут слегка золотистый оттенок (хлопья также можно подсушить в духовке ~5-7 минут при температуре ~180°C).
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 1](/images/recipe/5/e5/5e5ca5ebd7eabbaa0894ac47573401ec.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 1")
Охлажденные сливки налить в миску и взбивать миксером на средней скорости, добавив в конце взбивания 1 ст.л. сахарной пудры, до образования мягких гребней.
Совет. Следите за тем, чтобы не перевзбить сливки, иначе они превратятся в сливочное масло.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 2](/images/recipe/0/42/0427153b6fe6af52b857d4476c5eae99.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 2")
К взбитым сливкам добавить овсяные хлопья и перемешать.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 3](/images/recipe/c/75/c75bcb25221cf8b8b2cf6385ff695e55.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 3")
Ягоды разморозить и измельчить в пюре, при помощи блендера или стержневого измельчителя.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 4](/images/recipe/6/18/618088639f10d86f4be156e02d3e7486.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) фото к рецепту 4")
К ягодному пюре добавить сахар (~1 столовую ложку или по вкусу) и перемешать.
На дно креманки положить немного ягодного пюре.
Сверху положить взбитые сливки с хлопьями.
Таким образом, чередуя слои, наполнить креманку.
По-желанию, десерт можно посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Десерты
DolceVita 
Buchy 
whal 
empanadilla 
AnCoLia Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Вместо ягод я положила яблоки с мёдом и корицей. Получился ещё более осенний десерт. Сочетание взбитых сливок и овсянки - супер! Кстати, десерт стоял почти сутки в холодильнике (ждал любимого), сливки не опали! Вкуснятина неимоверная. С ягодами десерт был бы "полегче", имхо. ОбЯзательно попробую приготовить. И с ягодами, и с виски. Буду эсперементировать.
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Натаsha79](/images/recipe/8/7a/87a8b7438f054a58958f2765ae201a73.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Натаsha79")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от InLove](/images/recipe/2/11/2116b079a7a4208df8fbab959ed5cc2b.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от InLove")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Янна](/images/recipe/e/3d/e3df46f92d2f47570a9b8d5a2ed7c0eb.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от Янна")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka](/images/recipe/5/15/515851c4292b714bd862999fff0f1eb5.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от куколка2900](/images/recipe/4/fa/4faecf2493ec8a446635ffec89e10f0c.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от куколка2900")
!["Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka](/images/recipe/a/0f/a0fe1e4f12a1af5a451850bd0dbe94be.jpg ""Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) от tartinka")
11 лет назад
Спасибо за идею)))Сделала точно по рецепту, но мужу не очень понравились хлопья овсяные, предложил заменить кукурузными хлопьями из быстрого завтрака. Пофантазировала с различными фруктовыми пюре.Вообще крайне простой и интересный десерт!Делаю его теперь часто)))