Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
Состав
- креветки (чистый вес) - 100-150 г,
- яйца - 3 шт,
- сыр - 100 г,
- ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г),
- сок лимона - 1-2 чайных ложки,
- майонез,
- листья салата,
- зелень укропа,
- соль
Приготовление
Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
Смотрите также:
 | Салат из капусты с креветками |
Категории рецепта:
Для добавления комментариев Вы должны войти.
Олеся, а сколько в среднем ушло майонеза на этот салат? какой вы брали? обычный провансаль или легкий? как думаете, может будет оригинальнее, если добавить немного чеснока? ил все же не стоит?
Олеся
Anushka, майонез брала "провансаль", а количество майонеза рассчитывайте на Ваш вкус. Чеснок положить можно, но это тоже дело вкуса.
Я очень советую класть пл.сырок, я так всегда готовлю. Сырок на тёрке тру. И ещё можно карбонат.
Олеся, спасибо за интересный рецепт. Всем моим гостям понравился. Позравляю Вас с новым 2009 годом! Всех Вам благ, удивляйте нас новыми рецептами.
Олеся
Janeta2, спасибо! И Вас с Новым годом!!! :)))
Очень хороший салат. Я готовлю похожий, только без яиц, но с добавлением чеснока -1-2 зубчика, получается немного остренький вкус. Все ингридиенты я смешиваю. Теперь интересно попробовать и этот рецепт. Спасибо!
А я обычно делаю соус: майонез + лимонный сок + давленый чеснок. Потом просто макаем в него креветки. А вот с ананасом... Думаю, должно быть неплохо, но мне кажется, что он забьет вкус креветок. Это же сколько креветок тогда нужно! Но рецепт оригинальный.
Вчера делала этот салат на ужин-очень вкусно! Даже сыну понравился! Но, мне кажется,все-таки, лучше перемешать его!
на Новый Год я готовила 4 салата с по рецептам этого сайта,все были очень вкусные!! Спасибо огромное!!!!И на ближайший праздник обязательно приготовлю этот салатик.Уверена он тоже очень вкусный!!!!
Готовила этот салат на день рожденья. Всем так понравился, что я даже не успела попробовать. Сделала на следующий день, как говориться, *дубль 2*, такое обьеденье. Очень понравился. Спасибо за рецепты!!!
Салат просто СУПЕР!!!!
Спасибо огромное за этот рецепт!
Попробовала его в гостях (там и узнала адрес вашего сайта!!!), поели все!, даже листья салата!!!
Очень гармонично, ничего лишнего!!!
Салат целиком и полностью оправдывает свое название! Хочется говорить только комплименты! СУПЕР!!!
в этом салате все ингридиенты,которые я люблю.Поэтому обязательно попробую этот салатик.спасибо.
Большое спасибо за рецепт. На самом деле очень вкусный, необычный и красиво смотрится на столе.Порадовал гостей и меня!
Большое спасибо за такой праздничный салат.
Съеден гостями был в первую очередь.
Готовила точно по рецепту, салатик понравился и мужчинам, и женщинам! Очень простой рецепт и необычный вкус!
СПАСИБО!!!!!!
Олеся, скажите, пожалуйста, сколько порций получается, если приготовить все точно по рецепту?
Олеся
Примерно 2-3 порции.
Выглядит вкусно! Обязательно сделаю!
Олеся, скажите, пожалуйста, сколько нужно взят не чищенных вареномороженных креветок чтобы получилось 100-150 гр чистого мяса?
Олеся
Примерно 400-500 грамм.
Огромное спасибо за рецепт. Теперь это у меня фирменное блюдо. Всем нравится.
Это единственный салат, который я готовлю на каждый (!) праздник!!! Мои гости его просто боготворят))))! Салат уходит в первые минуты и если кто-то опаздывает, то этот салатик ему не достается))))))))! Очень вкусный, нежный салат! Просто чудо! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Салат просто супер! Приготовила первый раз дочке на годик! И мне и всем очень понравился, я уже и не знала, какие салаты приготовить, что бы не заезженные рецепты были. Этот превзашёл все ожидания!
Олеся, подскажите пожалуйста, а какой сыр здесь используется? (твердый, мягкий или плавленный?)
Олеся
ovechka, я использовала "Российский". Можно любой полутвердый сыр, который Вам нравится.
Спасибо за рецепт, очень оригинальный салат получился.
Когда делал второй раз, немного поменял ингредиенты: добавил крабовое мясо (потертое на терке) вместо сыра, и вместо ананаса кубиками порезал апельсин. :)
Получилось тоже очень аппетитно.
Спасибо.Салат просто класс всем гостям понравился.
Спасибо большое за рецепт!!! Делала его на Новый год. Так как очень люблю сочетание ананас + чеснок, между ананасами и яйцами в майонез добавила долечку чеснока давленную. Это была просто песня)
Здравствуйте!)
Салатик вкусный, но на любителя. Родным не очень понравилось сочетание вкусов(
Сделала строго по рецепту, все гости были в восторге, как писалось выше съели даже листья, всем рекомендую этот салат. Вкуснотища невероятная, муж просит еще сделать.
Сделала две тарелки такого салата на годик доченьки. Пока проводила конкурсы и произносила тосты, то салатик исчез. Даже и зелени не осталось.Спасибо за такие красивые и интересные рецепты. Спасибо за их яркое и подробное оформление и описание. Этот сайт - настоящий клад для тех кто готовит и любит это делать.
Олеся
Лихия, спасибо вам за такие теплые слова :)
Вот решила перепробовать все Ваши салатики, чтоб к новому году и наступающим праздникам голову не ломать что приготовить.....))) Прочитала комментарии про этот салатик все так расхваливали, так расхваливали, думала, что ну вообще "это он - изюминка стола", а оказался обычненький салатик, да вкусненький нежненький, но не вообще уж прям))))
Все равно, спасибо вам за разнообразие на нашем столе)))
Олеся подскажите пожалуйста можно ли его приготовить и поставить на ночь в холодильник? Заранее спасибо. И поздравляю Вас с наступающим новым 2011 годом!!!
Может мне кто нибудь подскажет, если я этот салат сделаю на кануне он не раскиснет? Заранее спасибо
Для Марийка СПб: салат очень вкусный, не раскисает, готовьте смело, удачи.
Спасибо Вам strelena1
Здравствуйте!Всех с Новым годом!Салат просто замечательный,готовила его на новогодний стол,все оценили на 5+! Только я его делала не слоями,а перемешала и положила на листья салата.Вкус бесподобный!А именно сочетание ананаса и креветок.Спасибо огромное за такой чудесный сайт!
Понравился, только 4-5 зубчиков чеснока обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
салатик супер!понравился очень моей маме хотя мама не гурман .я бы назвала этот салат"нежность"уж очень нежный)если кто нибудь готовит такой же салатик иначе -делитесь своими рецептами.хотелось бы попробовать и в новой версии например с чесночком;)
Я сделала этот салатик на Новый Год, очень вкусный и нежный. Но я добавила в майонез немного чесночка,1-2 зубчика,вкус получился изумительный.
сделала на Новый год, гостям понравился, а я не в особом восторге, сочетание креветок с майонезом не совсем на мой вкус, курица больше подходит к такому сочетанию. Но, я думаю своих поклонников этот салат непременно найдет
просто обалденный салат!!! спасибо большое за это маленькое открытие!
я вообще не люблю креветки, а муж ест, и решила ему приготовить на Новый год, а съела все сама)))
Спасибо за рецепт! Очень вкусно правда я сделала на пробу все по рецепту получилось мало для компании нас было 5 нужно делать как минимум две порции. Мои гости из-за последних ложек спорили. Хотя на столе было что покушать кроме...САЛАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ
Все продукты очень гармоничны в данном салате. Нежный вкус. Готовить легко. Спасибо.
Олеся
Виолетта, очень рада, что Вам понравился салат :)
Салатик нежный очень вкусный, но делала не слоями а в салатнике, как не странно салатик ооочень понравился мужчинам именно за легкость. Все советую. Олесе большое спасибо.
Олеся
annspas, очень рада, что салат пришелся Вам по вкусу :)
Очень вкусный салат. Легкий, красивый, оригинальный.
Вкусный салатик и вкус необычный!
Спасибо огромное, сочетание креветок и ананасов превзошло все ожидания. Готовила на 10 человек и все увеличила в два раза. Очень легкий и нежный салат
спосибо за салатик. я даже не ожидала такую вкуснатищу. зделала салат - попробовала - и решила что на всех не хватит. надо ещё :)
Очень вкусный и легкий салатик. Делала его уже 2 раза. Перед подачей на стол лучше его перемешать. А еще можно добавить маленький пакетик крабовых палочек. Еще вкуснее получается!!!
Вкус-необыкновенный! Первый раз сделала салат в выходной - муж съел все за один вечер, а второй раз подавала салат гостям! Гости в восторге-весь ум отъели! Очень рекомендую всем! четко следуя рецепту получается замечательный неисбитый вкус!
салат вкусный делаю его давно но в более простом варианте-смешиваю все компоненты вместе и добавляю немного чеснока и резаной пекинской капусты или салата
Мне тоже очень нравится этот салат. Но я его делаю чуточку по-другому. Креветки, яблоки, ананас, капуста (обычная или пекинская) и майонез! Всё перемешать! И пальчики оближешь. А майонез я добавляю в небольших количествах -украинский торчин (европейский).
Салатик просто супер!!!! Нежный,легкий и простой в приготовлении. Советую попробовать
Салатик обалденный))) нам с мужем очень по душе пришелся,спасибо за столь простой и очень вкусный рецептик))
Сделала салат, популярностью не пользовался у гостей :-(
Я тоже с отчетом)) Как показала практика ,салат не однозначный. Готовила дважды. Лично мне очень нравится, ела бы и ела, семье тоже понравилось, но без восторгов. Гости съели весь, но каждый с разной степенью аппетита. Ну, а про то, что он очень красиво смотрится на столе, и так понятно!
Да, и еще, не экономьте на креветках!!!! В гостях такой же ела, не понравилось, креветки были жесткие и суховатые.
Вкусный, нежный салатик.
Делала вчера на новый год. Салат никому не понравился. Больше такой не буду делать, он на любителя....
С Новым Годом! Готовила на праздник...Вкус никакой. Креветки не чувствуются. Все отправилось в ведро... Единственное- сыр жалко.. дорогой.... Может лучше без яиц, креветок больше, ананасов меньше, чеснок не помешает.
я кстати, с чесноком делала! мне ещё не понравился, что салат стоимостью почти в 500 рублей, поместился в очень маленькую тарелку, т.е. в нём максимум 3 порции.
Не соглашусь с предыдущими хозяюшками! Делала салатик на прошлый Новый год(комментарий выше), перемешивала и не добавляла чеснок.Супер!!! Может всё зависит от пропорций? И зачем класть дорогой сыр? Соглашусь,что салат не дешёвый(креветки перед Н. Г.дорожают),но стоит того! Вообщем,на любителя.
Салат очень понравился, сочетание продуктов замечательное, но я в нижнем слое листья порвала на кусочки, потому что не совсем поняла, как, если они целые, разбирать с большого блюда на порции, мне показалось, что это будет не удобно, или брать порцию размером с салатный лист? Тем не менее очень вкусно, огромное спасибо, Олесенька, за этот рецепт и за замечательный сайт, без него теперь ни дня не проходит. Всего наилучшего в Новом году!
Замечательный рецепт!!!!!! Олеся, браво!!!! Оооооооочень вкусно!!!!
Салат вкусный, но не хватает чего-то. Если добавить мясо криля или краба, с ананасом будет сочетаться?
Очень вкусный салат, быстрый, легкий. Стал уже традиционным праздничным в моей семье. Спасибо большое за рецепт)
Очень-очень вкусный и легкий салат!!!Только в майонез я добавила немного чесночка для пикантности. Фото отчет в "Что готовим")
Варено-мороженые креветки (розовые) ни в коем случае нельзя варить, жарить, запекать, разогревать в микроволновке даже 1 мин! Они становятся резиновыми! Их нужно разморозить при комнатной температуре или в холодильнике и опустить в кипящую воду на 15 сек, не нужно ждать когда закипит, нужно вытаскивать через 15 сек после опускания!