Салат "Рыбки в пруду"

Состав
шпроты - 1 банка,
картофель - 2 шт (средние),
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
яйца - 2 шт,
сыр твердый - 50 г,
чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию),
зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль
Приготовление
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца
Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.
Для добавления комментариев Вы должны войти.




Версия для печати












RSS-лента













Викерия 3 Oct 2008 20:50
А вот этот очень оригинальный, надо обязательно попробовать! Особенно украшение понравилось, простое и с изюминкой))) Олеся, все ваши рецепты просто объеденье, каждый день собираюсь сесть на диету, но прочитав очередной, откладываю на завтра))), вы сами их выдумываете или находите где-то?
Олеся
Викерия, спасибо за Ваши добрые слова! :)
Я читаю очень много литературы по кулинарии. Пришла к выводу, что не стоит изобретать велосипед, но чуточку фантазии никогда не помешает.
Milky 4 Oct 2008 04:48
Какая класная идея!!! Очень красиво!!! 8-)
Малина 4 Oct 2008 11:30
Потрясающе красивый салат!!!Надо попробовать на вкус...
ане4ка 4 Oct 2008 20:24
Готовила этот салат на Новый год, съели на "ура!"
tamara-tamarin 4 Oct 2008 21:49
спасибо за вкусных "рыбок в пруду".нашы мужчины в семье плотно ими закусили.
Eken 4 Oct 2008 23:12
Весь ваш сайт прочитала от корки до корки.Все вкусно и красиво.Салат обязательно сделаю.А шпроты вы мнете вилкой или целыми кладете?
Олеся
Шпроты разминаю вилкой, а несколько хвостиков оставляю для украшения.
Tina 4 Oct 2008 23:58
Выглядит очень оригинально!!!И судя по составу-очень вкусно!!!
Олеся,Спасибо Огромное!!1
Олеся
Валентина, надеюсь, что на вкус салатик тоже понравится! :)))
Пусенька 6 Oct 2008 10:10
Очень оригинальный салатик, все уже так приелось, рецепты в книжках часто не проверенные, на Вашем сайте я нашла свою отдушину, обожаю готовить и уже попробовала с сайта некоторые блюда, домашним очень понравилось, а это здорово!
Спасибо! Больше рецептов новых и вкусных!!! Спасибо!!!
leko-11 6 Oct 2008 16:31
Олеся! Я вчера сделала этот салат. Очень вкусно получилось! Всем понравилось! Спасибо за рецепт!
Аленушка 7 Oct 2008 14:28
Олеся, спосибо за рецепт . Очень вкусно . Сын сказал что его надобыло назвать новогодним , по его мнению он пахнет новым годом.Благодарим за ваш чудный сайт !!!!!
Надюшес 8 Oct 2008 10:42
вчера сделала этот замечательный салатик! рецепт отличный,спасибо! Только я между слоем шпрот и морковки положила свежий огурец кубиками.Это очень освежило вкус.Я думаю,солёный огурчик тоже подойдёт.
Gella 8 Oct 2008 13:53
Ням! надо приготовить, думаю оочень вкусно" Спасибо Олесе за такие разные, а самое главное вкусные и простые рецепты!
кстати, давно Хотела узнать куда пропал рецепт "Быстрый пирог"? может кто- нибудь знает?
Олеся
"Быстрый пирог" находится в разделе "Рецепты наших друзей" :)
Lilo 11 Oct 2008 13:54
Олеся,я сделала для своих гостей этот салат и всем очень понравился,очень оригинальный и вкусный. Спасибо.
Gella 13 Oct 2008 12:11
Спасибо, за ответ! кстати салатик приготовила, получилось нуоочень вкусно) самое главное чтобы он успел пропитаться.
Катенок333 16 Oct 2008 15:08
Салатик просто замечательный!!!! а своим внешним видом он просто поразил моих гостей!!!!!!!!
юленька 17 Oct 2008 09:37
Спасибо ещё раз огромное! Вчера делала этот салатик на день рождения дочери! Вкусно! Только, мне кажется, что баночку шпрот надо брать не маленькую, а картофелины именно "средние", а то они грубоваты на "фоне" остальных ингредиентов. Не первый раз балую своих Вашими изысками! Всем рекомендую Ваш сайт!
Анюта_ 17 Oct 2008 12:13
Действительно очень вкусно получилось и красиво! хотя я не очень люблю шпроты,этот салат они нисколько не испортили! спасибо!
Ксюнич 20 Oct 2008 09:28
Какой вкусный салат! Гости съели без остатка! Отличное сочетание продуктов. А какое оформление! Спасибо большое!
Марbyf 21 Oct 2008 15:58
Вкусно!!!
филеночка 16 Nov 2008 20:22
Приготовила своим мужчинам салат!Одобрили!Спасибо!!!
OLYUSHKA 28 Nov 2008 18:41
Ранешь часто делала этот салат,только лук и морковь вообще не клала,а сыр плавленный использовала.
Матур 4 Dec 2008 09:16
Здравствуйте Олеся!!! Спасибо огромное за сайт!
У мамы был недавно юбилей, коллектив большой пришлось угощать 50 человек, если бы не сайт ума не приложу как бы мы справились))))
Салат очень вкусный! сьели всё без остатка. На новый год тоже приготовим.)))
Здоровья Вам и творческих успехов!!
tanija 6 Dec 2008 19:34
Очень вкусный салатик получился мой муж очень капризный на новые салаты, а вот этот салатик на все 100% получился.Спосибо
Чебурашка 7 Dec 2008 17:58
Салатик очень вкусный, только я не поняла,зачем нужен чеснок?
Олеся
Чеснок здесь не обязательный ингредиент, поэтому, по-желанию, его можно добавить в салат.
Olenka08 9 Dec 2008 12:29
Сегодня приготовила салат. получился очень нежный , вкусный и красивый. нам понравился.
Шхельда 24 Dec 2008 16:55
Вкусный, быстрый салатик на каждый день! С луком и морковью поступила по-другому - морковь тушила до готовности со сливочным маслом+немного воды, а вместо репчатого лука мелко порезала зеленый. Спасибо - очень вкусно!
Apsida 24 Dec 2008 20:01
Готовила сегодня этот салатик.
Получилось очень-очень вкусно. Вдвоем с мужем съели половину)))))
Спасибо за рецепт!
Natasha4444 26 Dec 2008 00:09
А морковку и лук нужно обжаривать или класть сырыми?
Олеся
Natasha4444, в рецепте об этом сказано ;)
Sericoff 29 Dec 2008 00:44
Олеся я в восторге от ваших рецептов.Из всех сайтов по кулинарии этот мой самый любимый.Благодаря вам я полюбил готовить ещё больше и чаще для моей семьи и друзей.Николай.
Svetlyachok 3 Jan 2009 04:29
Я приготовила этот салатик на новый год! Замечательная альтернатива салату оливье.Моим очень понравилось.Сыр придает салатику нежность и новые вкусовые ощущения.Украшение очень оригинальное.Спасибо!!!
Strelcova 5 Jan 2009 01:21
Приготовила этот салатик на Новый год.Все сделала по рецепту (чеснок не применяла)Не понравился.Очень жирный.Никакой.Может все зависит от качества шпрот?
zaton 8 Jan 2009 23:02
а я этот салат делаю по другому:
1-й слой сыр колбасный (копчёный твёрдый,мелкими кубиками)
2-й слой шпроты (раздавленныё вилкой)
3-й картофель отварной(мелкими кубиками)
4-й яйцо (на тёрке)потом все слой повторяю,и украшаю как описано выше,только слой шпрот я не промазываю майонезом.
Medunica 10 Jan 2009 01:23
Помимо других салатов приготовленых на Новый год с вашего сайта, готовила и этот. Мало того что он Вкусный , он еще и оригинально оформлен. А то салаты Оливье, Мимоза и Селедка под шубой-это конечно вкусно, но уже надоело. Хочется что то КРАСИВОГО и НЕОБЫЧНОГО.
Спасибо,Вам за то что Вы делаете!!!!
_Naduha_ 11 Jan 2009 13:07
Вкусный салат и очень оригинальное оформление :)
Марисолька 28 Feb 2009 13:10
Очень вкусненький салатик из продуктов, которые всегда есть в холодильнике!Готовила мужу на день рождения, гости были в восторге!
LENCHIK-MAIL 13 Mar 2009 09:29
салат отменный!!!!! Очень вкусный! сочетание продуктов идеальное! всем советую приготовить!
mamakri 16 Mar 2009 09:54
Сделала вчера этот салатик)))Один со шпротами, другой с тунцом. Салат великолепный, со шпротами просто ИДЕАЛЬНЫЙ вкус и сочетание продуктов!!!Все были в восторге. Спасибо Олеся))
ira_13_88 19 Mar 2009 19:56
спасиба за рецепт гости были в восторге !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Darinka13 20 Apr 2009 09:42
Прочитала восторженные отзывы, решила приготовить...Разочарованию не было предела...Невкусно совершенно, хуже салата я и не пробовала в жизни! Даже муж не стал есть, хотя я очень люблю готовить салаты, и это первый случай, когда ему не понравилось то, что я приготовила. Жаль...
Натаха70 20 Apr 2009 14:32
Готовила вчера этот салат. Получилось очень вкусно. Гостям очень понравилось оформление. Олеся, спасибо за рецепт!
Даниелка 11 Jun 2009 01:21
Привет всем!прочитала предпоследний отзыв,что салат не понравился.....а у меня все наоборот!все были в восторге!!!!!!!!!!!!!!!Гостей было много и я сделала на большую тарелку,очень красиво.по серединке между рыбками нарезала кольцами яйца,получилось как лилии,а вокруг салата на тарелке нарезала колечками огурцы,выглядело просто превосходно!еще раз хочу выразить свою благодарность!сайт супер!и бывают же фантазии............спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!
АПЕТИТНАЯ 20 Jun 2009 20:08
Очень вкусный салат,особенно его любит моя подруга.
Natik2508 27 Jul 2009 10:43
Оболденно вкусный салат!!! Спасибо!!! а от оформления моя семья за животики хваталась от смеха. Просто супер!!! Успехов и процветания вам и вашему сайту!!!!
Vetyla 28 Jul 2009 09:34
Очень вкусный салатик! От оформления муж был просто в восторге! Спасибо за оригинальные идеи!
М Инна В 10 Aug 2009 15:06
два дня назад приготовила этот салат.
правда морковь отварила, и лук просто порезала и добавила кислый огурчик. мужу ОЧЕНЬ понравился, хоть к еде он и привередливый.
огромное спасибо за рецепт!!!)
Natali Klim 15 Aug 2009 13:36
Кому может не понравится сочитание этих продуктов??? Хороший салат. Вкусно и красиво. Подруга, которая не любит готовить, после дигустации просила рецепт.
ильзирочка 31 Aug 2009 14:13
Класный рецепт,очень вкусно и красиво.
Вероника-клубника 23 Sep 2009 09:06
салт приготовила
единственное что изменила ето количество
всего взяло в 2 раза больше
готовила разов 10, родные в восторге. мама хвастается на работе (уже не раз брали рецептик у меня)
так что олеся большое спасибо
Remi 27 Sep 2009 12:52
Я спешу выразить огромную благодарность за этот рецепт! Я готовила этот салатик, полностью придерживаясь рецепта! Очень-очень понрависся!!! Еще раз спавсибо!!!
feodosia78 27 Sep 2009 19:49
приготовила салатик на день рождения дочки вчера.всем гостям понравился,а мне показался немного жирноватым.но вкусно!!!
Shadonit 19 Oct 2009 01:53
Дорогая Олеся,
на сколько важен сыр в етом салате, какую роль он играет и можно ли его заменить чем-то не молочным?
Спасибо.
Олеся
Shadonit, заменять ингредиенты или готовить строго по рецепту - дело, как говорится, хозяйское :)) Если в ходе экспериментов с составом салата или другого блюда, Вы найдете для себя более оптимальный вариант приготовления - блюдо от этого только выиграет ;)
Shadonit 19 Oct 2009 12:28
Спасибо большое за столь быстрый ответ, но не могли бы вы посоветовать что-нибудь в замен сыра сюда? ))) Ето было бы громадной помощью ))) т.к. я не совмещаю молочное с мясным, у меня постоянно возникает проблема с рецептами. Т.к. обычно гостей приглашаю - накрываю мясной стол! )))
Олеся
Shadonit, тогда просто пропустите сырный слой.
shurik230 4 Nov 2009 23:33
уууууууу,наверно вкуснотище,завтра же сделаю,потом напишу вам что получилось!!)))
ТатусикН 19 Nov 2009 21:44
Этот рецепт уже давно был опубликован в газете "Скатерь-самобранка". Так что вряд ли Олеся это ваш авторский рецепт.
Салат готовила только один раз, у нас он не прижился. Салат очень жирный, либо шпроты надо заменить менее жирными консервами, или сливать с них масло и в сочетании с обжаренными луком и морковью вообще ужас! Правда муж так и доел, но сказал чтоб больше не готовила, я даже не попробовала.
Олеся
ТатусикН, разве у меня где-то написано, что я автор рецептов? :)))
Tanusik_5 20 Nov 2009 14:48
Приготовила салат строго по рецепту, необычный вкус из достаточно простых продуктов, в семье прошёл на "ура", оказыватся всё соскучились за шпротами. Становится вкуснее, если несколько часов постоит в холодильнике.
Замечательный вариант салата для ужина. Спасибо!!!!
Натяля 24 Nov 2009 18:29
Олеся, спасибо за рецепт. Приготовила на праздничный стол (правда без моркови и лука, т.к. не ем лук), все посмеялись с торчащих хвостиков, но одобрили, всем очень понравилось, даже стали просить рецепт
Linti 27 Nov 2009 22:03
Очень вкусный салат. Спасибо за рецепт.
Иринка1986 9 Dec 2009 13:22
У меня на днях день рождение ожидается. хочется этот салатик попробовать. Только вот вопрос, шпроты с маслом класть?
Sozidanie 9 Dec 2009 17:17
Добрый день! Скажите пож-та, а морковь надо отваривать? У меня 11 день рождение, хочу приготовить))))
Natazayka 18 Dec 2009 21:01
Отличный рецепт!!! Конечно шпроты нужно использовать без масла.. И сыр я использовала плавленый. Но это не испортило вкус. Всем очень понравилось!!!
flop24 24 Dec 2009 16:23
салат рыбки в пруду не вкусный салат. пресный и очень жирный.
Олеся
flop24, жаль :( Не расстраивайтесь, подберите другой салат, на Ваш вкус! ;)
olga30011985 27 Dec 2009 20:45
отличный рецепт!!!!!!!!!!!! обязательно попробую.
катя28 1 Jan 2010 17:17
вкусный салатик получился, но на мой вкус надо поменьше картошки, а лука с морковкой побольше!
оксана 22 9 Jan 2010 15:37
Не ожидала, что будет так вкусно!! НЕ жалейте морковки с луком, т.к. во второй раз я положила чуть меньше- получилось невкусно.
Marya111 10 Jan 2010 14:31
Очень и очень вкусный! Делаю на все праздники, все в восторге!
Tin-tin-tin 11 Feb 2010 22:55
Очень вкусно и необычно...оригинальненький рецептик, пальчики оближешь!!!
iris kis kis 21 Feb 2010 08:06
Очень красиво!Скажите пожалуйста чем можно заменить шпроты, или это не возможно?
Светлана Бендина 22 Feb 2010 15:16
Мне этот салат очень нравится,только морковь я обычно отвариваю,а лук мариную с добавлением соли и уксуса.
А однажды я положила морковь сырую ,из картофеля приготовила фри,лук замариновала.Все остальное по рецепту-получилось тоже вкусно.
OlgaAwdoshina 24 Feb 2010 11:55
Дорогая Олеся! Огромное спасибо за рецепт! Согласна со многими респондентами, что обычные Оливье и Под шубой уже приелись, хочется чего - то новенького, а этот салатик прекрасное замещение выше перечисленным и приевшимся бутербродам. Я морковку в салат отвариваривала и использовала не шпроты , а подкопченую Салаку в баночках ( по вкусу, один в один - шпроты) и немного слила масло, а также, нижний картофельный слой перемешала с майонезом, а потом на него уже выкладывала все остальные ингредиенты по рецепту. Скажу только одно - брала двойную порцию , а салат съели за 15 минут 4 человека. Так держать, а на негатив, поменьше обращать внимание. На вкус и цвет, товарища нет.
Есть много других вариантов рыбных салатов, можно подобрать приемлемый.
Andreevna 25 Feb 2010 22:41
я посыпою слой картошки чёрным перцем - такая остринка здесь очень кстати и легко избавляет салат от пресности!
А если острое не по душе, просто солите да и всё.
ИННОЧКА_В 22 Mar 2010 16:14
Сейчас готовлю этот салатик.
Спасибо за идею!!!
надеюсь мои мужчины его оценят.
Ирина_M 2 Apr 2010 18:05
Отличный рецепт. Привыкла, что шпроты всегда на бутербродах, а рыбка под "шубой". Думала, что вкус шпрот все перебьет. Но, получилось замечательно. Очень нежно.
КАТЕНЬКА84 8 Jul 2010 20:36
Сегодня сделала этот салат. Внесла изменения добавив маринованный огрурец! Получилось гораздо лучше, чем без него! Советую всем!