Салат из кальмаров с плавленым сыром

рецепт Салат из кальмаров с плавленым сыром

Состав

  • кальмары - 300 г,
  • яйца - 2 шт,
  • зелень,
  • сырок плавленый - 1 шт,
  • чеснок - 2 дольки,
  • майонез

Приготовление

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.

рецепт Салат из кальмаров с плавленым сыром

Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).

рецепт Салат из кальмаров с плавленым сыром

Яйца отварить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком.

    Комментарии посетителей (36)
  • Ksusha 19 Apr 2007 13:10

    Ochen lublu kalmari, obyazatelno poprobyu, spasibo za recept!

  • Надежда 10 Jan 2008 16:32

    Сделала этот салат на Новый год, очень вкусный, просто классный. Давно искала хороший рецепт салата из кальмаров, а то все какие-то пресные, и вот нашла! Спасибо за рецепт!

  • ангелина 19 Jan 2008 1:03

    салат просто супер очень вкусный и простой!!!

  • olesya 31 Jan 2008 6:29

    a chto takoe plavlenui curok, eto chesee cream? spasubo

  • ВИКА. А 09 Mar 2008 17:39

    салат обалденный всем советую вчера готовила.просто прелесть.советую яйца тоже натереть только на крупной терки.салат так еще нежнее.

  • Maruka 20 Mar 2008 22:45

    Очень вкусно, спасибо! А еще можно вместо плавленого сыра добавить свежий огурчик, получается очень нежный и свеженький салатик!

  • Катя М 25 Nov 2008 18:59

    По совету Вики А. яйца натёрла на терке,салат получился очень вкусный.Огромное спасибо за рецепт!

  • Викерия 30 Nov 2008 22:35

    Делала сегодня этот салат, получился остреньким, наверно с чесночком переборщила и он довольно забивает вкус кальмаров; вообще я и раньше его делала, только не клала чеснок, вместо него клала ошпаренный, мелко нарезанный репчатый лук, тоже довольно вкусно.

  • Anni 29 Dec 2008 20:53

    Здравствуйте. А можно использовать кальмары из банки?

    Олеся
    Anni, лучше мороженые кальмары.

  • svetlanaE 04 Jan 2009 0:08

    Приготовила этот салат, насколько интересное сочетание ингридиентов настолько же вкусно. Я когда отвариваю кальмары, в кипящую воду добавляю кусочек лимона, отрезаю самый край, который обычно выбрасывают, очень хорошо убирает запах старой рыбы. Рекомендую попробовать. Вообще любые морепродукты любят лимон!

  • baska2 25 Jan 2009 14:20

    Здравствуйте, вчера делала такой салат мне не понравился,безвкусный!? Может там что-то пропустили?????????

  • Natella24 02 Feb 2009 0:28

    Салатик вкусный, я добавляю в него болгарский перец 1 штуку, получается сочнее и вкуснее. Мужу очень понравился. А чеснока хватит 1 зубчика.
    А сайт просто замечательный, давно и часто в него заглядываю :)

  • kuzyava 06 Feb 2009 22:41

    сочитание сыра,чеснока и яиц всегда беспроигрышный вариант. В качестве оформления можно все завернуть в листья зеленого салата,чтобы получились рулетики. Получается красиво.

  • Loculus 01 Mar 2009 19:07

    Салат вкусный. Я люблю еще добавлять немного лимонного сока, примерно четверть лимончика выжимаю. А чеснока одну дольку.

  • Настюшечка 30 Apr 2009 18:42

    Салат получился очень интересным на вкус - сыр придает нежность, а чеснок - особую изюминку вкусу. Блюдо надолго не залежалось!))))

  • Jeine2009 10 May 2009 21:26

    Сегодня готовила этот салатик. И мужу и мне очень понравился, нежный и вкусный. Большое Спасибо. И еще хочу сказать, что очень хорошо расписано как готовить кальмары. Я готовлю кальмары второй раз и все получилось изумительно. А в первый раз не получилось, потому, что в книге небыло написано, что нужно снимать пленочку. Боже такая пена собралась кошмар, мало того я не знала сколько их надо варить и они получились жесткими. За подробное написание приготовления всех блюд, десять из десяти.

  • БУНЯ 20 Jun 2009 12:34

    Сегодня делала этот салат - супер!!!!! Я правда добавила еще картофеля вареного, более сытный получился! спасибо за рецепт - я в восторге!))))))))))

  • Мама_погодок 04 Sep 2009 17:54

    Сегодня сделала. На мой вкус надо чуть больше чеснока, тогда салат пикантнее получается.

  • Катруся 09 Sep 2009 10:30

    Спасибо за рецепт!! Вчера делала этот салатик. Очень очень оригинальный!!! Всем понравился!!!! Остались пустые салатницы!!! Супер!!! Пробуйте

  • Вино 27 Sep 2009 19:44

    Салат получился. Вкусный. Я его подаю с кусочками жареного на сливочном масле белого хлеба.

  • Alisa Fox 14 Nov 2009 17:47

    Хороший салатик, но мне кажется можно добавить немного чёрного перца.

  • Ружена 09 Dec 2009 15:13

    Вино, а кусочки белого хлеба отдельно подаете?

  • Лихия 30 Jan 2010 3:16

    Делала этот салатик на Новый год и на Рождество, быстро и вкусно. Только я его подавала на кружочках помидор и на дольках балгарского перца. Пальчики оближешь!

  • JAGODKA 06 Feb 2010 22:38

    Девчёночки, большое спасибо за рецепт, буду готовить!!!

  • rhenjqzobr 11 Dec 2010 17:53

    Салатик просто супер, нежный, тает во рту!!!

  • алёна77 15 Dec 2010 15:06

    А я добавляю в такой салатик сухарики, получается ещё вкуснее!

  • k7ena 27 Feb 2011 18:39

    салатик обалденный! но вкуснее получается с мягким плавленным сыром, смешанным с майонезом; чеснока достаточно 1 зубка, иначе он перебивает вкус кальмаров; из зелени только укропчик; яйца потереть на крупной терке. Летом можно добавить огурчик для свежести.

  • ира25 07 Apr 2011 20:21

    Очень простой и вкусный салат.. Супер.

  • snake09 13 Aug 2011 18:34

    Чеснок вообще лишний в этом салате. Перебивает вкус кальмаров. Положила 1 дольку-МНОГО!!!

  • Vikkyla 30 Oct 2011 15:23

    Салатик очень и очень вкусный, и очень легко его готовить! Советую всем попробовать!)))

  • яблонька 23 Nov 2011 19:59

    Салат по настоящему вкусный! Мы его уже пару лет как обнаружили для себя.

  • Gadget 09 Jan 2012 2:59

    Спасибочки за салат и за другие рецепты. Сегодня накрывала Рождественский стол кумовьям! Все хвалили и пальчики облизывали :)
    С вашим сайтом все настолько просто!

  • ОляшкаС 18 May 2012 14:30

    Подскажите, пожалуйста!!! Купила кальмаров глазированных (во льду). Как их приготовить для этого салата? как правильно разморозить? заранее спасибо)

    Олеся
    ОляшкаС, лучше всего длительная разморозка, в холодильнике. Размораживаться могут 1-2 суток, в зависимости от веса.

  • ОляшкаС 20 May 2012 22:36

    Олеся, спасибо Вам большое за оперативный ответ!!! Делюсь результатами: кальмары я размораживала ночь в холодильнике, потом в тепле полдня. С варкой немного не вышло: после 2-х минут варки они были еще (или уже?) жесткими, поэтому варила около часа (прочитала такой совет), кальмары стали мягкими. Добавила где-то треть от плода болгарского перца (желтого), чеснок - одну дольку, из зелени - укроп. Получился отличный салат, нежный вкус и приятный весенний цвет!!! ушел на ура!!! Спасибо Вам, Олеся, за Ваши рецепты и за сайт!!! Как стали жить отдельной семьей, так с Вашего сайта и не ухожу)))) Все-все получается с первого раза благодаря подробному описанию))) Счастья Вам, здоровья, ждем с нетерпеньем новых идей!!!!
    P.S. отдельное спасибо за видео-рецепт с куличом (извините, если не в тему, просто благодарности нет предела!!!!)

    Олеся
    ОляшкаС, рада, что все-таки блюдо удалось :) И также очень рада, что понравился кулич :)))
    В следующий раз, варите кальмаров еще меньше. Положите их в кипящую воду и как только кальмары станут матовыми (30-60 секунд), вынимайте из воды - они уже готовы. Действительно, для небольшого кол-ва кальмаров 2 минут может быть много.

  • Нюсёк 06 Jul 2012 18:49

    Пробовала, не очень понравился. Я делаю салат с кальмарами по-другому: вареные кальмары режу соломкой, добавляю мелко порезанное вареное яйцо, консервированную кукурузу и майонез. Даже муж, хоть и не любит кукурузу в салатах, уплетает за обе щеки))

  • Valissa 03 Aug 2015 13:34

    Заменила плавленный сыр колбасным - получилось очень интересно.

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Рецепты на форуме
рецептКаша на жареной манной крупе
Автор: zarevna
рецептОстрая закуска
Автор: gena
рецептСалат с курицей, ветчиной и рыжиковым маслом.
Автор: Sisilia
рецептЗеркальная глазурь
Автор: zarevna
рецептРизотто с кукурузой
Автор: ttchegolskaya
рецептХрустящий салат из пекинской капусты с сыром и сухариками
Автор: Tata-K
рецептКолбаса с яблоками,капустой и сельдереем.
Автор: tina-lina
рецептЕкмек кадаифи
Автор: EIPHNH
рецептПеченочные котлетки
Автор: Ana Sko
рецептНесладкие сырные кексы
Автор: Morvolna
Все рецепты на форуме
Категории блюд