Картофельная запеканка с мясом и грибами
20
405
-
Домашняя картошка на сковороде
11 27 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
30 131 10 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 5 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
41 122 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 45 5 Легкий
Ингредиенты
| картофель | 6 шт |
|---|---|
| фарш (свинина + говядина) | 400 г |
| грибы | 100-150 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| сыр (типа Российского) | 100 г |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| Для заливки | |
| сметана | 0,5 стакана |
| майонез | 0,5 стакана |
| яйцо | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Пошаговый рецепт с фото
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полукольцами.
Грибы нарезать соломкой.
Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.
Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой.
И запечь в духовке при температуре 180?C около 50 минут.
За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр.
Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
whal 
oldeg 
Morvolna 
Buchy 
Аринушка 
fotini Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Да уж... я тоже из бригады расстроенных и разочарованных. Не получилось вкусно. Изюминки нет. Вкус - фарш с картофелем.
10 лет назад
Готовила эту запеканку уже два раза,очень вкусно,делала все по рецепту.Картошка стала мягкая,правда в духовке была 1.5часа.Моей семье очень понравилось блюдо,все сказали обьеденье,спасибо большое Олеся за такой сайт,мне как начинающей хозяйке он очень помогает!
10 лет назад
прошка, спасибо! Очень рада быть полезной)))
12 лет назад
Действительно вкусное блюдо. Я готовлю данное блюдо постоянно, только бы заменила фарт на мелко порубленные кусочки мяса. Тоже получится очень вкусно! Особенно блюдо подойдет на ужин! Сытно!