-одуванчик-

Лен ну вот тебе и фото отчёт

Леночка огромное спасибо за рецепт, понравилось больше с ним работать чем с маслом. т.к. я ужасная лентяйка делала так 600 мл сливок, закипятить затем добавила 300гр. горького, 200гр. молочного, 200гр. белого шоколада , но результат был гигантским ,а как это вкусно, не то что масло. с праздником Ленусь.

Оль пошла я на кухню

Оленька спасибо тебе большое

это преступление такие рецепты выкладывать . ты их в рот ложишь, а они таютьььььь. дозу с ними под стол спрятала и жду когда про них все забудут . но раскатать тесто у меня не получилось, оно было такое рассыпчатое. у меня получилось 55 штук собранных.

Оль приветики, не прогонишь? я к тебе с твоими штоленами, со своей вариацией. без изюма, но с маком. в этот раз сделала большими.

очень даже уважает

а мой муж этот сыр не уважает, ему кроме любимой гауды ничего не надо. очень аппетитно выглядит

кстати вопросик... почему у некоторых он коричневый,а у некоторых светлый?

всё зависит от того как на водянной бане подогрелся мёд, чем мёд теплее тем становится цвет карамельней. на время выпечки цвет внутри коржей не отражается, только как разагрет мёд.

девочки,а может у меня не получилось. ну руки мож не с того места растут, а то я написала, а на самом деле не так это я про белый шоколад

уже побежала делать. итог:
с белым шоколадом не делать у меня свернулось молоко( ну что поделаешь я больше люблю белый шоколад)
с горьким очень вкусно, ложила 2 ложки сахара получилось безумно сладко, в следущий раз буду делать без сахара.
а так
а с мини штоленом от Оленьки

нет Лен у меня с чибо такие штучки есть, чтоб тортики украшать, писать шоколадом или чем другим, ну я и подумала что для желе тоже должно подойти. в следущий раз возьму стакан для пива он же высокий, буду там пробовать. Лена спасибо тебе за рецепт и за оценку наших трудов.

приветики, я к тебе с отчётом. всё таки сделала, получилось не сразу, но всё таки немного похоже.

Оль ну ты быстра на ответы , тебе спасибо . мы с друзьями в субботу раклет делать будем, для них сюрприз будет, в пакетиках, да с рецептиком как предложили . украла идейку . да ещё с глювайном, ну я правдо с пуншем (ещё ребёнка кормлю). всё таки третий адвент, а там и рождество

добрового вечера, я с отчётом, но делала только бисквит( в этот раз получился фантастически в форме 26, такого воздушного не было ещё не разу). крем у меня масло, сгущя, белый шоколад и смета, ням ням, а прослойку взяла вишню. белый лес получился. если мне нужно бисквит то только этот рецепт пеку и ни какой другой. С П А С И Б О

приветики, вот и я к тебе с отчётом. мы с дочей двойную порцию сегодня делали, попробовали, вкусно , но я сказала ждать 3 дня, а то . спасибо

девочки на форуме есть рецепты маскарпоне, загляните туда

Оленька привет, не выгонишь? я снова к тебе. одни с корицей и орехами, другие с творогом и вареньем. 3 разных варенья всё что было дома. на сдобу теперь только это тесто.

Оля это опять я, очень вкусно.

Оленька привет, я опять с отчётом, с корицей и маком.

Оленька спасибо, пана кота мой любимый десерт. ты какие сливки берёшь?

Оленька принемай мои, вкусно, мама даже рецепт взяла, хотя она у нас эксперт по сдобе. делала с маком и кремом.

Оль привет, у меня дрожжи свежие, их просто разламываешь и в муку или сначало в молоке ратворить?

oldeg
Оля пироженные даже красивей чем тортик. тебе муж там памятники каждый день не ставит за красоту и всякие вкусняшки?

Ольга тук, тук, тук я к тебе. ВКУСНО ТО КАК!!! у меня дочь блинная душа, но даже ей понравилось и моя мама очень критическая особа сказала что вкусно

Надо было всего 2 листика желатина положить

ну вот, а я 4 положила, т.к. в рецепте в граммах стоит, а я ещё не соображаю как с желатином работать

у меня конечно не такой красивый как у Леночки, но наверное такой же вкусный. итак бисквит мне очень понравился ( 3-тий слой бисквита сьела пока крем готовила) крем у меня получился как суфле, наверное много желатина положила. итог бисквит понравился больше чем крем.

спасибо за крахмал, первый раз с ним работала, с пудрой не сравнит. и легче раскатывается и как то лучше скользит. так и пешите для начинающих КРАХМАЛ, а не пудра, очень мне помогло спасибо. а то я с пудрой работала, а мне потом девчата говорили, что мастика плохо вымешана, а это пудра от раскатывания была. ещё раз спасибо всем.

кисточкой, а чем надо?

очень вкусно, вот сижу и хрумкаю. вместо огурцов паприка, и ещё укроп

Оленька, а вот и мой мешок

можно любой крахмал?

у меня есть небольшой вопрос, а почему когда раскатываете вы берёте крахмал, а не пудру?, я делаю с пудрой это не правильно?

а скажите пожайлуста какой надо крахмал сюда, кортофельный или кукурузный?

если перевести с немецкого, то сгущёнка называется засахарённые сливки. а если вместо молока взять 10 или12 процентовые сливки наверное ещё вкусней будет.
а если делать варённую сгущю наверное надо тоже в банке варить, с хорошей крышкой которая воздух не пропускает.

спасибо за рецепт, вот угощайтесь. делала с орехами кещью