Торт "Клубника со сливками"

Замесить тесто для бисквита. Испечь, достать, оставить охлаждаться
Разрезаем бисквит на 2 части
Разъемную форму застилаем пищевой пленкой, кладем первую половину бисквита, пропитываем сиропом
300 г сметаны смешиваем с сахаром по вкусу
2 ст.л. желатина, заливаем горячей водой, ждем пока набухнет. Желатиновую воду процеживаем и выливаем в сметану
Сметану выливаем на корж
ставим в холодильник, ждем пока застынет
Тем временем моем клубнику, с помощью блендера делаем из нее и сахара пюре.
3-4 ст.л. желатина, заливаем горячей водой, ждем пока набухнет. Желатиновую воду процеживаем и выливаем в клубничное пюре
достаем из холоильника будущий торт, если сметана застыла, выливаем поверх клубничное пюре
ставим в холодильник, ждем пока застынет
Повторяем действия со сметаной
Выливаем на клубнику, накрываем вторым коржом, пропитанным сиропом
И все это богатство ставим на ночь в холодильник, что застыло как следует.
На утро украшаем по вкусу. У меня взбитые сливки, клубника и желе для торта