Мясо по-южному
15
68
-
"Куроножки" в обложке. Фантазия на тему фаршированных овощей
16 8 2 Легкий -
Минтай тушёный с майонезным соусом.
8 16 7 Легкий -
Курица запечённая на подушке из риса и кабачков
10 18 1 Легкий -
Гарнир из баклажанов с грибами
13 20 6 Легкий -
Дехканские лепёшки на луковой воде
5 4 1 Легкий
Привет! 
Принесла вкусную и нехлопотную закусочку, которую можно и даже нужно готовить заранее. Это очень удобно, когда ожидается много гостей и грандиозные планы с готовкой. 
Ингредиенты
| говядина | 800 г |
|---|---|
| морковь | 6 шт |
| лук | 3 шт (лучше сладкий) |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| уксус яблочный | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Говядину отвариваем в подсоленной воде.
2. Морковь натираем на терке.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. В морковку добавляем соль, уксус, мнем руками для того, чтобы пустила сок, добавляем масло.
5. Говядину нарезаем кусочками.
6. Выкладываем слоями морковь,
мясо и лук.
Придавливаем тарелкой или крышкой, чтобы мясо по-южному пропиталось соком (минимум 1 час.) Лучше - ночь.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные закуски
Аринушка 
AnCoLia 
куколка2900 
Morvolna 
nata11 
lanita69 
светланка555 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
это я опять!
Ура! 
Смели вчера за один присест, вкусно!
На здоровье, мои хорошие! 
Спасибо за отчёт, Юляш! 
5 лет назад
Спасибо, Анжелика. Очень вкусно!!! Настоящий зимний салат. Всегда есть эти продукты зимой и он не тяжелый и сытный!!! Мне очень понравился!!! 
Это в процессе маринования. Говядину отваривала по этому рецепту Говядина отварная (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=121&t=44052)
Фотоотчеты к рецепту
-одуванчик-
14 октября 2014 г.
7 лет назад