4 января 2015

Скумбрия в микроволновке

Рецепт нашла на сайте Русская еда.
Готовила уже дважды.Результат: вкусная рыбка за минимум времени!!! a_good a_good a_good
Поделилась рецептом с сотрудником.Он тоже остался доволен таким способом приготовления скумбрии!
Предлагаю и вам попробовать
a_wink a_wink

Ингредиенты

скумбрия 1 шт
лимон 0,5 шт
перец по вкусу
соль по вкусу
майоран по вкусу(у меня сушеный)
майонез постный или обычный по вкусу и по желанию (в первый раз я готовила без него)

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Рыбу очистить от внутренностей, удалить у нее хвост и голову, а затем промыть под холодной водой.
Скумбрию обсушить, и порезать на куски шириной 4-5 сантиметров.
Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Сбрызнуть лимонным соком.

Обмазать майонезом(не обязательно a_wink ) и уложить подготовленную рыбу в огнеупорную посуду на дольки лимона.

Поставить скумбрию в микроволновку на 7 минут при мощности 100%.
После отключения оставить рыбу в микроволновке еще на 5 минут.

Получается очень вкусная рыбка!!!
Подавать ее с рисом или с картошкой.Можно просто с салатом! a_vkusno a_vkusno a_good

это предыдущее приготовление без майонеза a_wink

Приятного аппетита!

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
36 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 года назад

Спасибо за рецепт, Ксюшенька! a_rose Микроволновки у меня нет, поделюсь рецептом с дочкой... Надеюсь, им тоже понравится рецепт!

Ответить

2 года назад

поделюсь рецептом с дочкой

a_good Танюш,буду надеяться,что дочке рецепт понравится! a_friends a_friends

Ответить

2 года назад

Танюш,буду надеяться,что дочке рецепт понравится! a_friends

Спасибо, Ксюшенька! Я в этом уверена! a_friends Скумбрию она любит, но делала ее в духовке, так же как и я! a_girl_yes

Ответить

2 года назад

Скумбрию она любит

a_grin Это самый главный пункт!!
Я до недавнего времени эту рыбу не готовила сама a_girl_blush a_girl_pardon ..Благодаря "рекламе" Тани-Синди обратила внимание на скумбрию и теперь понимаю,что буду готовить ее часто a_grin a_girl_yes a_vkusno

Ответить

2 года назад

Ксюш, а почему микро?
Скумбрия готовится в духовке или на плите минут 15-20 a_smile Мне кажется, такой способ приготовления портит вкус рыбы a_girl_pardon
Скумбрию очень люблю a_smile Вкусная, полезная и недорогая рыба a_smile
На мой вкус хороша как в запеченном, так и в соленом/ маринованном виде и особенно хорош рулет из скумбрии a_vkusno На сайте есть рецепт a_smile К тому же скумбрия рыба жирная, от этого не ясна роль майонеза и смысл его использования a_girl_pardon

Ответить

2 года назад

такой способ приготовления портит вкус рыбы

Маш,не знаю,каким будет вкус рыбы из духовки ,но из СВЧ она очень даже вкусна! a_girl_yes a_grin

не ясна роль майонеза и смысл его использования

Я первый раз готовила БЕЗ него и тоже не считаю использование майо обязательным( о чем и указала в рецепте) a_girl_yes a_wink

минут 15-20

При готовке в микре надо всего 7 минут..Так что экономия времени все же есть a_grin a_girl_yes

Ответить

2 года назад

Morvolna Ксюша, спасибо за рецепт. Это не только быстро, но и выручает при отсутствии духовки, а запеченой рыбы хочется. Кроме того, скумбрия достаточно жирная рыба, и думаю, что сухой она не будет. С Рождеством Христовым!

Ответить

2 года назад

выручает при отсутствии духовки

Света,ты права a_girl_yes a_good

думаю, что сухой она не будет.

a_girl_yes Подтверждаю..Рыбка очень вкусная получается..Мне она нравится именно холодной! a_vkusno a_vkusno

. С Рождеством Христовым!

Спасибо за поздравления!!! Взаимно! a_friends a_rose a_rose a_rose

Ответить

2 года назад

хороша рыбка! a_good

Ответить

2 года назад

Готовила без майо a_wink a_good ..
Очень вкусная рыбка a_girl_yes a_vkusno

Ответить

2 года назад

Ксюш! Рыбка фантастическая!! a_vkusno Прям находка! a_good Удивляюсь, что никто пока не рискнул приготовить a_crazy Значит я первая! a_roll Рассказываю.. Мощность у меня 850, на 1рыбку ушёл 1 маленький лимон. Запекала 9минут и сразу же достала из микро. Не пересушилась, всё сочно, но, достаточно было и заявленых 7минут a_girl_yes Я посчитала что моей мощности маловато будет a_crazy
Мне немного мешала горечь из кожуры лимона, она передавалась рыбе. Вывод, лучше брать лимон побольше a_preved чтобы рыба была только на мякоти. А можно проложить две дорожки кружками лимона и положить на них кожурой вниз 2 целых филе a_smile В следующий раз так и сделаю a_girl_yes А можно на лимон кольцо луковички, чтоб не соприкасалось.. Я без майо, специи использовала для рыбы.
Запах был a_good Думала будет очень сильный a_girl_nea
Фото вечернее, готовила для мужа a_girl_blush своё не запечатлела a_pardon Ксюш! Меня сегодня ну ооочень! выручила твоя рыбка, я на диете, а времени на готовку было в обрез a_pardon
Буду готовить a_girl_yes Попробую и с красной рыбкой a_vkusno только время под неё надо подгонять a_winkСпасибо!!! a_daisy

Ответить

2 года назад

Удивляюсь, что никто пока не рискнул приготовить

Зоряна,так бывает..Просто многие не доверяют микроволновкам a_girl_pardon a_wink a_grin

Мощность у меня 850,

У меня 800 a_girl_yes

достаточно было и заявленых 7минут

Я при первом приготовлении тоже боялась,что мало времени...Но все получилось a_girl_yes

брать лимон побольше чтобы рыба была только на мякоти

Согласна с тобой.У меня все время рыбка была по диаметру меньше лимонных кружков,потому горечи не было.

сегодня ну ооочень! выручила твоя рыбка,

Зорянка,как же мне приятно это читать! a_girl_blush a_girl_yes a_friends a_good
Рада,что ты воспользовалась рецептом a_good a_friends .
На здоровье!!! a_friends Заглядывай еще a_wink
А фото ты зря спрятала a_wink ..отличная рыбка получилась a_good
Благодарю за такой подробный отчет a_rose

Ответить

2 года назад

Зорянка,как же мне приятно это читать!

И мне тоже! a_kiss3

А фото ты зря спрятала ..отличная рыбка получилась

Могу открыть a_grin

Благодарю за такой подробный отчет

А я, за суперский рецепт! a_good a_rose

Ответить

2 года назад

Могу открыть

Конечно,доставай скорее свою рыбку a_grin a_wink a_good

Ответить

2 года назад

Конечно,доставай скорее свою рыбку

a_grin Пусть эта прячется a_crazy Я тебе хочу красивую a_roll принести!
Долго ждать не придётся a_wink вкусная очень a_vkusno

Ответить

2 года назад

Я тебе хочу красивую принести!

Значит-договорились a_grin a_girl_yes a_friends Буду ждать тебя снова a_girl_yes a_smile

Ответить

2 года назад

Готовлю каждую неделю a_girl_yes ..вкусная рыбка получается a_vkusno a_vkusno ..
И главное-очень быстро! a_grin

Ответить

2 года назад

Готовлю без майо a_wink ..
Вкусно и быстро! a_girl_yes a_vkusno

Ответить

2 года назад

Вкусно и быстро!

a_girl_yes a_vkusno a_friends
Ксю, прости a_sorry обещала к тебе явиться..и пропала a_pardon Я ведь готовлю эту рыбку, но не у себя дома.. a_girl_pardon Мои друзья в восторге от неё, особенно те, кто на диете и те кто мяса вообще не едят.. Подруга говорит, прям фокус какой-то, дольше резать лимон и мыть рыбу, чем готовить a_crazy Оно так и есть!Кстати, лимонный пар отлично ещё и чистит микру, потом влажной салфеткой достаточно пройтись и чистенько a_good
Делаю только так как у тебя, идея разделять рыбку, как я выше писала не практикуется, делаю только так a_girl_yes a_rose

Ответить

2 года назад

обещала к тебе явиться..и пропала

Зоряночка,что ты..Кактие могут быть обиды?!!! a_wink a_friends Главное,что пользуешься рецептом a_good a_friends ...А отчеты -дело второстепенное a_girl_yes a_wink

Мои друзья в восторге от неё

Как здорово!!! a_good a_good Мой сотрудник тоже готовит таким способом ,и даже маму свою научил a_girl_yes
Так что .. будет время,заглядывай a_girl_yes a_friends a_friends

Ответить

2 года назад

2 года назад

В этот раз готовила без лимона(просто забыла купить a_crazy a_girl_pardon ).
Слегка полила рыбу яблочным уксусом.Получилось тоже вкусно a_girl_yes a_vkusno

Ответить

год назад

Любимая рыбка a_vkusno a_vkusno

Ответить

год назад

Ксюша, спасибо за рецепт! Вкусно, просто и быстро! a_smile

Ответить

год назад

Вкусно, просто и быстро!

Танюш,здорово,когда рецепт подходит по всем показателям! a_good a_good
Спасибо за фото! a_rose И на здоровье всей семье! a_friends

Ответить

год назад

Снова готовила a_vkusno

Ответить

год назад

Любимый рецепт! a_girl_yes a_vkusno

Ответить

год назад

Рыбка от меня a_wink a_vkusno

Ответить

год назад

Быстро и вкусно a_girl_yes

Ответить

год назад

Я пришла a_smile
Очень вкусная штука! a_good
Спасибо, Ксюшка! a_daisy

Ответить

год назад

Я пришла

a_yahoo! a_friends Я таким гостям всегда рада!!! a_girl_yes

Очень вкусная штука!

Приятно,что рецепт пригодился a_good a_friends ..
Большое спасибо за отчетик,Ириш! a_daisy

Ответить

год назад

Приятно,что рецепт пригодился

И не раз еще пригодится a_girl_yes

Ответить

год назад

И не раз еще пригодится

Верю a_girl_yes ..И буду ждать тебя с фотками a_roll a_wink a_friends

Ответить

год назад

буду ждать тебя с фотками

Если только раз 8 напомнишь a_lol

Ответить

год назад

Если только раз 8 напомнишь

a_grin Как только увижу твой отчет в Поединке,так сразу a_crazy a_roll

Ответить

год назад

Еще одна рыбка

Ответить

год назад

Очень вкусная и сочная рыбка, спасибо, Ксюша! a_rose

Ответить

год назад

Вкусно! a_vkusno

Ответить

год назад

год назад

a_vkusno a_vkusno Любимая рыбка

Ответить

год назад

год назад