Винегрет с яблоком
9
6
-
Блинный торт "Букет роз"
25 34 12 Средний -
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
10 20 4 Сложный -
Курица с лимоном и лавандой
9 20 8 Легкий -
Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами
22 24 13 Средний -
Торт "Лика" с лимоном и клубникой
40 77 10 Средний
В этом необычном винегрете кисло-сладкое яблочко составляет удачную замену кислой капусте и делает вкус салата более нежным и свежим.
Ингредиенты
| свёкла отварная | 250 г |
|---|---|
| четверть стакана сухой красной фасоли (отварить заранее до готовности) | |
| морковь варёная | 150 г |
| лук репчатый | 100 г |
| солёные или маринованные огурцы | 200 г |
| кисло-сладкое яблоко | 100-150 г (примерно 1 шт.) |
| растительное масло | |
| яблочный или винный уксус | |
| немного соли и сахара по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Тут всё просто, как и в классическом винегрете. Нарезать варёные овощи и лук кубиками. Огурцы можно по желанию очистить от кожицы и семян (если крупные) и тоже нарезать.
Яблоко очистить, нарезать кубиками и сразу же немного сбрызншуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Все ингредиенты смешать, посолить и заправить по вкусу раст.маслом и уксусом.
Я обычно в винегрет добавляю только раст.масло, но в этом варианте уксус очень хорошо подходит к яблочку...
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салат "Винегрет"
Albinchik 
Юляка 
Buchy 
lanita69 
Янтарная слеза 
Волшебная еда 
Katya BivKen ШЕФ 
Alexzandra 
Priprava Club 
Наталья Василенко Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Вкусный винегрет,яблочко такую нотку придаёт интересную
Настя, я рада, что понравился. 
йогурт натуральный Активиа с горчицей смешала+щепотка сахара.
Наверняка, так тоже вкусно. 
Спасибо за отчёт! 
8 лет назад
Машенька,я к тебе с винегретом
Вкусный винегрет,яблочко такую нотку придаёт интересную.Только я фасоль белую использовала(купила ,кстати,для твоей фасоли по-птичьи,а в итоге вышел суп и винегрет 
).вчера с заправками экспериментировала.Сначала по рецепту с заправкой покушала,а на ужин йогурт натуральный Активиа с горчицей смешала+щепотка сахара.Тоже вкусно получается 
Буду повторять 