25 июля 2016

Аперо из сардин

Доброго настроения!
Я с рыбкой,вкусной,полезной!
Рецепт нашла в блоге Юлии Высоцкой,спасибо a_daisy .
Это может быть как самостоятельное блюдо,так и закуска.Подавать можно как горячим так и холодным.
Короче,универсально,не дорого,быстро,вкусно!a_yahoo!

Ингредиенты

сардины свежие 10-12 шт
картофель 2-3 шт
помидор 2-3 шт
чеснок 1-2 зубчика
соль,перец по вкусу
зелень петрушки и кинзы по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Приготовление

Рыбку моем и удаляем хребет и голову.
Мелко рубим зелень и чеснок.
Смешиваем.
На одну "раскрытую" тушку сардинки кладём немного зелени с чесноком и присаливаем. Накрываем второй тушкой.Это порция рыбки на один аперо. Пусть пока маринуется.


Отвариваем картофель до полуготовности.
Даём немного остыть,чистим и нарезаем кружочками.
Помидоры нарезаем тоже кружочками.
Жаропрочную форму смазываем раст маслом.
Укладываем кружочки картошки,на них-кружочки помидора и с верху "соединённые" сардинки.
Сбрызгиваем оливковым маслом,солим,перчим по вкусу.
Ставим в разогретую духовку на минут 15-20 (до готовности рыбки доводим) при 170*

Вот такие красавцы на выходе.
Подаём,как я уже говорила,или горячими или холодными.
Вкусно подавать с соусом Али Оли.Или с соусом повашему вкусу.С лёгким салатом.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
6 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

10 месяцев назад

Шикарный по своей простоте,рецепт! А что по вкусу придется - так это не сомневайтесь. Спасибо и "увидимся" a_kiss3 a_vkusno a_rose a_rose a_rose

Ответить

10 месяцев назад

Спасибо и "увидимся"

Жду с нетерпением впечатлений!

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.