Лепешки с брынзой и перцем
30
125
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Эти лепешки просты в приготовлении и изысканны одновременно.
Сладкий перчик прекрасно дополняет солёную брынзу и все это в мягеньком тесте.
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 100 мл |
| кефир | 100 мл |
| сметана | 1 ст.л. |
| масло сливочное (размягченное) | 1 ст.л. |
| щепотка соли | |
| сахар | 1 ч.л. |
| мука | 2,5 стакан |
| дрожжи | 1,5 ч.л. |
| для начинки | |
| брынза | 200 г |
| сладкий перец | 2 шт |
| масло сливочное для смазывания лепешек | 50 г |
Пошаговый рецепт с фото
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
Слегка взбиваем кефир, молоко, яйцо, сметану, масло и сахар. Муку смешиваем с дрожжами и щепоткой соли.
Понемногу добавляем сухие ингредиенты в жидкую часть и замесить мягкое тесто.
Накрыть полотенцем, поместить в теплое место и оставить подходить.
Для начинки: перец нарезать соломкой и припустить на сливочном масле.
Брынзу раскрошить и смешать с припушенным перцем.
Подошедшее тесто обмять, разделить на 5 частей.
Каждую порцию теста растянуть на присыпанном мукой столе в круглые лепешки.
Выложить начинку
Края теста поднять, собрать и защипать
Положить на бумагу для выпечки пироги швом вниз и аккуратно раскатать.
Должна получиться лепешка около 20-24 см в диаметре.
Накрыть полотенцем, дать постоять минут 20 и можно выпекать при 200 градусах около 10 минут.
Готовые лепешки обильно смазать маслом
и сложить стопкой
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
oldeg 
Milaja 
whal 
Ирма38 
merisha 
Старов 
natapit 
Skarlet 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Гостям очень понравились 
Спасибо 
Фотоотчеты к рецепту
Джейн Остин
22 октября 2017 г.
Джейн Остин
1 октября 2017 г.
Джейн Остин
25 декабря 2016 г.
Джейн Остин
16 октября 2016 г.
Джейн Остин
3 декабря 2013 г.
Джейн Остин
5 октября 2013 г.
Sindirella
28 июля 2012 г.
Джейн Остин
9 октября 2011 г.
6 лет назад
Олеся, я опять пришла с отчетиком и большущим спасибо.
Обожаю эти лепешки. И с супом вкусно, и с овощным салатом, и со сладким чаем