Мягкий шницель из свинины
0
1
-
Свинина с мёдом и яблоками в духовке
0 1 0 Легкий -
Пангасиус с морковью, в духовке
0 0 0 Легкий -
Отбивные из свинины в панировочных сухарях
0 0 0 Легкий -
Пангасиус на шпажках // шашлык из пангасиуса в духовке
0 2 0 Легкий -
Свиная корейка с ананасами под сыром
0 1 0 Легкий
И Всем Ку. В этом ролике я решил приготовить, шницель из свинины. Получилось очень вкусно, мясо получилось очень мягким! Для подачи я использовал огурец и помидор, а вы можете приготовить любой гарнир, макароны, рис и тд. Данное блюдо, можно приготовить к ужину, или обеду. Всем спасибо за внимание. Всем удачи!
Ингредиенты
| свинина | 1250 кг |
|---|---|
| соль | по вкусу |
| перец душистый | по вкусу |
| гранурированный чеснок | по вкусу |
| смесь приправ | по вкусу |
| огурец | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| сухари панировочные | 250 гр |
| мука пшеничная | 250 гр |
| яйцо куриное | 3 шт |
| растительное масло | 250 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 45 минут
Активное время приготовления
1 ч 45 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
16
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Мясо моем, сушим бумажным полотенцем, далее избавляемся от жилок, сухожилий, жира. Далее лично я разрезал мясо пополам. После чего нарезал его поперёк волокон на порционные кусочки, толщиной чуть больше 1 см.
После этого каждый кусочек отбиваем, до 5 - 7 мм. До какой толщины нарезать, и отбить, вы можете решить сами. Потом солим, перечим, и посыпаем другими приправами. Перекладываем на тарелку
Взбиваем 3 куриных яйца, подготавливаем муку и панировочные сухари.
Отбитое мясо панируем в муке, далее опускаем его в взбитое куриное яйцо, слегка трясём чтобы часть куриного яйца стекла и панируем в панировочных сухарях. Перекладываем на тарелку.
Растительное масло нужно разогреть, и далее обжариваем каждый кусочек до золотистой корочки. Обжариваем около 2 мин. Как только кусочки будут обжарены, осторожно их достаете и перекладываете на тарелку на тарелку с бумажным полотенцем.
Для подачи можно использовать, огурец и помидор. или приготовить любой гарнир на ваш вкус.
Все готово.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из мяса
tusya 
DolceVita 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.