Заливной пирог с ливером и яйцами
4
3
-
Ленивые чебуреки из лаваша
8 14 5 Легкий -
Киш с курицей и грибами
4 6 0 Легкий -
Салат "Весенний день"
6 5 0 Легкий -
Заливной пирог с ливером и яйцами
4 3 2 Легкий -
Курица в бальзамическом соусе
6 8 6 Легкий
Вариант простого и быстрого пирога. Попробуйте!
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| кефир | 500 мл |
| яйцо куриное | 2 шт |
| мука | 500 г |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль, сахар | по вкусу |
| сода | 0,5 ч.л. |
| начинка | |
| ливер вареный | 600 |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| яйцо вареное | 3 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Для начинки отварить ливер( у меня свиное сердце и печень). Перемолоть его на мясорубке. Лук мелко нарезать, морковь натереть. На сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью. Добавить натертые яйца.
Для теста взбить два яйца, добавить кефир, соль, сахар, соду. Все хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто, по густоте как на оладья.
Половину теста вылить на противень , мокрыми руками разровнять . Сверху выложить начинку. Вылить остальное тесто и так же разровнять влажными руками.
Поставить в теплую духовку, дать тесту подсохнуть и смазать взбитым яйцом. Можно посыпать кунжутом.
Выпекать минут 40, проверить спичкой. Достать и накрыть полотенцем , дать немного остыть и можно резать.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
oldeg 
Milaja 
whal 
Ирма38 
merisha 
Старов 
natapit 
Skarlet 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
5 лет назад
Наташа, суперский пирог! В тесто сода-разрыхлитель нем нужно?
5 лет назад
да, я в тексте написала