Закуска "Сырные шарики с виноградом"
![Закуска "Сырные шарики с виноградом"](/images/recipe/9/ef/9efbce9ddab0e82036e54439c7b3fdd3.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом"")
22
335
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 84 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Закуска "Сырные шарики с виноградом" обязательно станет украшением Вашего праздничного стола!
Но только в том случае, если Вы любите сами по себе сыры с плесенью. Для этого рецепта советую брать либо сыр "Дор блю", либо другой сыр с плесенью, вкус которого Вам нравится. Лучше не рисковать и не брать незнакомые сорта сыра, которые Вы до этого ни разу не пробовали. Подобные сыры очень специфичны, и могут не прийтись по вкусу.
А если Вы любите только классические сочетания, тогда для Вас предлагаю такой вариант этой закуски: любой сыр (типа Российского) натереть на терке, добавить немного майонеза для вязкости, облепить виноград сырной массой и обвалять в рубленых фисташках.
Приятного Вам аппетита и с Наступающими! :)))
Ингредиенты
| сыр с плесенью "дор блю" (комнатной температуры) | 100 г |
|---|---|
| сливочный или творожный сыр (комнатной температуры) | 100-150 г |
| гроздь сладкого крупного винограда (красного или зеленого) | |
| фисташки (очищенные) | 120 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-6
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить ингредиенты.
![Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 1](/images/recipe/9/5c/95c57217104219091578a8a4791689cb.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 1")
Виноград вымыть, обсушить и разобрать гроздь на ягоды.
Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде и удалить косточки.
![Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 2](/images/recipe/6/16/616b1976b1a1a860aaca67f6e80ebf0a.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 2")
Сыр "Дор блю" выложить в миску, добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.
![Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 3](/images/recipe/f/5c/f5c6fcb5fdb906431b910a84030657f5.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 3")
Затянуть миску с сырной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут (в холодильнике сырная масса загустеет).
Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере (измельчать следует не слишком мелко).
Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик.
![Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 4](/images/recipe/a/4a/a4aabedfe7463be407fa6095defb0035.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 4")
Обвалять шарик в рубленых фисташках.
![Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 5](/images/recipe/9/9f/99f32011fcd35323f4a60da5728acdc0.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом" фото к рецепту 5")
Разложить сырные шарики на блюде, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи.
Приятного Вам аппетита и с Наступающими!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закуски с сыром, творогом
oldeg 
whal 
Buchy 
Аринушка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Это просто оооочень вкусно! Вот у нас только что Новый год наступил, а я комментарий пишу! Мы сыр с плесенью не очень любим, поэтому я взяла просто творог вместо него. Фисташки тоже были соленые, как и крем-сыр. И сладкий виноград. И орешки хрустят. Полный стол еды, и я долго думала, нужно ли ещё одну закуску ставить. Как же я рада что сделала! Олеся, спасибо огромное! Счастья вам и творческих успехов в Новом году!
6 лет назад
filolap, с Новым годом! Очень рада, что закуска так понравилась! Спасибо за ваш отзыв! 
5 лет назад
Очень вкусная и оригинальная закуска! Делала из сыра тильзитер+творожный. Спасибо за идею!
4 года назад
Рецепт чудесный!!!! Закуска оооочень вкусная, очень красиво смотрится на праздничном столе!!!
![Закуска "Сырные шарики с виноградом" от ЮлияЦ](/images/recipe/d/df/ddfbd9256e0a46f02bcfc938066ff5dc.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом" от ЮлияЦ")
![Закуска "Сырные шарики с виноградом" от Kontik](/images/recipe/a/5d/a5de91d983c325627832a98e22250f57.jpg "Закуска "Сырные шарики с виноградом" от Kontik")
10 лет назад
Здравствуйте, Олеся. На новый год приготовила сырные шарики, спасибо Вам огромное! И все же оценили больше женщины, а мужчины как-то не очень. Еще раз спасибо! Всего Вам доброго,светлого!