"Нежные" сырники
!["Нежные" сырники](/images/recipe/8/5a/85a1d372dc540b94a68f0b964e2a652c.jpg ""Нежные" сырники")
20
53
-
"Нежные" сырники
20 53 27 Легкий -
Тарт Татен-Tarte Tatin
19 98 25 Легкий -
Клубнично-мятный чай
15 15 48 Легкий -
Мятно-лаймовые финансье (financier)
6 14 4 Легкий -
Торт "Птичье молоко" классический вариант
53 233 173 Легкий
Я творогоман. Сырники часто присутствуют на завтрак в нашей семье. Хочу предложить свой вариант очень нежных, воздушных, практически невесомых сырников.
Ингредиенты
| творог | 1 пачка (200 г) |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| мука | 2 ст.л. |
| разрыхлитель (можно и без него) | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1/8 ч.л. |
| растительное масло для жарки | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Творог растереть вилкой, протереть через сито (если это требуется), добавить желток и сахар, перемешать. Белок взбить с солью, аккуратно подмешать к творогу. Муку с разрыхлителем просеять к творогу, перемешать. Тесто готово. Сковороду хорошо разогреть, налить масло, сырники выложить двумя ложками (одной выкладываем, другой помогаем, т.к. тесто липкое) на сковороду и сразу накрыть крышкой. Я выкладываю ложечкой для мороженного - очень удобно. Жарим 5-7 мин., переворачиваем и с др. стороны еще 5-7 мин. Сырнички сильно надуются и увеличатся в объеме. Но когда мы их выложим на тарелку немного осядут, это совсем не страшно и на вкус не влияет.
!["Нежные" сырники фото к рецепту 1](/images/recipe/a/2a/a2aa521c0fc8e6e6ca916011754bf192.jpg ""Нежные" сырники фото к рецепту 1")
!["Нежные" сырники фото к рецепту 2](/images/recipe/4/13/41329666f8361646d87b633c87851d16.jpg ""Нежные" сырники фото к рецепту 2")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Сырники
zelotypus 
aginka 
oldeg 
whal 
catwoman 
Taksis 
DolceVita 
Svetik+++ 
VikaSN Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
5 лет назад
Действительно нежные, ела чуть остывшими, а холодные еще вкуснее, хотя обычно прям холодные сырники не ем. Творог у меня был сухой, очень вкусно 
!["Нежные" сырники от Mariyana](/images/recipe/5/4d/54d0bb22ec6fba90bbeb9f24e35342b8.jpg ""Нежные" сырники от Mariyana")
!["Нежные" сырники от Натаsha79](/images/recipe/0/56/05666009024fd63cabdb385aaddbc407.jpg ""Нежные" сырники от Натаsha79")
!["Нежные" сырники от vitulia23](/images/recipe/2/67/26746d4374baa9c5b4cc9f0d29d6ae68.jpg ""Нежные" сырники от vitulia23")
!["Нежные" сырники от whal](/images/recipe/2/f8/2f8052e1bb699607e8986261e0707936.jpg ""Нежные" сырники от whal")
!["Нежные" сырники от Викентина](/images/recipe/7/3f/73f2b2816d1a341d2c212eb6f4dd2888.jpg ""Нежные" сырники от Викентина")
!["Нежные" сырники от julia78](/images/recipe/3/c0/3c07c5f88f7ce8cea20fd36ece03fd6a.jpg ""Нежные" сырники от julia78")
!["Нежные" сырники от milkamars](/images/recipe/f/26/f26bf74066131fff8411200f2447afb9.jpg ""Нежные" сырники от milkamars")
!["Нежные" сырники от Lfenechka](/images/recipe/a/ae/aae320141e43bf74f13dad799e3690e3.jpg ""Нежные" сырники от Lfenechka")
!["Нежные" сырники от Kontik](/images/recipe/1/42/1425777a61902ba12a9372b79bbec655.jpg ""Нежные" сырники от Kontik")
!["Нежные" сырники от Morskaya](/images/recipe/8/49/8497a7763bf0b001af0cf4f28dd466e3.jpg ""Нежные" сырники от Morskaya")
!["Нежные" сырники от Morskaya](/images/recipe/c/23/c23ac968258548c5089f2e92833dbe18.JPG ""Нежные" сырники от Morskaya")
!["Нежные" сырники от Morskaya](/images/recipe/b/30/b30a467d547a5d242e87f1dd79eb1c37.JPG ""Нежные" сырники от Morskaya")
!["Нежные" сырники от Kontik](/images/recipe/1/df/1df90dae77bf14ec53dd6b713d475c66.jpg ""Нежные" сырники от Kontik")
!["Нежные" сырники от SmMasha](/images/recipe/8/21/8219b20d8330bfdd90d547f42ea8c255.jpg ""Нежные" сырники от SmMasha")
5 лет назад
Наташ, рада что рецепт пришелся по душе!
На здоровье!!!