Идеи по украшению тортов (часть 26)

**seattle** » Пт сен 20, 2013 10:07 am

Saшура Саш,тортики хороши :Bravo:

,молодец

розочки -это из молда? Симпотично смотрятся. Присоединяюсь к Оле :girl_pardon:

- мастика подводит :scratch_one:

feuerpferd6 Оля,рада тебя видеть :bye:

давненько тебя небыло :acute:

Все нормально у тебя? :daisy:

**zarevna** » Пт сен 20, 2013 10:10 am

feuerpferd6 писал(а):Лариса, отменный, аккуратный, выполнен на отлично А что внутри??

Спасибо,Оля.Внутри бисквит по твоему рецепту(залюбила я его)И еще обнаружила хорошую вещь.Испекла в пятницу утром,он в высокой форме вровень с бортиками поднялся, не стала из формы вытряхивать, а накрыла полотенчиком и оставила.Руки до него дошли только в воскресенье.Начала разрезать,а он совсем не крошится,как то "влажнее"что ли стал.Значит все таки хорошая выдержка ему на пользу

а внутрь свое любимое:взбитые сливки,рикотта, и желатин на грушевом сиропе,сахару совсем мало.Проложила резаными грушами , второй слой вишня в соусе крахмальном.Уже не первый раз делаю,поэтому знаю вкус, а этот и не попробовала,потому что корж без обрезков,банка груш и вишни все использовалось :roll:

**Saшура** » Пт сен 20, 2013 3:03 pm

feuerpferd6 писал(а):Саша, смотрится здорово, Только качество мастики тебя подводит, ты так и делаешь её сама?

Да

,так и делаю сама....

seattle писал(а): розочки -это из молда?

розочки из молда!Для срочного тортика самое то!Жалко нет фото со свечами по центру торта,смотрится здорово!!!

**o1esya** » Пт сен 20, 2013 6:35 pm

Добрый день! :daisy:

Я к вам с очередным тортиком "Сердце с котятами". Мастика для обтяжки сильно подвела, крошилась. Грела, замешивала энное количество раз.

Использовала из маршмеллоу. Кое-как победила.

**feuerpferd6** » Сб сен 21, 2013 10:23 am

seattle писал(а):Оля,рада тебя видеть давненько тебя небыло Все нормально у тебя?
Танюша, спасибо за тёплый приём Да всё нормально, в отпуске была
zarevna писал(а):как то "влажнее"что ли стал.Значит все таки хорошая выдержка ему на пользу

Я пеку его всегда за день до сборки торта, отлёживается он у меня 5-6 часов на подставке, а потом заворачиваю в пищевую плёнку и до следующего дня в холодильник, тоже тогда хорошо режется.
zarevna писал(а):а внутрь свое любимое:

Начинка интересная, надо попробовать при случае
Saшура писал(а):так и делаю сама....

Саша а купить готовую негде или очень дорого?
o1esya писал(а):Использовала из маршмеллоу. Кое-как победила.

Вам всем, кто сам мастику делает, медаль за отвагу выдавать надо :shock:

Я так и не научилась её делать и пошла лёгким путём :girl_blush:

Тортик хорошенький и котятки милые :good:

**Saшура** » Сб сен 21, 2013 6:52 pm

Олечка! Можно купить только через интернет магазин посылкой,выходит дорого

**Saшура** » Сб сен 21, 2013 7:00 pm

o1esya писал(а):Добрый день!
Я к вам с очередным тортиком "Сердце с котятами". Мастика для обтяжки сильно подвела, крошилась. Грела, замешивала энное количество раз. Использовала из маршмеллоу. Кое-как победила.

Олесечка! Тортик получился хороший,коты прикольные

**LASTO4KA** » Вс сен 22, 2013 6:04 am

o1esya класс!

Saшура прикольный торт.

я тут с своим,для дочки делала.переделывала и всё равно плохо,гл для идейки покажу,сиреневый торт

**LASTO4KA** » Вс сен 22, 2013 6:08 am

и ещё один с Беби в платье

**o1esya** » Вс сен 22, 2013 10:20 am

LASTO4KA, розочки очень красивые!!! :Bravo:

А малыш это молд? Очень миленький! :good:

**zarevna** » Вс сен 22, 2013 1:32 pm

LASTO4KA Ира,это что такое на боковушках?Крашеная кокосовая стружка?

**runata** » Вс сен 22, 2013 8:45 pm

Девочки, приветик всем!!!!!!!
Сто лет не заходила, вернее смотрела регулярно! молодцы какие все! А у меня затишье ...... Никто не хочет торты..... Но вот вчера одна позвонила, хочет!!! :Yahoo!:

Если б я знала, ЧТО это будет!!!!!!

я б 100500 раз отказалась! 2.5 часа сидела, крутила носом, :girl_nea:

ничего не понравилось! :girl_nea:

Я ей и Оли Ольчик :girl_nea:

И Галюсины, :girl_nea:

и интернет, и ОК, :girl_nea:

неееееееееее Вот хочу как вот на юбилее вот...... И мне надо чтоб ничего не осталось, в смысле не мастика, неееее только крем ок, давай крем (типа за ТАКИЕ деньги чтоб и поставку съесть!!!), и чтоб я ей за два часа его до термина сделала (чтоб свежий!!!!!!!) :crazy:

Блииииинннннн......
Ну ладно, буду делать, мужниного коллеги мать, ну сделай....МУ-му-му
Девочки, милые! Начинку "не знаю какую, но чтоб сочный и не приторный, и вкусный!" спрашиваю какой крем и фрукты?" "Не знаю!" :pardon:

Но чтоб по моему!!! КАПЕЦ!!!!!!!!!! :bad:

Девочки какой можно крем и фрукты положить, А????? Я в шоке......

Помогите, пожалуйста!!!!! :help:

**malachit** » Вс сен 22, 2013 11:09 pm

Девочки здраствуйте !не обижайтесь, что работы ваши коментировать не буду, я просто не успеваю в последнее время , :oops:

. Но напишу обобщённо, у стареньких мастерство выросло заметно :Bravo:

, новеньким желаю удачи в тортоделе :daisy:

Ну и покажу свои последние работы :

Торт "Юбилейный с герберами каплевидной формы"

И свадебные торты с белыми розами

**malachit** » Вс сен 22, 2013 11:21 pm

runata Наталья я не совсем поняла, тебе просто торт неукрашенный надо ? Возьми испеки классический бисквит , крем-суфле и положни в него какие нибудь ягоды или ягодную зажелированную прослойку, типо таких http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=563&t=30480&start=0 ,http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=84726#p84726 , http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1135617#p1135617 и тому подобные крема.

**Туркменочка** » Пн сен 23, 2013 9:13 am

Здравствуйте, мои хорошие! Принимайте пропажу. Вы уж меня простите, подглядывала за вами из кустов, а написать все не когда было- то торты то огород и так все лето. Комментировать все пропущенные мною странички просто не реально. Хочу только сказать что у многих заметно выросло мастерство, а девочки-мастерицы удивляют своими красивущими работами! Так же хочу поприветствовать новеньких- Добро пожаловать в ряды больных тортиками!

Покажу некоторые тортики свои, может быть кому-то пригодятся для идеек. "Спанч боб", " На хрустальную свадьбу", " Свадебный с розами!", "Свадебный серебряный!" , "Два лебедя!"," Энгри бердс с капкейками", "Незнакомка", Русалка для мужа", "коралловая свадьба", " Маша с мишей", "Человек-паук", " Торт-букет", " Свадебный в украинском стиле", "Совушки", "Мишки", "Пиончик для ягодки", "Мы нашли тебя в капусте", "Орхидеи на фарфоровую свадьбу", "Смешарики в облаках", " Малыш в машинке", " Мышка хозяюшка", Капкейки для папы, "На крестины", " Мишка с Машкой", " Пурпурные орхидеи", "Стриптизер", "На 10 лет свадьбы", "Свадебный айвори", "На крещение". Уф все, были конечно же еще тортики но в основном все повторы.