"Капрезе"из запечённой рыбы
13
25
Доброго пятничного вечера!Я с рыбой в итальянском стиле 
,давно вынашивала идею,и вот!
Ингредиенты
| филе белой рыбы (трески, например) | 3-4 шт |
|---|---|
| соус | 5-6 ст.л. |
| моцарелла | 200 г |
| помидорки | 2-3 шт |
| соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Приготовить соус песто тут,или купить готовый (я сделала,но с миндалём).
Рыбу помыть,просушить.Уложить в жаропрочную форму.Хорошо смазать соусом
.На соус"черепичкой",в нахлёст выложить кружочки помидора и моцареллы,по очереди.
.Посолить,поперчить.
Отправить в духовку на 20-25 мин. при 160*.И всё!
Охлаждаем белое вино(самое оно под рыбку в пятницу),и угощаемся...и кормим любимого.
Приятного аппетита!
Ребята,вкус,аромат-неповтримый!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4177-kaprezeiz-zapechennoy-ryby