Салат "Венеция" с красной рыбкой и тофу

**tusya** » Вс ноя 15, 2009 4:11 am

Здравствуйте, мои хорошие :friends:

Сегодня супчиками мучать не буду

Салатиком замучаю :ROFL:

. А если серьёзно, то салатик очень интересный :girl_yes:

. Первый раз рискнула приготовить мужу на работу - за новую должность проставлялся :girl_blush:

. Сижу, переживаю :girl_crazy:

- всё ли по вкусу придётся незнакомым мне людям . Ведь для друзей готовить проще - вкусы известны :girl_pardon:

. Вернулся довольный, всё слопали, всё хвалили, а этот салатик растащили в первую очередь, а уж потом за мясной салат принялись :girl_yes:

.
Рецепт салата принесла моя подруга из ресторана, я его немного усовершенствовала :girl_blush:

, и теперь он стал моим фирменным салатом. С удовольствием делюсь им с Вами :friends:

, мож кому и пригодится :girl_pardon:

.
В рецепт входит соевый сыр тофу, если его не нашли, то можно заменить адыгейским сыром. Майонез я готовила в этот раз по рецепту Светуля Светы, с добавлением чесночка, чуть - чуть, только для пикантности :girl_yes:

Фотка не очень, простите :girl_blush2:

, но фоткать уже нечего :girl_pardon:

Тофу не даёт салатику «поплыть», огурчики придают сочность, яйца – нежность, листики салата – лёгкость, ну а рыбка … вкусная :vkusno:

Что нужно

Сыр тофу 100 грамм , или адыгейский сыр :girl_pardon:

Рыбка красная копчёная 200 грамм,только не очень :girl_nea:

солёную
Яйца варёные 4 штуки
Огурец свежий 2 небольших
Зелёный лук и петрушка
Листья салата около 50 грамм
Майонез

: необходимые продукты

Я салатики всегда укладываю слоями в контейнере, а перед подачей уже перемешиваю. Так они остаются свежими. Итак:
1 Вилкой разминаем тофу или адыгейский сыр

: тофу

2 Рыбку режем :girl_prepare_fish:

небольшими кусочками и раскидываем по сыру

: рыбка

3 Яйца режем дольками на рыбку

: яйца

4 Теперь огурцы дольками, они должны полностью спрятать :girl_hide:

яйца

: огурки

5 Меленько лучёк с петрушкой режем и посыпаем огурчики

: зелень

6 Последним слоем рвём салатные листочки. Обязательно рвём :acute:

: салатик

7 Майонез перекладываем в пакет, обрезаем уголок и поливаем сверху.

: майонез

Перед употреблением :eat2:

перекладываем нужное количество в мисочку, перемешиваем и кушаем сами :boast:

, или угощаем любимого :kiss3:

Отчёты
1 Золотая 2 YuliaV 3 YuliaV

**Tanyushik** » Вс ноя 15, 2009 7:45 am

Я первая, первая!!!!!! Слушай выглядит абалденно, ты метеор, я не успеваю за тобой. Умничка, а насчет новой должности мужа мне, пожалуйста, по подробнее в аську. :vkusno: