Игра "Кулинарный поединок"-279

[Tata-K]

Договорились

во вторник только созрею на Ликулино ЗН

Во вторник можно и на второй круг пойти

Можно, конечно, но я писала, что столько мы не едим... И потом каждый день варить суп/борщ я точно не буду...

[Lessochka]

Привет!
Я так и думала, раз день молчали, значит вечером едой завалите
А я на работе была... чуток работала, чуток фильм смотрела.... а вечером пару "мексикосов" сделала и с Ксюшкиным соусом сьела

Дочка после экзамена приехала и предложила прогуляться возле озера..Мы хороший круг прошли (почти 8 тыс.шагов!)

Классно! Пока погода позволяет, надо гулять

Ага, я консервирую полдня. С утра съездили в магазин, а с обеда понеслось....
Вот, еще одни банки остывают, а еще одна заготовка варится Ну и Янино лечо повторила

Юль, ты монстр заготовок
А мне казалось, что я много закатываю

25. Варенье из нектаринов

Хочу!!!

31.Запеканка по-мексикански или творожный флан

Обалденная вещь! И красиво!

32.Бртуч

Это колбаса на фото?
Ксю, я тебя не узнаю. Это ты?

Всем привет!
У нас уже почти настоящая осень-так холодно! Вечером с детьми в сквере гуляли-замерзли.

Привет, Танюш!
И у нас уже холодина.... Хотя, если в Киеве потеплело, то и нам есть на что надеяться.

12.Драники с мясом (Колдуны)

Вкусные!

А я сделала пробную попытку ЗН на след.неделю ..Дочка раскритиковала

Меню или фото?
Если фото, то не парься Она наши с Троей фото ЗН просто не видела

Я сегодня тоже ЗН на след.неделю готовила

А я завтра еще раз буду
У меня из выходных только это воскресенье и следующее...

Всё! Заканчиваю
Был знак.

Бывает, Юль Думаю, как заправка должно тоже прокатить, жалко ведь выбрасывать...

Ну проварила еще полчаса, закатала, написала сверху маркером "соль"

Вот тебе и рецепт ароматизированной соли

[Юлька Владимировна]

Юль, ты монстр заготовок

На самом деле нет, просто стараюсь делать много разного, но небольшими порциями по 2,4....небольшие баночки. Ну и получилось, что почти все это делала на этой и прошлой неделе.
Помню в детстве да, папа (он у нас занимался этим) закрывал по 20-30 трехлитровых банок помидоров, огурцов. Лечо варилось сразу из 15 кг перца Компотов банок 30. А бабушка варенье варила ведрами. И ведь съедалось всё А у меня что, баночки то мелкие.

[Tata-K]

Привет! Я так и думала, раз день молчали, значит вечером едой завалите А я на работе была... чуток работала, чуток фильм смотрела.... а вечером пару "мексикосов" сделала...

Приветик еще раз! Я была, только не постоянно, а временами... Ты молчала, я решила, что у тебя завал на работе.... Неси свои мексиканские тарелочки!

31.Запеканка по-мексикански или творожный флан

Обалденная вещь! И красиво!

И мне понравилось, вот только карамель меня смущает... может без нее приготовлю...

[Morvolna]

но я писала, что столько мы не едим.

мы тоже...но только первого

и с Ксюшкиным соусом сьела

Ириш,а ты сколько порций сварила

Это колбаса на фото?
Ксю, я тебя не узнаю. Это ты?

Муж купил ..в Ашане акция была ..Колбасу кошка одобрила,потому и я кушаю

Меню или фото?

Фото ..Меню было обговорено ранее

А я завтра еще раз буду

Если бы у меня первое съели,то тоже могла бы рискнуть А так...буду доедать сама

[Lessochka]

Ну и получилось, что почти все это делала на этой и прошлой неделе.

Вот и я об этом. За две недели столько закатать
Порции хоть и не большие, но времени ведь всеравно не мало надо

Помню в детстве да, папа (он у нас занимался этим) закрывал по 20-30 трехлитровых банок помидоров, огурцов. Лечо варилось сразу из 15 кг перца Компотов банок 30. А бабушка варенье варила ведрами. И ведь съедалось всё

Так, кроме заготовок, зимой не сильно с разнообразием еды разогнаться можно было
Мы тоже съедали
А сейчас всю зиму свежие овощи едим и ягоды иногда покупаю, если захочется сильно. Кому те заготовки в больших количествах надо

Я была, только не постоянно, а временами... Ты молчала, я решила, что у тебя завал на работе....

А я поняла, что никого нету и не обзывалась

Неси свои мексиканские тарелочки!

Если не усну
Голова так болит, что капец просто

И мне понравилось, вот только карамель меня смущает... может без нее приготовлю..

А я с карамелькой хочу Люблю ее в подобных блюдах

Tata-K писал(а):
но я писала, что столько мы не едим.

мы тоже...но только первого

Классно вам А мой аристократ первое чуть ли не каждый день с меня требует, причем каждый день свежее.
Ну и я тоже не против супчиков

Ириш,а ты сколько порций сварила

Одну. Уже все съела
Завтра буду повторять
Еще мама делала и мне баночку передала. Правда у нее он почему-то жидкий получился. Прям льется из баночки, как соус (у меня ж густой как салат был), но я им гречку поливала и тоже весь съела

Колбасу кошка одобрила,потому и я кушаю

Все с тобой ясно

Если бы у меня первое съели,то тоже могла бы рискнуть А так...буду доедать сама

Думаю, комплекс можно и без первого придумать. Лика же не уточняла, что обязательно первое должно быть. Просто 5 рецептов. Продумать, скомпоновать, не все ведь первое едят значит и без первого комплекс имеет право существовать

[Lessochka]

Буритосы! Горячие буритосы!!! Амигос, кто желает?

15. Бурритос (тасо) МК №8 ПО №1
16. Бурритос МК №9

Фасоль в томатном соусе - 1 б, фарш - 300 г, сыр - 100 г, лаваш, чили - шкафчик

Фарш - 300 г, сыр - 100 г, болгарский перец - 50 г, помидоры - 150 г, перец чили, соль, лаваш - шкафчик

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna
1. [s]Набор для ЗН - 3 шт - 1 шт - 1 шт -1 шт = 0[/s]
2. Молоко - 1,6 л - 250 г = 1,35 л - 150 г = 1,2 л - 200 г = 1 л
3.Яйца-20 шт
4.Сыр - 1,6 кг - 40 г = 1,56 кг - 100 г = 1,46 кг - 100 г = 1,36 кг - 100 г = 1,26 кг
5.Фарш - 1,6 кг - 300 г = 1,3 кг - 300 г = 1 кг - 300 г = 700 г
6.Овощные консервы - 6 шт (не делим) - 1 шт = 5 шт - 1 шт = 4 шт
7.Помидоры - 1,6 кг - 300 г = 1,3 кг - 400 г = 900 г - 300 г = 600 г - 150 г = 450 г
8.Перец - 1,6 кг - 150 г = 1,45 кг - 100 г = 1,35 кг - 200 г = 1,15 кг - 50 г = 1,1 кг
9.Фрукты (1 вид)-1,6 кг
10. Картошка - 1,6 кг - 200 г = 1,4 кг
11. [s]Бонус (сливочное масло)[/s]

ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).

***Желающие,могут приносить большее к-во "мексиканских" блюд , но в качестве ЗН будет засчитано максимум 6 шт(т.е., 2 ЗН).
Все остальные(превышающие к-во 6 шт.) блюда мексиканской кухни обозначаем "МК".
Отдельный приз за дополнительные(не ЗН) блюда из кукурузной муки или же с ее участием .Такие блюда обозначаем "мука"
К блюдам из кукур.муки могут относиться и не мексиканские

1,2 кг любого продукта (рис) - 250 г = 950 г
700 гр овоща
800 г фасоли - 220 г = 580 г - 100 г = 480 г
1,6 кг продукта (мясо) - 650 г = 950 г - 500 г = 450 г
1,2 кг овоща

3 набора для МК - 1 шт = 2 шт - 1 шт = 1 шт

Бонус
Бонус
Бонус
Бонус
Бонус
Бонус
Бонус

[Tata-K]

А я поняла, что никого нету и не обзывалась

Ясно...

Если не усну. Голова так болит, что капец просто

Смотри, Иринка, если голова болит - лучше ложись спать! Завтра в 2 раза больше принесешь! Кстати, это у тебя может быть к потеплению - к перемене погоды...

А я с карамелькой хочу. Люблю ее в подобных блюдах

Я просто думаю, что мне тоже слишком сладко будет, как Ксюше. Там же еще сгущенка...

Классно вам. А мой аристократ первое чуть ли не каждый день с меня требует, причем каждый день свежее. Ну и я тоже не против супчиков

Я первое готовлю сейчас раз в 2-3 дня. Мой аристократ тоже свежее любит, особенно это касается салатов и супов... С салатами проще, кроме "тазика" оливье на НГ редко что готовлю не на 1 раз, а вот супы - на 2 раза точно готовлю.
Пока писала - ты уже свои буритосы принесла! Вкусно!!!

Наконец-то моя еда...
30.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски)
31.Запеканка по-мексикански или творожный флан
32.Бртуч
33.Рис на гарнир
34.Кукурузные оладьи

Очень вкусные тарелочки, Ксюшенька!!! Только сейчас увидела, что не прокомментировала - наверное, язык проглотила от такой вкусноты! Творожный флан тоже хочу, но боюсь, что и нам слишком сладко будет. Тем более, что мама вообще сладкого не ест, я кукурузные панкейки полпорции для нее без сахара сделала - совсем чуточку для вкуса добавила, а себе уже ложку положила сахара.

[Liliya-]

Девочки, привет!
Чего то я никак не донесу свою еду. Поставлю хоть немного.
1. Кукурузные панкейки мука
2.Кукурузные блины мука
3. Сырники с кукурузной мукой мука
4. Вареники с картошкой на этом тесте
5. Суп с фрикадельками.

Молоко-200 гр,1 яйцо

Молоко-400 гр,1 яйцо

Творог-бонус, яйца-2шт.

Яйцо-1шт., картошка-400гр.

Картошка-300гр., фарш-300гр., яйцо-1шт., помидоры-100гр., перец-100гр.

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna

1.Набор для ЗН-3 шт
2.Молоко-1,6 л-200-400=1л
3.Яйца-20 шт-1-1-2-1-1=14
4.Сыр-1,6 кг
5.Фарш-1,6 кг-300=1,3кг
6.Овощные консервы-6 шт (не делим)
7.Помидоры-1,6 кг-100=1,5
8.Перец-1,6 кг-100=1,5
9.Фрукты (1 вид)-1,6 кг
10.Картошка-1,6 кг-400-300=0,9кг
11. [s]Бонус-творог[/s]
ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).

***Желающие,могут приносить большее к-во "мексиканских" блюд , но в качестве ЗН будет засчитано максимум 6 шт(т.е., 2 ЗН).
Все остальные(превышающие к-во 6 шт.) блюда мексиканской кухни обозначаем "МК".
Отдельный приз за дополнительные(не ЗН) блюда из кукурузной муки или же с ее участием .Такие блюда обозначаем "мука"
К блюдам из кукур.муки могут относиться и не мексиканские

[Tata-K]

Девочки, привет!
Чего то я никак не донесу свою еду. Поставлю хоть немного.
1. Кукурузные панкейки
2. Кукурузные блины
3. Сырники с кукурузной мукой
4. Вареники с картошкой на этом тесте
5. Суп с фрикадельками.

Молодец, Лилечка! Вкусно пришла!!! С кукурузной мукой тарелочек много! И у меня кукурузные панкейки были сегодня, завтра, если успею - сырники тоже запланировала.

[Liliya-]

Танечка, спасибо! Сырники очень вкусные, я их уже много раз делала.
А я чего-то совсем ничего не успеваю с запланированного. Ещё начос, чебуреки и пельмени на фотике, но сил уже нету фотки скидывать, завтра если успею принесу вместе со свежим запланированным, если всё получится. А то смотрю я в последнее время намного больше планирую чем успеваю. Всё время занимают дети и школа(в смысле уроки).
А на след. неделю у меня тоже ЗН есть, правда на фотике, пока не смотрела что получилось, но, как Иришка, завтра планирую повторить, я первое раз в два дня варю обязательно.

[Tata-K]

Сырники очень вкусные, я их уже много раз делала.

Спасибо, Лилечка! Я их не часто, но тоже делала. Вкусно!

А я чего-то совсем ничего не успеваю с запланированного. Ещё начос, чебуреки и пельмени на фотике, но сил уже нету фотки скидывать, завтра если успею принесу... Всё время занимают дети и школа(в смысле уроки).

Мучных тарелочек ты уже принесла, а с МК - начос и еще хотя бы парочку приноси завтра, можно даже ночью, Ксюша - добрая!

А на след. неделю у меня тоже ЗН есть, правда на фотике, пока не смотрела что получилось, завтра планирую повторить, я первое раз в два дня варю обязательно.

Молодец! У тебя же детки маленькие, им супчики нужно каждый день кушать! Конечно, фоткай и при первом удобном случае приноси свои ЗН. Точно я одна осталась без "подноса"!
Я пока еще над Ксюшиным ЗН работаю...
Несу свои тарелки сейчас, две еще в процессе - завтра, если не уеду утром - принесу еще... Если уеду, то уже ближе к ночи будут фото, а пока несу то, что уже совершенно готово и даже почти все съедено!
17.Баклажаны под помидорным соусом
18.Тушёная фасоль - мексиканская кухня ЗН 1.3
19.Кукурузные панкейки Мука
20.Куриное филе по-мексикански ЗН 2.1

Баклажаны - бонус, помидоры - 200 гр, яйцо - 1 шт, чеснок, растительное масло и зелень - шкафчик.

Фасоль - 300 гр, перец - 150 гр, помидор - 150 гр, сыр - 50 гр, лук, кориандр - шкафчик.

Молоко - 200 мл, яйцо - 1 шт., мука - шкафчик.

Набор для ЗН

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna:
1.Набор для ЗН-2 шт
2.Молоко-1,15 л
3.Яйца-10 шт
4.Сыр-0,9 кг
5.Фарш-0,7 кг
6.Овощные консервы-5 шт (не делим)
7.Помидоры-0,25 кг
8.Перец-1,15 кг
9.Фрукты (1 вид)-1,6 кг (яблоки) - 0,2 кг
10.Картошка-0,5 кг
11.Бонус - сливочное масло
ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).

Призы за 277-ю игру:
1,6 кг любого продукта на выбор
1,2 кг любого продукта на выбор
1 кг любого овоща на выбор (тыква) - остаток 500 гр.
1 кг любого фрукта на выбор
1 кг творога
1 кг птицы - остаток 200 гр.
800 гр любой крупы ( рис) остаток - 550 гр.
Бонусы -7 шт: 1. колбаса, 2. куриные сердечки, 3. сливки, 4 - баклажаны

Призы за 278-ю игру:
фасоль- 800 гр - остаток - 500 гр.
1,2кг продукта (кефир) - остаток 1л
800 гр продукта (вермишель) - остаток 700 гр.
800 гр продукта (огурцы)- остаток 600 гр.
бонусы -8 шт.

***Желающие,могут приносить большее к-во "мексиканских" блюд, но в качестве ЗН будет засчитано максимум 6 шт(т.е., 2 ЗН).
Все остальные блюда мексиканской кухни обозначаем "МК".
Отдельный приз за дополнительные(не ЗН) блюда из кукурузной муки или же с ее участием.Такие блюда обозначаем "мука". К блюдам из кукур.муки могут относиться и не мексиканские.

[Morvolna]

Девчонки,всех с воскресеньицем!!!!!!!!!!!!!!! Пускай день принесет исполнение всех ваших планов и желаний!!!!
Итоги буду подводить вечером...Отстающих добавлю завтра утром(на работе)...Так что сообщайте,кто будет на утро переносить свои угощения
----------------------

А мой аристократ первое чуть ли не каждый день с меня требует,

А наш не аристократ на работе первое ест ..Потому только в выхи может попросить что-то в этом роде сварить...

Одну. Уже все съела

Что-то ты медленно ешь

комплекс можно и без первого придумать.

Неа..Лика указала именно этот пункт в ЗН

Буритосы!

Посмотрела на твои и самой захотелось.НО...эта мексиканская кухня оставила на мне свой след в гр ....Потому не буду...Еще вчера сообразила,что и на след.неделе мы сможем мексиканить..так что можно растянуть во времени мексиканское удовольствие

Я просто думаю, что мне тоже слишком сладко будет, как Ксюше

Тань,ты в творог меньше сгущенки добавляй..Ну и карамели делай совсем чуть-чуть..Она,конечно,хорошА,но чуток перебор выходит со сладостью...
Мы сегодня почти доели уже всю запеканку...Думаю,на след.неделе повторю с учетом всех тонкостей
--------------------------
Сейчас фотки скину и принесу свой завтрак

[Morvolna]

Поставлю хоть немного.

Лиля,как много у тебя кукур.муки!! Молодец!!!

Несу свои тарелки сейчас,

Мне всего по чуть-чуть Отличные угощения!!!

[Morvolna]

Несу еду...Очень удачное сочетание получилось

35.Гуакомоле МК
36.Кесадилья с фасолью и моцареллой МК ПО

Авокадо-бонус,помидоры-100 гр,зелень

Фасоль-300 гр,сыр-100 гр

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna

2.Молоко-1,6 л-0,35=1,25-0,2=1,05-0,1=0,95-0,8=0,15
4.Сыр-1,6 кг-0,3=1,3-0,1=1,2-0,1=1,1-0,2=0,9-0,1=0,8
6.Овощные консервы-6 шт (не делим)-1=5-1=4
7.Помидоры-1,6 кг-0,1=1,5-0,4=1,1-0,2=0,9-0,2=0,7-0,3=0,4-0,1=0,3
8.Перец-1,6 кг-0,1=1,5-0,2=1,3-0,3=1-0,15=0,85-0,15=0,7
10.Картошка-1,6 кг-0,4=1,2
11. Бонус-масло
ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).-есть 2 !!

Призы 277
1,6 кг (кабачки)-0,4=1,2-0,4=0,8-0,1=0,7
1,2 кг (йогурт)-0,2=1,0-0,1=0,9-0,3=0,6
1 кг (капуста)-0,4=0,6-0,2=0,4
1 кг птицы(индейка)-200=0,8-0,8=0
800 гр (рис)-300=500-300=200
Бонус-6 шт:1-орехи,2-грибы,3-масло,4-колбаса,5-колбаса,6-творог

Призы 278
фасоль-800 гр-300=500
продукт-1,6 кг=яйца-16 шт+1=17-6=11
набор для МК-3 шт-1=2-1=1
бонус-5 шт:1-авокадо,2-