Печенье творожное с мармеладом

Модератор: Модераторы

Печенье творожное с мармеладом

Сообщение Настя 25 » Вт дек 21, 2010 6:03 pm

Печеньки.jpg

Рецепт найден в газете :read: с телепрограммой. Огромное спасибо автору данного рецепта :daisy: :daisy: :daisy:
На сайте такого вроде не нашла, если есть, то пусть мой рецепт удалят :(
Текст автора. Фото мои :girl_blush:
Понадобится:
200 гр сыра "Филадельфия"
200 гр размягченного сливочного масла
1 ст.л сахара
2,5 ст. муки
0,5 ч.л. соли
400 гр мармелада
1 белок
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Сыр, масло и сахар взбить миксером, постепенно всыпать просеянную с солью муку, продолжая взбивать. Тесто разделить на 2-3 части, каждую сформовать в диск, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на час, можно на ночь. Одну порцию теста быстро раскатать на присыпанном мукой пергаменте в пласт толщиной 4 мм. Разрезать на квадраты 6Х6 см. Обрезки смять в шарик и убрать в холодильник. На каждый квадрат уложить мармелад, 2 противоположных кончика теста смазать белком и защипнуть над мармеладкой.
Уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 2-3 см друг от друга и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой.
От себя добавлю:
Вместо сыра использовала домашний творог, пробитый в блендере. Выпекала 40 минут при включённой конвекции. Для придания золотистого цвета печенью, его перед выпечкой нужно смазать взбитым белком.

печеньки2.jpg

Приятного аппетита :daisy:

Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1730
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия

Фото-отчеты

Сообщение Наталья Ф » Вт дек 21, 2010 6:06 pm

Какое печенье аппетитное!!! :vkusno: Очень хорошо, что можно Филадельфию творогом заменить!!! :good:
Спасибо, Анастасия!!! :Rose:
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Nastett » Вт дек 21, 2010 6:08 pm

Наська мммммммммммм красивое!!!! молодчинка!!!!не сомневаюсь что вкусное!!!!!!!захомячу рецептик!!!!!!!
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Вт дек 21, 2010 6:25 pm

Настя 25 , вот где его искать надо!!! спасибо! в закладки :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ

Сообщение Настя 25 » Вт дек 21, 2010 6:31 pm

Наталья Ф писал(а):о можно Филадельфию творогом заменить!!!

Это точно. У нас никакого крем-сыра не найдешь :(
Наталья Ф писал(а):Спасибо, Анастасия!!!

Угощайся, Наташа :daisy:
Nastett писал(а):Наська мммммммммммм красивое!!!

Спасибо :)
Nastett писал(а):захомячу рецептик!

обязательно :)
МАТИЛЬДА09 писал(а): спасибо! в закладки

И тебе спасибо, что заглянула :Rose:
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1730
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение mama_Olik » Вт дек 21, 2010 7:48 pm

Какие красивые печенья!Очень красочные! :good: :Rose:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Rezeda » Вт дек 21, 2010 8:21 pm

Настенька!!! :daisy:
какие красавцы печенюшки!!! обязательно попробую испечь!!!!
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение DolceVita » Вт дек 21, 2010 10:36 pm

Настя, так и хочется твоё печенье попробовать - уж больно симпатичное! :vkusno: Мармелад в творожных платочках! :D Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение Настя 25 » Ср дек 22, 2010 4:11 am

mama_Olik писал(а):Какие красивые печенья!Очень красочные!

Rezeda писал(а):какие красавцы печенюшки!!! обязательно попробую испечь!!!!

И вкусные :vkusno:
DolceVita писал(а):так и хочется твоё печенье попробовать

Угощайся, Мария :Rose:
Девочки, спасибо. что заглянули :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1730
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение SAB KBE » Ср дек 22, 2010 9:18 am

НЕПЛОХО!!! Аппетитно! :santa: :newyear: :zima:
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 816 раз.
Имя: Вета

Сообщение Мармеллладка » Ср дек 22, 2010 10:06 am

Насть, классные печеньки :good: :good: :good: я на них тоже глаз положила :girl_blush:
Настя 25 писал(а):Рецепт найден в газете с телепрограммой.

мы с тобой один журнал покупаем :D :friends:

приду с отчётом :wink:
:daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Настя 25 » Ср дек 22, 2010 10:08 am

SAB KBE писал(а):НЕПЛОХО!!! Аппетитно!

Спасибо, что заглянули :Rose:
Мармеллладка писал(а):я на них тоже глаз положила

:shock: Где? :Search:
Мармеллладка писал(а):Скрытый текст

телесемь?

Мармеллладка писал(а):приду с отчётом

Буду ждать :)
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1730
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Мармеллладка » Ср дек 22, 2010 10:14 am

Настя 25 писал(а): Где?

где-где, в газете "антенна-телесемь" :D
Настя 25 писал(а):Буду ждать

сегодня схожу за творогом (за "филадельфией" далеко топать) и мармеладом, завтра, после-завтра испеку :vkusno:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Мармеллладка » Чт дек 23, 2010 2:15 pm

Это я :oops: не спрашивай кто :D с печеньками :vkusno:
Получились очень вкусные :vkusno: но мармелад меня подвёл - растёкся, поэтому принимай как есть :oops: всё же главное, что было очень вкусно :)
Печенье с мармеладом_1.jpg
Печенье с мармеладом_2.jpg
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Настя 25 » Чт дек 23, 2010 2:21 pm

Мармеллладка писал(а):но мармелад меня подвёл - растёкся

Всё равно красиво получилось :good:
Мармеллладка писал(а):всё же главное, что было очень вкусно

:girl_yes: Самое главное!
Спасибо, Иришка, за отчёт :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1730
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия


Печенье творожное с мармеладом

Вернуться в Печенье



cron