Мандариново-творожные маффины

**Anchie** » Пт дек 10, 2010 2:10 pm

Как же декабрь и праздники да без мандаринов! :vkusno:

Состав:
1 пачка порошка для выпечки маффинов
1 маленькая банка мандаринового компота
100г сливочного масла
2 яйца
400г творожного крема
50г сметаны
5 ст. л. сахара

Приготовление:
1. В одной миске перемешайте порошок для приготовления маффинов с 200мл воды и растопленным сливочным маслом, а в другой - яйца с сахаром. Добавив к яичной смеси творог и сметану, перемешайте все вместе с тестом для маффинов до образования однородной массы.
2. Разлейте получившееся тесто по формочкам посуды для приготовления маффинов, выложив каждое гнездо специальной бумажкой прокладкой для маффинов. На каждый маффин поместите сверху пару сцеженных мандариновых долек. Выпекайте в духовке при 175С в течение 20-30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

**Persik 1** » Пт дек 10, 2010 2:34 pm

Чудесные маффинчики с мандаринками...ах..... :vkusno:

**vera_ra** » Пт дек 10, 2010 4:44 pm

Очень аппетитные маффины!!! :vkusno:

Хотелось бы сделать,но у меня вопрос:Что такое порошок для выпечки маффинов,и чем его можно заменить?Спасибо! :daisy:

**Anchie** » Пт дек 10, 2010 7:59 pm

Persik 1 Кать, спасибо большое! :daisy:

vera_ra Спасибо! Это порошок, в который уже входит мука, сода и разрыхлитель теста. В принципе, можно и без него обойтись, с ним просто быстрее

**Девушка-загадка** » Пт дек 10, 2010 9:59 pm

Anchie, Анечка - волшебница :Bravo:

, сразу так и повеяло Новым годом!!! :santa:

Такие маффинчики со стаканчиком молочка или какао создадут настоящее праздничное настроение для семейного ужина в тесном кругу, ах... :roll:

Какие нежные и ароматные маффины должны получится, просто сказка :vkusno:

**Марлен** » Пт дек 10, 2010 10:35 pm

Анечка, очень солнечные! Вкуснющие ...надо попробовать! :vkusno:

**mama_Olik** » Сб дек 11, 2010 11:24 am

Очень эффектные, нежные маффины.Не сомневаюсь,что невероятно вкусные! :vkusno:

Анечка,спасибо за новый прекрасный рецепт! :daisy:

**princese** » Сб дек 11, 2010 12:22 pm

**svetliana** » Сб дек 11, 2010 1:21 pm

Выглядит очень аппетитно!!! А какой вес порошка для выпечки маффинов в 1 пачке? Ну, чтобы знать каким количеством муки заменять.

**mariavaf** » Пн дек 13, 2010 1:49 am

anjka, ho4u keks, vqkladqvaj=)

**maneta** » Пн дек 13, 2010 6:17 am

должно быть очень вкусно. Обязательно стоит попробовать.

**Anchie** » Пн дек 13, 2010 3:58 pm

Девушка-загадка
Марлен mama_Olik
princese
svetliana
maneta
mariavaf
Спасибо всем огромное! Я очень рада, что вам понравились эти маффины :daisy:

svetliana писал(а):Выглядит очень аппетитно!!! А какой вес порошка для выпечки маффинов в 1 пачке? Ну, чтобы знать каким количеством муки заменять.

Вес пачки был 400г, и маффинов получилось много

Ну, это еще потому, что у меня формочки не очень глубокие.

**марго-м** » Пн дек 13, 2010 6:37 pm

А что такое творожный крем?У нас просто продают творожную пасту(типа протёртого творожка с ванилином и сахаром,это такая? )И чем можно заменить мандариновый компот,неужели просто свежие мандарины не подойдут? :girl_blush:

**Anchie** » Пн дек 13, 2010 7:52 pm

марго-м Творожный крем, он как жидкая творожная масса, наверно то же самое, что и творожная паста. Мандарины из компота отличаются тем, что на дольках нет пленочки, и если класть свежие дольки, они высохнут в духовке. Можно разве что свежие дольки воткнуть именно в тесто.

**МамусьВикусь** » Пн дек 13, 2010 7:58 pm

Красавцы!