Остро-сладкая курочка

Модератор: Модераторы

Остро-сладкая курочка

Сообщение katush » Пн ноя 29, 2010 12:03 pm

Такую курочку раньше я делала только на новый год, но последнее время что-то и в будни хочется чего-нибудь необычного.

DSC03300.JPG


Нам необходимо:
- 1 курочка
- красный молотый перец 1ч.л.
- соль 2 ч.л.
- лимон 1/2
- мед 2 ч.л.
- мука

Курицу разрезать на порционные кусочки, обвалять в муке и обжарить до хрустящей корочки.
DSC03271.JPG

DSC03270.JPG

Выложить на противень. Можно и в той же сковороде, в которой жарили, но тогда с нее надо слить жир. Смешать красный перец и соль. Посыпать мясо с двух сторон.
DSC03278.JPG

Мед растопить на водяной бане и смешать с соком лимона. Полить этой смесью мясо, используя только половину.
DSC03280.JPG

Поставить в духовку на 10 минут.
DSC03284.JPG

Потом перевернуть мясо и полить его оставшейся смесью. И опять в духовку на 10 мин.
DSC03291.JPG

Достать из духовки и сразу переложить в кастрюльку, если оставить в духовке, засохнет.
DSC03297.JPG

Приятного аппетита!!!

Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение Schos » Пн ноя 29, 2010 1:16 pm

Очень аппетино выглядит! :vkusno:
Аватара пользователя
Schos
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 17 июн 2010
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Оксана

Сообщение katush » Пн ноя 29, 2010 1:18 pm

Оксана, спасибо! Рада, что Вам понравилось!
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение Девушка-загадка » Пн ноя 29, 2010 1:20 pm

Аппетитная и зажаристая курочка какая :Rose: , очень вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Девушка-загадка
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 396 раз.
Имя: Оля

Сообщение katush » Пн ноя 29, 2010 1:23 pm

Оля, спасибо, что заглянули. Курочка правда вкусная, пикантная такая!
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение _lika_ » Пн ноя 29, 2010 3:28 pm

Беру на заметку! Очень аппетитная курочка! :good: :Bravo:
Аватара пользователя
_lika_
 
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 155 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение katush » Пн ноя 29, 2010 3:33 pm

_lika_ , рада что Вам понравилось! Жду отчетика!
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение Anasha » Пн ноя 29, 2010 3:52 pm

Очень красиво у вас получилось :Bravo:
И аппетитно так! Попробую тоже в муке обжаривать - класс! :good:
Аватара пользователя
Anasha
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Anna

Сообщение kisulik » Пн ноя 29, 2010 3:55 pm

Очень красивые кусочки и смачные! :vkusno: :daisy: Спасибо за рецептик! :daisy:
Аватара пользователя
kisulik
 
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Оксана

Сообщение katush » Пн ноя 29, 2010 4:00 pm

Anasha, kisulik Спасибо, девочки! Рада, что Вам понравилось! :Rose:
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение Zolotaja » Пн ноя 29, 2010 4:30 pm

Симпатичные ,зажарреные кусочки. Обязательно так сделаю.
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение katush » Пн ноя 29, 2010 6:10 pm

Zolotaja , очень рада, что рецептик заинтересовал!
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение Vika111 » Пн ноя 29, 2010 6:20 pm

Курочка - красавица! Возьму рецептик на заметку и к Новому Году обязательно попробуем.
Аватара пользователя
Vika111
 
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 18 сен 2009
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Вика

Сообщение МамаРома » Пн ноя 29, 2010 6:47 pm

Очень аппетитно :vkusno: , надо будет приготовить по вашему рецепту :girl_yes:
Аватара пользователя
МамаРома
 
Сообщения: 135
Зарегистрирован: 16 сен 2010
Благодарил (а): 73 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Имя: Ася

Сообщение katush » Пн ноя 29, 2010 7:34 pm

Vika111 , спасибо! Буду рада, если понравится!
МамаРома, готовьте на здоровье! Буду ждать отчетиков!!!
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush


Остро-сладкая курочка

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят



cron