"Медовик"

**oldeg** » Чт ноя 11, 2010 11:22 am

Елена писал(а):п.с. высота промазаных коржей,без верхнего оформления-12,5 см

жесть, мне хватит

**МамусьВикусь** » Чт ноя 11, 2010 8:37 pm

Ленчик,ну,я с отчётом к тебе! :girl_blush:

Прошу прощения за фото-бегом и в полумраке,пока никто не видит :girl_blush:

Обещали кусочек оставить-тогда уж сфоткаю цивильно и принесу обязательно

Вообщем,даже несмотря на то,что я его передержала,получился оооошынь вкусный,пропитался просто супер! :vkusno:

А рецепт настолько классный и простой-все на одном дыхании

Если б знала,что всё пойдет так легко,так и не перестраховывалась бы со временем выдержки :girl_pardon:

.Спасибо тебе большое! :Rose:

**Елена** » Чт ноя 11, 2010 8:46 pm

МамусьВикусь писал(а):,я с отчётом к тебе!

ух какой аппетитный :good:

МамусьВикусь писал(а):и не перестраховывалась бы со временем выдержки

Вика,коржи можно и за неделю испечь ,перекласть их бумагой,где то выше я описывала как.
а уже за день промазывать и собирать торт.

МамусьВикусь писал(а):Спасибо тебе большое!

очень приятно,что понравился рецепт.

**LASTO4KA** » Пт ноя 12, 2010 6:31 am

МамусьВикусь крассавец :vkusno:

**oldeg** » Пт ноя 12, 2010 10:14 am

МамусьВикусь писал(а):Прошу прощения за фото-бегом и в полумраке,пока никто не видит

ВИкуль, суперское фото, тортик суперский вышел :good:

**МамусьВикусь** » Сб ноя 13, 2010 7:46 pm

Ленусь,как обещала,пришла с кусманчиком. :girl_blush:

Чехи рецепт попросили-так что пошел в люди! :wink:

Спасибо еще раз. :Rose:

**Елена** » Сб ноя 13, 2010 8:23 pm

МамусьВикусь писал(а):,пришла с кусманчиком.

обалденный :vkusno:

МамусьВикусь писал(а):Чехи рецепт попросили

пошел в народ :good:

**vitulia23** » Ср ноя 24, 2010 10:10 pm

Ленуль,я с парой вопросиков,если можно.Все смотрю на торт и руки чешутся и страшно.что посоветуешь,можно ли еще какой-нибудь другой крем(у нас сливок не найти)например масло+сгущенка,и еще:мне торт надо на субботу,вот и думаю когда лучше печь коржи и когда украшать.Я каждій день на работе с 8 до 14. А везти в субботу сразу после работі надо,т. е. времени в субботу не будет вообще.

**Елена** » Чт ноя 25, 2010 12:00 am

vitulia23 писал(а):какой-нибудь другой крем(у нас сливок не найти)например масло+сгущенка

можно и масло+сгущенка,но торт будет сухим.Лучше тогда возьми сметана+сахар или сгущенка.

vitulia23 писал(а):когда лучше печь коржи и когда украшать.

Коржи можно за несколько дней испечь и вот так их оставить
Оформить можно и в пятницу,раз в субботу нет времени.

**vitulia23** » Чт ноя 25, 2010 10:33 pm

Ленуль,спасибо большое за ответ.Сейчас пеку коржи,а собирать и украшать буду завтра.Делаю "Деликатес".

**Елена** » Чт ноя 25, 2010 10:36 pm

vitulia23 писал(а):.Сейчас пеку коржи,а собирать и украшать буду завтра.Делаю "Деликатес".

удачи

**люд-милк** » Вс дек 05, 2010 7:17 pm

Еленушка,очередное СПАСИБО за рецептик..разрослась,однако, темка :good:

вот что вышло у меня..прочитала все ипредыдущие комментарии..постаралась все учесть...тесто вышло обалденное..приноровилась раскатывать на пергам.бумаге, выдавливать крышкой

и класть с бумагой на противень..очень просто..а вот с кремом

..ну никак..смешала 33 и 22 % сливки, добавляла загуститель, все охлаждала-и посуду и венчик-не взбились...попробовала сметану взбить-результат такой же :oops:

..короче-как говорилось выше-искупала его в сметане и сгущенке :pardon:

..и вот что вышло..корабль ..кисельные реки и молочные берега..главное-все в шоке были от роз и его вида... :Bravo:

..скоро решимся попробовать :beer:

**Елена** » Вс дек 05, 2010 7:41 pm

люд-милк писал(а):раскатывать на пергам.бумаге, выдавливать крышкой и класть с бумагой на противень..

я всегда так делаю,иначе не выходит

люд-милк писал(а):смешала 33 и 22 % сливки,

смешивать не нужно,взбивать по отдельности,затем соеденить
и сливки 22 % навряд ли взобьються

люд-милк писал(а):.скоро решимся попробовать

приятного аппетита!

**Svetik+++** » Пн мар 07, 2011 9:29 pm

Лена, я к тебе с отчетом... сегодня пекла медовик по твоему рецепту ... крем делала такой - заварной на молоке + масло + сгущенка....завтра будем разрезать, уже и разрезик принесу.. :girl_yes:

Спасибо за отличную идею для украшения торта при помощи розочек из теста!! :daisy:

**oldeg** » Пт мар 11, 2011 6:30 pm

Елена Лен, столько раз уже делала медовик, и всегда не успеваю его принести. В этот раз решила принести промежуточный вариант

Если получится, принесу потом кусочек :friends: