Черничный маФФин с клубнично-ванильным пудингом

Модератор: Модераторы

Черничный маФФин с клубнично-ванильным пудингом

Сообщение chris » Вс ноя 21, 2010 5:21 pm

youtube.jpg



тесто:
50 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
50 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
Замешиваем тесто и распределяем по форме

растягиваем практически до самого края

Изображение

Укрываем его пекарской бумагой.....
( с приобритением силиконового коврика)) я не хвастаюсь))) присутствие такой бумаги отпало... посему мне пришлось укрывать фольгой....) и дно засыпаем .... у кого что есть... горохом, фасолью..... я еле еле отыскал кучку нута .... это необходимо для сохранения формы во время выпечки....

Изображение


Выпекаем 180 градусов минут 15-20
Насыпку убираем, бумагу снимаем и..

крем:
Варим пудинг (у меня из пачки), так же подойдут взбитые сливки, творожная начинка, заварной крем... короче кому что нравится

Изображение

любые фрукты и ягоды, у меня черника

заливаем желе

Пробовал заливать более кислое варенье. Данный тип "желе без желатина" не держится.
Последний раз редактировалось chris Вс ноя 21, 2010 11:33 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Аватара пользователя
chris
 
Сообщения: 471
Зарегистрирован: 26 апр 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 194 раз.

Сообщение MariaTri » Вс ноя 21, 2010 5:41 pm

Няяямка!!!! И такая ведь красивая!!!

Аватара пользователя
MariaTri
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 29 мар 2009
Откуда: г. Калининград
Благодарил (а): 115 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Мария

Сообщение DolceVita » Пн ноя 22, 2010 1:47 pm

Chris, так это не маффин, а целый торт получился! Смотрится ярко и вкусно... :vkusno: :)

Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение МамусьВикусь » Пн ноя 22, 2010 2:53 pm

chris Ну,вот! :good: Красивый маффинище! :D :daisy:

Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6316
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4896 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Анчоусинка » Пн ноя 22, 2010 3:19 pm

Очень аппетитный! :vkusno: А главное, прост в приготовлении! Спасибо! :girl_yes:

Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Сообщение Натуля52 » Пн ноя 22, 2010 3:26 pm

Аппетитно, очень! :vkusno:

Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Irishka81 » Пн ноя 22, 2010 3:30 pm

Спасибо за рецепт! Очень аппетитный маФФин, любим с дочкой все черничное, вот только в выходные делали пирожные с черникой, очень жаль, что так поздно заметила рецепт! Спасибо еще раз! :daisy:

Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение chris » Пн ноя 22, 2010 5:08 pm

DolceVita писал(а):Chris, так это не маффин, а целый торт получился! Смотрится ярко и вкусно... :vkusno: :)

Я его сюда больше по факту "с желе" как разместил)) А так ну конечно же :D торт))))))
Аватара пользователя
chris
 
Сообщения: 471
Зарегистрирован: 26 апр 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 194 раз.

Сообщение Ecros » Вт ноя 23, 2010 10:34 am

... нет слов... У меня муж тоже любит готовить, специализируется по мясу и рыбе, но, чтобы сделать такое ВЕЛИКОЛЕПИЕ... Крис, Вы заслуживаете аплодисментов :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо!!!

Аватара пользователя
Ecros
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 22 дек 2009
Откуда: Калининград
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Елена

Сообщение chris » Вт ноя 23, 2010 10:47 pm

Ecros писал(а):... нет слов... У меня муж тоже любит готовить, специализируется по мясу и рыбе, но, чтобы сделать такое ВЕЛИКОЛЕПИЕ... Крис, Вы заслуживаете аплодисментов :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо!!!

Засмущали :oops: Спасибо за отзыв.
Вы мужу бы показали рецептик)) Он и его осилит. Ведь там все просто)) Ждем мужнин отчетик :)
Аватара пользователя
chris
 
Сообщения: 471
Зарегистрирован: 26 апр 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 194 раз.

Сообщение марго-м » Чт янв 20, 2011 10:16 pm

Какая красотища!!!!А вкуснотища-то(предполагаю) какая :vkusno: :good: !!!!!Снимаю шляпу!Не рецепт,а просто =@ При виде такой красоты так и хочется приготовить прямо завтра!!!(сегодня уже поздно)
Аватара пользователя
марго-м
 
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 14 янв 2010
Откуда: Беларусь,Минск
Благодарил (а): 309 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: маргарита

Сообщение LASTO4KA » Вт фев 19, 2013 4:03 pm

вот это расцветка шикарная!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА


Черничный маФФин с клубнично-ванильным пудингом

Вернуться в Кексы, маффины