Черничный маФФин с клубнично-ванильным пудингом

**chris** » Вс ноя 21, 2010 5:21 pm

тесто:
50 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
50 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
Замешиваем тесто и распределяем по форме

растягиваем практически до самого края

Укрываем его пекарской бумагой.....
( с приобритением силиконового коврика)) я не хвастаюсь))) присутствие такой бумаги отпало... посему мне пришлось укрывать фольгой....) и дно засыпаем .... у кого что есть... горохом, фасолью..... я еле еле отыскал кучку нута .... это необходимо для сохранения формы во время выпечки....

Выпекаем 180 градусов минут 15-20
Насыпку убираем, бумагу снимаем и..

крем:
Варим пудинг (у меня из пачки), так же подойдут взбитые сливки, творожная начинка, заварной крем... короче кому что нравится

любые фрукты и ягоды, у меня черника

заливаем желе

Пробовал заливать более кислое варенье. Данный тип "желе без желатина" не держится.

**MariaTri** » Вс ноя 21, 2010 5:41 pm

Няяямка!!!! И такая ведь красивая!!!

**DolceVita** » Пн ноя 22, 2010 1:47 pm

Chris, так это не маффин, а целый торт получился! Смотрится ярко и вкусно... :vkusno:

**МамусьВикусь** » Пн ноя 22, 2010 2:53 pm

chris Ну,вот! :good:

Красивый маффинище!

**Анчоусинка** » Пн ноя 22, 2010 3:19 pm

Очень аппетитный! :vkusno:

А главное, прост в приготовлении! Спасибо! :girl_yes:

**Натуля52** » Пн ноя 22, 2010 3:26 pm

Аппетитно, очень! :vkusno:

**Irishka81** » Пн ноя 22, 2010 3:30 pm

Спасибо за рецепт! Очень аппетитный маФФин, любим с дочкой все черничное, вот только в выходные делали пирожные с черникой, очень жаль, что так поздно заметила рецепт! Спасибо еще раз! :daisy:

**chris** » Пн ноя 22, 2010 5:08 pm

DolceVita писал(а):Chris, так это не маффин, а целый торт получился! Смотрится ярко и вкусно...

Я его сюда больше по факту "с желе" как разместил)) А так ну конечно же

торт))))))

**Ecros** » Вт ноя 23, 2010 10:34 am

... нет слов... У меня муж тоже любит готовить, специализируется по мясу и рыбе, но, чтобы сделать такое ВЕЛИКОЛЕПИЕ... Крис, Вы заслуживаете аплодисментов :Bravo:

Спасибо!!!

**chris** » Вт ноя 23, 2010 10:47 pm

Ecros писал(а):... нет слов... У меня муж тоже любит готовить, специализируется по мясу и рыбе, но, чтобы сделать такое ВЕЛИКОЛЕПИЕ... Крис, Вы заслуживаете аплодисментов Спасибо!!!

Засмущали

Спасибо за отзыв.
Вы мужу бы показали рецептик)) Он и его осилит. Ведь там все просто)) Ждем мужнин отчетик

**марго-м** » Чт янв 20, 2011 10:16 pm

Какая красотища!!!!А вкуснотища-то(предполагаю) какая :vkusno:

!!!!!Снимаю шляпу!Не рецепт,а просто

При виде такой красоты так и хочется приготовить прямо завтра!!!(сегодня уже поздно)

**LASTO4KA** » Вт фев 19, 2013 4:03 pm

вот это расцветка шикарная!