Куриные крылышки в беконе

(06 Apr 2011)

Состав:
на 10 куриных крылышек:
20 тонких ломтиков бекона (или грудинки)
Чеснок – 2 дольки
Соевый соус – 3 ст. л.
Красное сухое вино – 200 мл
Чёрный молотый перец (лучше смесь разных перцев) – ½ ч. л.
Соль – 1/4 ч. л.
Растительное масло

Приготовление:
Крылышки вымыть, обсушить, разрезать на три части по суставам ("пальцы" не понадобятся, можно оставить их для бульона).
Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
В миске смешать чеснок, соль, соевый соус, чёрный молотый перец (или смесь перцев), вино, хорошо перемешать.
Крылышки переложить в подходящую посуду, залить маринадом и оставить мариноваться в холодильнике на 4-6 часов.
Крылышки вынуть из маринада, дать остаткам маринада стечь, переложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Вынуть крылышки из духовки, дать немного остыть (чтобы не обжечь руки), каждый кусочек крылышка обернуть полоской бекона, переложить крылышки на решётку духовки (под решётку поставить противень) и запекать ещё 15 минут.
Подавать крылышки горячими.
Приятного аппетита!

**KaTyOnA** » Пт окт 22, 2010 10:20 am

А я первая!!! :Yahoo!:

Вкуснятина какая!!! :vkusno:

**Мармеллладка** » Пт окт 22, 2010 10:26 am

KaTyOnA писал(а):А я первая!!! Вкуснятина какая!!!

Тогда тебе самая большая порция

**KaTyOnA** » Пт окт 22, 2010 10:40 am

Мармеллладка писал(а):Тогда тебе самая большая порция

Привози. Вместе продегустируем. :beer:

**Мармеллладка** » Пт окт 22, 2010 10:42 am

KaTyOnA писал(а):Привози. Вместе продегустируем.

Лучше ты ко мне

на улице холодно и мокро :oops:

под пивко кстати они классно пойдут :wink:

**KaTyOnA** » Пт окт 22, 2010 10:42 am

Мармеллладка писал(а):под пивко кстати они классно пойдут

Я думаю. Эх, жалко я уезжаю в гости. :girl_pardon:

**nuvola** » Пт окт 22, 2010 10:46 am

Аппетитно выглядит! Попробую сделать на выходные

Ирина, скажите, а без вина можно? Может уксуса немного добавить... Просто у меня дома вино появляется тольно на новый год, для гостей :pardon:

Или все-таки не отступать от рецепта?

**KaTyOnA** » Пт окт 22, 2010 10:49 am

Ириш, а если сразу обернуть и запекать? Крылышки ведь не долго готовятся. :girl_pardon:

**Мармеллладка** » Пт окт 22, 2010 10:53 am

KaTyOnA писал(а):Я думаю. Эх, жалко я уезжаю в гости.

То конфет объешься, то в другие гости уезжаешь :lol:

надо нам договариваться, как на мой ДР, заранее :wink:

nuvola писал(а):Аппетитно выглядит!

nuvola писал(а):Ирина, скажите, а без вина можно? Может уксуса немного добавить...

Попробуйте без вина, но уксус всё же лучше заменить на лимонный сок и его нужно будет 2-4 ст. л. :girl_yes:

крылышки надо будет хорошо натереть этой смесью и желательно немного придавить тарелкой :Rose:

KaTyOnA писал(а):Ириш, а если сразу обернуть и запекать? Крылышки ведь не долго готовятся.

Не то будет и слишком жирно выйдет :pardon:

и вкуснее когда под беконом хрустящая корочка :oops:

**KaTyOnA** » Пт окт 22, 2010 11:02 am

Мармеллладка писал(а):вкуснее когда под беконом хрустящая корочка

Понятна задумка. :girl_yes:

**josephine** » Пт окт 22, 2010 11:20 am

Просто обьеденье! :vkusno:

**Nastett** » Пт окт 22, 2010 11:22 am

Мармеллладка писал(а):Приятного аппетита!

Иришка

я так с подругой делала :good:

только без бекона :girl_blush:

ленивые мы :friends:

-блюдо

**Мармеллладка** » Пт окт 22, 2010 11:24 am

KaTyOnA писал(а):Понятна задумка.

josephine писал(а):Просто обьеденье!

Угощайся, Мариш :Rose:

Nastett писал(а): я так с подругой делала только без бекона

попробуй с беконом, вкуснооо :vkusno:

Nastett писал(а): ленивые мы

та нечего лениться :don:

за минуту обернёшь, а сыт на весь вечер :girl_yes:

**Юляка** » Пт окт 22, 2010 11:51 am

Вкуснотищщща!!!!

**Мармеллладка** » Пт окт 22, 2010 12:24 pm

Юляка писал(а):Вкуснотищщща!!!!

Спасибо, Юлечка, угощайся :daisy: