Сочные куриные грудки

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов

Ответить

Следующая

Сообщений: 16 • Страница 1 из 2 • 1, 2

Сочные куриные грудки

OblakoVshtanax » Пт окт 15, 2010 11:09 am

Итак, все знают, что куриные грудки имеют сухую, так сказать, структуру мяса.
Сегодня мы делаем их сочными.

: Берем свежие куриные грудки

: Накрываем их пищевой пленкой и слегка отбиваем обычной скалкой

: В 2 столовых ложки муки добавляем чайную ложку черного перца и чайную ложку мелкой соли

: На сковородке растапливаем столовую ложку СЛИВОЧНОГО масла

: Обваливаем наши куриные грудки в мучной смеси

: И обжариваем на среднем огне около 4-х минут, до румяной корочки

: Переворачиваем и жарим на таком же огне еще пару минут

: Затем накрываем крышкой, убавляем огонь и жарим еще около 9-10 минут

Потом выкладываем на тарелку, кладем гарнир и все

Приятного аппетита! :vkusno:

:vkusno:

Последний раз редактировалось OblakoVshtanax Ср фев 02, 2011 9:01 am, всего редактировалось 2 раз(а).

Старов, Njura, Verune4ka, Sandra777, Nusha Sashkina, Лихия, fotini, Nastett, Пралинетка, Nadena (09 Aug 2011)

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

Фото-отчеты

Room » Пт окт 15, 2010 11:13 am

:vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

Люблю курятинку! Я первая на вкусняшку! Димочка спасибо :good:

:good:

Room: Сообщения: 5544; Зарегистрирован: 25 июн 2010; Благодарил (а): 2467 раз.; Поблагодарили: 4244 раз.; Имя: Наталья

Вернуться к началу

Nastett » Пт окт 15, 2010 11:29 am

OblakoVshtanax
Димка молодец :good:

:good:

такой МК

:Bravo:

прелесть,обожаю все интерпритации с куриными грудками :vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

а если жарить на подсолнечном :wink:

:wink:

то они будут золотистого красивого цвета :roll:

:roll:

,но на сливочном и сочнее и вкуснее :wink:

:wink:

:vkusno:

:beer:

ох...аппетитные такие :vkusno:

:vkusno:

:grill:

Nastett: Сообщения: 5836; Зарегистрирован: 3 сен 2009; Откуда: Украина,Киев; Благодарил (а): 2265 раз.; Поблагодарили: 2533 раз.; Имя: Marina

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Пт окт 15, 2010 11:39 am

Спасибо за отзывы!

Между прочим, с подсолнечным маслом, получается не золотистее, а желтее от самого масла. :girl_blum:

:girl_blum:

Плюс вкус меняется. Я специально именно это блюдо делаю на сливочном.

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

Nastett » Пт окт 15, 2010 11:50 am

OblakoVshtanax писал(а):Скрытый текст

:good:

а я на обоих :girl_blum:

:girl_blum:

или обеих

:scratch_one:

:scratch_one:

:don:

все равно вкусно :vkusno:

:vkusno:

:friends:

принесу тебе отчет на медни :wink:

:wink:

:beer:

теперь с тебя пиво

Nastett: Сообщения: 5836; Зарегистрирован: 3 сен 2009; Откуда: Украина,Киев; Благодарил (а): 2265 раз.; Поблагодарили: 2533 раз.; Имя: Marina

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Пт окт 15, 2010 12:08 pm

Интересно, почему это ТЕПЕРЬ с меня? :beer:

:beer:

Вот принесешь отчет о курочке, захвати пару-тройку литров. :blum3:

:blum3:

У меня есть астраханская вобла. :vkusno:

:vkusno:

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

Маргаритка » Пт окт 15, 2010 4:22 pm

Вкусно!!!Спасибо,Дима!!!

Маргаритка: Сообщения: 292; Зарегистрирован: 11 дек 2008; Откуда: Москва; Благодарил (а): 29 раз.; Поблагодарили: 100 раз.; Имя: Маргарита

Вернуться к началу

kisulik » Пт окт 15, 2010 4:47 pm

Все таки мужчины отлично готовят, а особенно мясо!Класс! :daisy:

:daisy:

kisulik: Сообщения: 811; Зарегистрирован: 23 сен 2009; Благодарил (а): 200 раз.; Поблагодарили: 192 раз.; Имя: Оксана

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Пт окт 15, 2010 4:58 pm

Спасибо.

:Rose:

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

марианнаИванова » Пт окт 15, 2010 7:06 pm

Дуйствительно, грудки часто сухими бывают. Дима, попробую твой способ. :good:

:good:

марианнаИванова: Сообщения: 1046; Зарегистрирован: 9 сен 2009; Откуда: СФО; Благодарил (а): 231 раз.; Поблагодарили: 263 раз.; Имя: марина

Вернуться к началу

Nastett » Ср окт 27, 2010 12:09 pm

Димка,пришла с больничного с отчетом :girl_blush:

:girl_blush:

:friends:

:good:

:vkusno:

воть

Вложения

: начинаем

: одного кусочка пожалуй маловато будет...берем второй...

: использую сливочное масло-как ты и говорил в рецепте-вот доказательство

: перекладываю мясо в сковородку,поджариваю и жду

: а вот эту тарелку несу своему капризному мужчине

Nastett: Сообщения: 5836; Зарегистрирован: 3 сен 2009; Откуда: Украина,Киев; Благодарил (а): 2265 раз.; Поблагодарили: 2533 раз.; Имя: Marina

Вернуться к началу

Nastett » Ср окт 27, 2010 12:13 pm

Димочка

:friends:

все гениальное - просто :good:

:good:

замечательное вкусное блюдо ты предолжил :good:

:good:

:vkusno:

мне очень все понравилось :daisy:

:daisy:

:vkusno:

единственное в чем отошла от твоих предолжений :girl_blush:

:girl_blush:

-не обваливала в муке :girl_nea:

:girl_nea:

:girl_pardon:

-ну не любит он у меня мясо в муке :girl_blush:

:girl_blush:

,сыну тоже без муки нравиться

:girl_blush:

ну а себе что так что так :vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

Так что прими мою благодарность :thank_you2:

:thank_you2:

НАМ очень вариация понравилась :friends:

:friends:

:beer:

:air_kiss:

ПыСы

:scratch_one:

Последнее время стала склоняться к использованию сливочного масла :girl_blush:

:girl_blush:

:wink:

:friends:

Nastett: Сообщения: 5836; Зарегистрирован: 3 сен 2009; Откуда: Украина,Киев; Благодарил (а): 2265 раз.; Поблагодарили: 2533 раз.; Имя: Marina

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Ср окт 27, 2010 5:09 pm

Отличный отчет!! :good:

:good:

Маришка, в муке вся суть. Она не даст курице становиться сухой. :-)

:-)

Твои мужчины и не заметили бы.
В следующий раз попробуй именно так, как я предложил и еще раз отчитайся, ладно?
Будем ждать. :Rose:

:Rose:

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

Nastett » Ср окт 27, 2010 6:06 pm

OblakoVshtanax писал(а):и еще раз отчитайся, ладно?
Будем ждать.

:friends:

об чем речь

:beer:

договорились :daisy:

:daisy:

Nastett: Сообщения: 5836; Зарегистрирован: 3 сен 2009; Откуда: Украина,Киев; Благодарил (а): 2265 раз.; Поблагодарили: 2533 раз.; Имя: Marina

Вернуться к началу

Laredut » Чт окт 06, 2011 2:43 pm

Спасибо за рецепт

Laredut: Сообщения: 432; Зарегистрирован: 5 май 2009; Благодарил (а): 209 раз.; Поблагодарили: 118 раз.; Имя: Ольга

Вернуться к началу

Ответить

Следующая

Сообщений: 16 • Страница 1 из 2 • 1, 2

Сочные куриные грудки

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят