
Состав на 6 шт.:
- 150 гр. муки
1/2 ч.л.разрыхлителя
250 мл. сметаны средней жирности
2 яйца
1 стакан сыра тертого или порезанного на тонкие полосочки ( мне вкуснее, если смешаны несколько разных сыров)
соль (в зависимости от "солености" сыров)
1/4 ч.л. семян тмина
кунжутные семечки для посыпки
Приготовление:
1) Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, тмин, сыр - перемешать. 2) Соединить и слегка взбить яйца и сметану. 3) Жидкое добавить в сухое и немного размешать. 4) При необходимости формочки смазать маслом или обложить бумагой для выпечки, заполнить формы тестом на 1\2.Посыпать кунжутом. 5) Выпекать около 30 минут при 180 градусах С.