Капуста тушеная с мясом

Модератор: Модераторы

Следующая

Капуста тушеная с мясом

Сообщение Kontik » Сб окт 04, 2008 4:07 pm

Думаю опытным хозяйкам этот рецепт известен всем, но на сайт заглядывают и новички- может им пригодится.
Капуста тушеная с мясом
Изображение
Состав
Мясо( у меня была говядина)-400 гр
Капуста -вилок примерно 1 кг
Лук-2 шт
Морковь-1 шт
Картофель -3 шт
Растительное масло для жарки
Соль , перец , лавровый лист
Зелень
В жаровню налить растительное масло слоем 4-5 мм.
Мясо нарезаем маленькими кубиками или полосками и выкладываем в жаровню с хорошо разогретым маслом, жарим на сильном огне. После того, как сойдет пена, мясо надо посолить и поперчить. Когда мясо начнет поджариваться до корочки, добаляем в него мелко нарезаный лук. После того, как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем туда же морковь, нарезанную соломкой и жарим минут 5. Далее добавляем в жаровню с мясом кипяток, и тушим на маленьком огне минут 40. Свежую капусту нашинковать крупными кубиками или полосками и положить в жаровню к мясу.Как усядет капуста добавляем нарезаный кубиками картофель, лавровый лист. Тушить под крышкой, периодически помешивая, до полной мягкости капусты , картофеля и мяса.
В конце добавить мелко порезанную зелень и убрать с плиты.
Приятного аппетита!

Младший сын ну очень любит капусту приготовленную так, может сьесть все за час :lol:

Victory18 (28 Jul 2013), Nadi_20 (22 Jan 2014), oksana78t (19 Mar 2014), Navinka (20 Aug 2015), Сладкая_Булочка (23 Feb 2017), whal (08 Jun 2017), Счастливая (25 Aug 2019)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Svetik+++ » Вт июл 09, 2013 1:39 pm

Спасибо! :daisy:
DSC_0110.JPG
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11345 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kontik » Вт июл 09, 2013 8:57 pm

Света, тебе спасибо, что принесла отчет сюда.А то пустует темка :D Хотя я вроде часто готовлю капусту, но все никак не поставлю сюда ничего,забываю
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Magij » Чт ноя 28, 2013 6:44 pm

Kontik писал(а):А то пустует темка


Моя тарелочка с капустой

DSCF5689.JPG

блюдо домашнее, сытное и вкусное :good: , буду готовить ещё :oops:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3252 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Kontik » Чт ноя 28, 2013 6:55 pm

Magij писал(а):Моя тарелочка с капустой

спасибо за отчет
Magij писал(а):буду готовить ещё

буду рада тебя видеть, если принесешь еще :Rose:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nadi_20 » Ср янв 22, 2014 2:37 pm

Таня капустка нечто :good: язык проглотить можно, спасибо огромное :daisy:
Вложения
2014-01-09-1181.jpg
Аватара пользователя
Nadi_20
 
Сообщения: 1164
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Благодарил (а): 888 раз.
Поблагодарили: 1482 раз.
Имя: Надя

Сообщение Kontik » Ср янв 22, 2014 2:42 pm

Nadi_20 писал(а):капустка нечто

Очень аппетитная тарелочка.... спрячу фото подальше , а то сын увидит :D Он обожает капусту просто
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Маруся2010 » Ср фев 12, 2014 10:18 am

моя тарелочка,очень вкусненько получилось.
P1090099.JPG
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6468 раз.
Поблагодарили: 3139 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kontik » Ср фев 12, 2014 10:25 am

Маруся2010 писал(а):моя тарелочка,

:good:
Спасибо
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Гвоздь » Чт апр 17, 2014 8:52 pm

Kontik, Татьяна. Надеюсь не обидитесь если я прям со сковородкой.
IMG_20140417_214531~01.jpg

Красиво украшать не могу :cry: А через полчаса фоткать будет нечего.
Аватара пользователя
Гвоздь
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 15 мар 2012
Откуда: Мордовия, г.Саранск
Благодарил (а): 350 раз.
Поблагодарили: 213 раз.
Имя: Сергей

Сообщение Kontik » Пт апр 18, 2014 5:21 am

Гвоздь писал(а):Надеюсь не обидитесь если я прям со сковородкой.

неа, наоборот так вкуснее :D :good:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Navinka » Ср апр 23, 2014 10:20 am

Спасибо за рецепт! Делала с тушенкой и томатом :girl_blush:
Вложения
солянкаа.JPG
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4257 раз.
Поблагодарили: 4334 раз.
Имя: Анна

Сообщение Kontik » Чт апр 24, 2014 6:31 pm

Navinka писал(а):Делала с тушенкой и томатом

интересно наверно... не пробовала так никогда
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Пн ноя 24, 2014 8:24 pm

Я бы сказала, что это классическое сочетание, но почему-то очень редко готовлю, вкусное и не хлопотное блюдо
untitled_11.11.14_030.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22555 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Kontik » Чт ноя 27, 2014 4:06 pm

Buchy писал(а):Я бы сказала, что это классическое сочетание, но почему-то очень редко готовлю,

Аппетитная тарелочка.Я тоже не часто готовлю, хотя у меня всем нравится это блюдо
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9895 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Капуста тушеная с мясом

Вернуться в Блюда из капусты