- Приготовление:
Курицу разделать на порции и обжарить.
Влить кипяток, чтобы кусочки курицы были им покрыты.
Добавить измельчённый в ступке (либо прокрученный через мясорубку) чеснок и грецкий орех; соль, перец, приправы по чайной ложке, лавровый лист.
Дать покипеть 10 минут, после можно подавать с рисом, картофельным пюре, горячим хлебом, лучше с лавашом.