Идеи по украшению тортов (часть 16)

Модератор: Модераторы

Сообщение Adusya » Пт авг 20, 2010 10:05 am

Shkoda Таня какой нежный тортик :shock: красота!
Dosha Оля действительно бант как настоящий. Очень красиво. :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Adusya
 
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Узбекистан
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Славка

Сообщение Елена » Пт авг 20, 2010 10:05 am

Alexzzza писал(а):А когда это надо делать?

после того как украшения готовы и чуток подсохли.когда высохнут хорошо,то еще раз пройтись кистью и тогда только водкой
Alexzzza писал(а):У меня мастика быстро высыхает

желатиновая быстро сохнет,другая нет
Alexzzza писал(а):когда мастику разминаю перед лепкои, руки водкои смачиваю?

:shock: зачем???руки должны быть сухими .
Alexzzza писал(а):мягкие - мнутся, а когда подсохнут - крошатся...

значит не верно сделана мастика
Alexzzza писал(а):чем и как можно соорудить подобие шерсти, если крем накрылся?

делать другой крем
Dosha писал(а):ну и я с Розами

я мне бант сразу бросился в глаза,великолепен :good: ,розы потом разглядела.
Олька,прекрасно,но для такого маленького торта,бант очень большой и теряеться вся композиция(на будущее) :wink:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение oldeg » Пт авг 20, 2010 10:06 am

Анетка писал(а):Все были очень довольны и многие не верили,что это я сама.

Это только начало :wink: :Rose:

Alexzzza писал(а):куда уж моим корявеньким "шедеврам" до ваших тортов

Так вск начинают с чего-то, потом зато шедевры будут :girl_yes:

evangelina писал(а):и вот еще

Очень красивые цвета :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Shkoda писал(а):Отчитываюсь - сегодняшний тортик.

очень аккуратно, ровненько и нежно. МОлодец, Танюш :good: :Rose:

Alexzzza писал(а):Вот, рискнула выставить на ваш суд еще одного уродца

Нельзя так на свои тортики. Мишка получился и это видно :good:

Dosha писал(а):ну и я с Розами

Оль, молодца. Подарок славный :wink: :Bravo:

Я сегодня тоже с тортиков. Правда вчера украшала уже ночью на автопилоте, хотела немного по-другому, но в общем и целом для домашнего чаепития считаю нормально. С глазомером у меня, конечно, смотрю напряженка. Надпись косая. Но буду стараться и исправляться.
Вложения
2010_08_20_3229.JPG
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Пт авг 20, 2010 10:12 am

oldeg писал(а):сегодня тоже с тортиков.

ооо,Олька ,скролы училась делать?Молодец :Bravo: :Bravo: (насадку для них по меньше надо брать)
oldeg писал(а):Надпись косая.

Сначала пишем надпись,затем украшаем дальше.Золотое правило!
Именинника поздравляю!!!
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение oldeg » Пт авг 20, 2010 10:14 am

Елена писал(а):(насадку для них по меньше надо брать)

я уже потом тоже об этом подумала :D

Елена писал(а):Сначала пишем надпись,затем украшаем дальше.Золотое правило!

Так я так и делала :oops: нов се равно глазомер храмает :o
Елена писал(а):Именинника поздравляю!!!

Спасибочки :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dosha » Пт авг 20, 2010 10:16 am

Девочки..спасибо большое!!!! :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush:
Елена Ленок, идея с бантом не моя... мы с Олькой (Oldeg) (трудно сказать "МЫ", так как её не перегнать... :ROFL: :ROFL: :ROFL: ) подыскали варианты тортиков в инернете - я предложила заказчице, а она выбрала.. так что... "Хозяин-барин!".. идея слизана с инт-та :girl_yes: :girl_pardon: :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dosha » Пт авг 20, 2010 10:19 am

oldeg писал(а):Правда вчера украшала уже ночью на автопилоте

мы с тобой вместе вчера "трудились"... О как! :friends: :friends: :friends: :friends:
Очень нарядный и аккуратный тортик получился.... Восхищаюсь девочками, умеющими работать с кремом.. :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Natlja » Пт авг 20, 2010 1:59 pm

Девочки, что такое КСИЛИТ и как он выглядит и для чего его нужно добавлять в крем взбитые сливки ???? :crazy:
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение МамусьВикусь » Пт авг 20, 2010 2:37 pm

Привет,девочки. :Rose: :Rose: :Rose: Посоветуйте,пожалуйста,как избавиться от "морщинок" на шокомастике?
Последний раз редактировалось МамусьВикусь Пт авг 20, 2010 8:13 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6316
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4896 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Изюминка » Пт авг 20, 2010 2:39 pm

Natlja писал(а):Девочки, что такое КСИЛИТ и как он выглядит и для чего его нужно добавлять в крем взбитые сливки ???? :crazy:


Это заменитель сахара..

untitled.JPG

Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Изюминка » Пт авг 20, 2010 2:41 pm

МамусьВикусь писал(а):несу свои мучения.


Вау..Очень красиво..Просто супер..Это шокомастика?
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение МамусьВикусь » Пт авг 20, 2010 2:42 pm

Изюминка писал(а):Это шокомастика?

Да,Жень. :girl_yes:
Изюминка писал(а):красиво

Жень,я тебя умоляю. :(
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6316
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4896 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Изюминка » Пт авг 20, 2010 2:45 pm

МамусьВикусь писал(а):Жень,я тебя умоляю.


Да ты чтоооооо.. :shock: Конечно красивые..Форма шикарная..лепесточки,бутончики..чесспионерское..А что чуть потрескалась -это ерунда..
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Natlja » Пт авг 20, 2010 2:52 pm

МамусьВикусь писал(а):несу свои

А лепестки после вырубки не прокатывала? Ну так выглядит, что чуток толстоваты краешки :girl_pardon: А по-моему потрескавшимися они выглядят более реалистично, посмотри на живую розу, она тоже словно рванная иногда бывает - сорт такой.
МамусьВикусь писал(а):смазывала пальцы при лепке

В серединке пару лепестков не рванные, значит чаще маслить - ну это я так, предполагаю :girl_blush:
( сердцевинку - капельку конус - спрятать лучше)
Изюминка писал(а):Это заменитель сахара..

Ой спасибо огромное :daisy: , ксилита нет, но есть другой заменитель :Yahoo!:

Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение МамусьВикусь » Пт авг 20, 2010 2:57 pm

Изюминка Жень,спасибо за поддержку. :friends:
Natlja писал(а):А лепестки после вырубки не прокатывала

Нет,Наташ. :girl_blush: Хочу вообще их переделать.Думаю чуть раскатать и сделать оттиск листом искусственной розы-не пробовала,правда,еще :girl_pardon:
Natlja писал(а):значит чаще маслить

Да,но я их и "мурыжила" при лепке меньше :(
Natlja писал(а):сердцевинку - капельку конус - спрятать лучше

Это "водочная" была первая-потому корявая сердцевина.Попробую из лепестка крутить сердцевинку,как советовала Лена.Спасибо,Наталь :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6316
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4896 раз.
Имя: Виктория


Идеи по украшению тортов (часть 16)

Вернуться в Украшение блюд и тортов



cron