Пирог "Дракоша"

Модератор: Модераторы

Пирог "Дракоша"

Сообщение Tatin75 » Пн авг 02, 2010 10:40 am

И снова здравствуйте! :preved: Вчера испекла такой вот интересный пирог. Собралась выложить на сайте... Смотрю, а тут уже есть такие крокодильчики :sorry: А я так вчера старалась.. :cry: Ну может модераторы простят меня. Уж очень хочется показать то что у меня получилось.. :girl_blush: :daisy: :daisy: Да ведь и начинка другая... и тесто...ну немного по-другому :girl_pardon:
Изображение

Для теста:
1 ст.л. сахара
250 мл теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. раст.масла
500г муки

Начинка – любая, например:
натертые яблоки с корицей и сахаром;
творог, сухофрукты, сахар;
творог, яблоки, изюм;
картофельное пюре, обжаренный фарш, соленые огурцы, нарезанные кубиками; капуста, обжаренная с луком;
грибы обжаренные с луком…и т.д.

Можете использовать свое любимое дрожжевое тесто. Итак, замешиваем тесто, даем ему подняться в тепле. За это время готовим начинку. У меня было отварное мясо, обжаренное с луком.
Изображение

Теперь берем наше тесто, раскатываем его в пласт (оставив небольшие кусочки для лапок и мордочки).
Посередине пласта укладываем начинку. Боковые части теста нарезаем полосками и заворачиваем как плетенку.
Изображение

Изображение

Изображение

Из отложенных кусочков теста лепим морду, глаза ( я их сделала из кураги, а зрачок из изюма), лапы.
Изображение

Можно ножницами сделать на мордочке небольшие надрезики, имитируя кожу а-ля крокодил. Но я что-то задумалась и совсем об этом забыла. Теперь остается только смазать всю эту нашу животинку взбитым яйцом, даем расстояться немного и в духовку. Выпекаем при t 220’C до зарумянивания.
Вот теперь у нас на обед – крокодил ! :crazy: :Yahoo!:

Аватара пользователя
Tatin75
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Откуда: Владикавказ - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение elen-erm » Пн авг 02, 2010 10:43 am

Ух ты... красота!!! :vkusno:
Аватара пользователя
elen-erm
 
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 30 июл 2010
Откуда: Россия, Нижний Тагил
Благодарил (а): 145 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Елена

Сообщение Verune4ka » Пн авг 02, 2010 10:50 am

:shock: :shock: :shock: :shock:
какой клевый Гена :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Verune4ka
 
Сообщения: 131
Зарегистрирован: 6 июл 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 488 раз.
Поблагодарили: 99 раз.
Имя: Вера

Сообщение Ночь_Людмила » Пн авг 02, 2010 11:12 am

Для детей мне кажется это самое лучшее угощение) И красиво и весело и вкусно! Здорово!!! :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Ночь_Людмила
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Helenka » Пн авг 02, 2010 11:16 am

Симпатичный крокодильчик получился! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Sandra_13 » Пн авг 02, 2010 11:32 am

Какой хорошенький крокодильчик!!!!!! :good: :vkusno: такого даже кушать жалко!
Аватара пользователя
Sandra_13
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 19 май 2010
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Сандра

Сообщение МамусьВикусь » Пн авг 02, 2010 12:03 pm

Очень симпатичный крокодил! :D :Rose: Умница! :good:
Последний раз редактировалось МамусьВикусь Пн авг 02, 2010 12:07 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4897 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Tatin75 » Пн авг 02, 2010 12:03 pm

elen-erm
Verune4ka
Ночь_Людмила
Helenka
Sandra_13

Спасибо, девочки за оценку большое :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Tatin75
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Откуда: Владикавказ - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tatin75 » Пн авг 02, 2010 12:07 pm

Sandra_13 писал(а):Какой хорошенький крокодильчик!!!!!! :good: :vkusno: такого даже кушать жалко!

Вот и у меня дома так сказали :crazy: и сидели, и все смотрели... пока я собственноручно его не "зарезала" 8) . Признаюсь, было жалко :cry: , но в планах теперь СЛАДКИЙ крокодил :girl_yes:
Аватара пользователя
Tatin75
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Откуда: Владикавказ - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tatin75 » Пн авг 02, 2010 12:09 pm

МамусьВикусь писал(а):Очень симпатичный крокодил! :D :Rose: Умница! :good:


Спасибочки :girl_blush: Похвала от таких мэтров дорогого стоит :) :Rose:
Аватара пользователя
Tatin75
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Откуда: Владикавказ - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Julietta Baby » Пн авг 02, 2010 12:22 pm

рецепт чудный! И крокодил классный!
Аватара пользователя
Julietta Baby
 

Сообщение DolceVita » Пн авг 02, 2010 12:25 pm

Таня, какой симпатичный крокодильчик! Без улыбки просто невозможно на него смотреть! :) :) :) :Rose: Умница! :Bravo:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение Клепаня » Пн авг 02, 2010 12:31 pm

Симпатичный крокодил :good:
Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение ленивица » Пн авг 02, 2010 12:52 pm

Какой красавец дракончик!!!!!!!! :good: :Bravo: Супер!!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо большое!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Tatin75 » Пн авг 02, 2010 1:17 pm

Julietta Baby
DolceVita
Клепаня
ленивица

Рада что вам понравилось мое, не побоюсь этого слова, произведение :) :)

Ой и захвалили :girl_blush:
Аватара пользователя
Tatin75
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Откуда: Владикавказ - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Татьяна


Пирог "Дракоша"

Вернуться в Пироги, пирожки